Можно делать масло проще. Взять банку со сметаной,плотно закрыть крышкой и начать болтать банку из стороны в сторону, через 10 мин в банке комок масла, для верности по болтать ещё 5 мин,слить жидкость, достать масло,промыть его в холодной воде и можно использовать. :) :)

а я однажды его сделала случайно, когда взбивала сливки для крема на торт , чуть дольше перебила, и все кусок масла получился