алевтинка
мука рисовая

мука кукурузная

мука гречневая

пользуйтесь функцией Подбор рецептов по ингредиентам

Кукурузное пирожное


Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная мука - 1 стакан
- сливочное масло - 100г
- сахарная пудра - 150г
- яйцо - 6 шт.
- корица - 2 ч.л.


Желтки, масло, сахар растереть до бела. Белки взбить в пену, соединить все, постепенно добавляя муку и корицу, компоненты хорошо вымешать. Массу выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне в течении 30 минут. Готовую массу еще мягкую разрезать на куски и полить медом (горячим), сделав наколы вилкой.

Время приготовления: 30 мин.

Вот еще рецепт (скажу честно из рисовой муки еще не готовил) рецепт нашел на сайте производителя рисовой муки:
Блины из рисовой муки:
7 ст. ложек пшеничной муки
2 стакана молока
30гр. дрожжей
3 яйца
3 ст. ложки сахара
4 ст. ложки масла сливочного
1 стакан рисовой муки
1 стакан сливок
20 гр. твердого сыра
соль по вкусу
3 ст. ложкт растительного масла

1. Растворите дрожжи в стакне теплого молока, всыпьте пшеничную муку, часть сахара, перемешайте и дайте опаре подойти.
2. когда опара поднимется, добавьте яичные желтки, растертые с солью и оставшимся сахаром, растопленное масло, рисовую муку, оставшееся молоко и снова хорошо перемешайте.
3. Тесто поставьте в теплое место для брожения.
4. Перед выпечкой введите взбитые по отдельности белки и сливки.
5. Вылейте тесто тонким слоем на смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.
6. Готовый блин выкладываем на блюдо и еще раз посыпаем тертым сыром.
7. Испекаем второй блин, укладываем на первый, посыпаем сыром. Укладываем блины в стопки по 4-5 шт.
Рецепт можно изменять, осталять только рисовую муку. Добавлять зелень. Все получается очень вкусно и нежно. А еще если у Вас, не дай бог, аллергия на пшеницу - это просто выход из ситуации. Приятного аппетита.

Подпишусь, тоже хочу что-нибудь попробовать приготовить