Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=2819 |
Страница 5 из 5 |
Автор: | Well-cooked [ 30 авг 2016 18:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
Да уж, сладенькое всегда в почёте) |
Автор: | тётяЁля [ 19 дек 2016 19:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
А я мечтаю о чёрной икре. Во времена моего детства она была еще доступна, хоть уже и не дешева. Но всё-таки бутерброд в кафетерии можно было купить, хоть на нём той икры было с гулькин. А сейчас она стОит, как бивни мамонта, не подступишься, увы... Устрицы ем только за границей. И заметила, что, если ты на побережье (т.е. устрицы свежевыловленные), то устрицы намного вкуснее, чем после транспортировки, хоть даже по всем правилам. В Москве не покупаю, хотя можно иногда раззориться на полдюжины. К сладкому равнодушна. Тирамису готовлю довольно часто, для меня это не деликатес. И не обязательно для него покупать Савоярди, можно купить обычные готовые коржи для тортов. Бисквитные |
Автор: | Grays [ 10 янв 2017 23:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
Well-cooked писал(а): Да уж, сладенькое всегда в почёте) И не говорите) Сладкого всегда хочется, но вот про полезность его говорить не особо приходится - сами понимаете... Мы вот семьей стараемся поменьше магазинного сладкого есть. Решили всякие печенья и конфеты заменить на натуральный мёд, в бионика он его покупаю. Иногда мёд с толчеными орехами перемешиваю, и мы вот такой микс с чаем едим. Вкусно и полезно. |
Автор: | lubiksiv [ 31 янв 2017 22:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
Grays писал(а): Well-cooked писал(а): Да уж, сладенькое всегда в почёте) И не говорите) Сладкого всегда хочется, но вот про полезность его говорить не особо приходится - сами понимаете... Мы вот семьей стараемся поменьше магазинного сладкого есть. Решили всякие печенья и конфеты заменить на натуральный мёд, в бионика он его покупаю. Иногда мёд с толчеными орехами перемешиваю, и мы вот такой микс с чаем едим. Вкусно и полезно. Очень интересный и хороший вариант замены магазинных сладостей, сама вот всячески пытаюсь заменять, спасибо вам за идею с медом |
Автор: | notreadable [ 13 мар 2017 18:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
Ничего вкусного сейчас купить невозможно. Дорогие продукты не пользуются спросом, поэтому залёживаются, а торгаши, чтобы не выбрасывать такой дорогой товар, перебивают даты. Вкус большинства готовых продуктов испорчен благодаря стремлению производителей увеличить прибыль. Рыбные продукты вообще опасны: чаще всего попадается тухлятина, но даже если признаков порчи нет, это не говорит о том, что продукт безопасен. Например, в баночке с икрой оказалась двуустка в количестве, сравнимом с количеством самой икры... Соскучившись по нормальному чёрному хлебу, позавчера купила ржаную муку... Не найдя подходящего рецепта, сделала подобие бисквита, только без сахара. Вкус оказался офигенным, а особенно - после смазывания подсолнечным маслом: даже не могу вспомнить, чтобы когда-то попадалось изделие с подобным вкусом... Думаю, что если бы сделала на дрожжах, было бы хуже. Вчера повторила, сделав тесто погуще: вид стал вообще замечательным, но во вкусе было заметно некоторое ухудшение из-за изменения соотношения муки и яиц. В следующий раз добавлю ещё одно яйцо и пряностей. Совсем не дорого, и очень просто, но пекарни почему-то не делают... Ржаная мука - дешёвая, но крохоборы её разбавляют чем-то ещё более дешёвым, и предлагают негодный хлеб... Буженина в продаже - мочёная, и намного хуже жареного мяса: настоящей печёной буженины нет уже очень давно. Так же - и со всем остальным... |
Автор: | Rosali24 [ 17 апр 2017 10:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Как побаловать себя? Деликатесы и их рецепты |
Аринкана писал(а): Задумалась - что для меня деликатес? Люблю сладенькое... Но если очень хочется чего-нибудь вкусненького, на ум приходят Крымские чебуреки, беляши, плов, а также жареные пирожки с капустой. Убила? Конечно пирожки жарю сама, и не только с капустой. Плов научилась, как в Крыму, делать. А вот чебуреки и беляши еще освоить надо. А можно вопрос задать: как в Крыму готовят плов?!.. |
Страница 5 из 5 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |