| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Хочу испечь пирог! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=3937 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | lisanti [ 28 июн 2011 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Хочу испечь пирог! |
Планирую завтра собраться с духом и приготовить наконец запеканочку в духовке 
Имею в арсенале форму с непригараемым покрытием и бумагу-пергамент. Итак, вопрос. Куда выливать тесто? - в "голую форму" - в смазанную маслом форму - на пергаментную бумагу - на пергаментную бумагу смазанную маслом |
|
| Автор: | Lacoste [ 29 июн 2011 00:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Хочу испечь пирог! |
lisanti писал(а): Планирую завтра собраться с духом и приготовить наконец запеканочку в духовке
Имею в арсенале форму с непригараемым покрытием и бумагу-пергамент. Итак, вопрос. Куда выливать тесто? - в "голую форму" - в смазанную маслом форму - на пергаментную бумагу - на пергаментную бумагу смазанную маслом Форму еще можно смазать маслом и слегка присыпать мукой. |
|
| Автор: | lisanti [ 29 июн 2011 06:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо, надеюсь ничего не пригорит 
|
|
| Автор: | larik_malasha [ 29 июн 2011 11:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я обычно всегда кладу бумлагу для выпечки, почти везде, где можно. Я маслом не смазываю, но если переживаете, что прилипнет, то смажьте маслом на всякий случай. 
|
|
| Автор: | gelena [ 29 июн 2011 12:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Смазать маслом присыпать мукой или манной крупой , или молотыми тонко панировочными сухарями, но можно обойтись только смазыванием маслом. Чтобы легко достать из формы,если Вы ее заполните "под завязку" , положите на дно смазанную маслом бумагу для выпечки. |
|
| Автор: | lisanti [ 29 июн 2011 13:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо за советы 
Сегодня делала пирог, смазав форму маслом и постелив сверху бумагу для выпечки. Немного прилипло к бумаге, но ничего не пригорело. А так, очень удобно из формы вытаскивать
|
|
| Автор: | Lacoste [ 29 июн 2011 13:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
lisanti писал(а): Спасибо за советы
Сегодня делала пирог, смазав форму маслом и постелив сверху бумагу для выпечки. Немного прилипло к бумаге, но ничего не пригорело. А так, очень удобно из формы вытаскивать А зачем форму смазывали, если застелили ее сверху бумагой? |
|
| Автор: | lisanti [ 29 июн 2011 14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Lacoste писал(а): lisanti писал(а): Спасибо за советы Сегодня делала пирог, смазав форму маслом и постелив сверху бумагу для выпечки. Немного прилипло к бумаге, но ничего не пригорело. А так, очень удобно из формы вытаскивать А зачем форму смазывали, если застелили ее сверху бумагой? Где-то вычитала что так не пригорает
|
|
| Автор: | gelena [ 02 июл 2011 19:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Чтобы не прилипало к пекарской бумаге, надо бумагу смазать маслом , лучше раст., а форму оставить сухой. |
|
| Автор: | ReznikWW [ 04 авг 2011 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Бумага для выпечки это хороший вариант и, я думаю, лучший для пирога 
|
|
| Автор: | Oxana_71 [ 04 авг 2011 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
lisanti писал(а): смазав форму маслом и постелив сверху бумагу для выпечки.
Надо было наоборот сделать: бумагу смазать, а форму нет. |
|
| Автор: | melondina [ 02 июл 2012 21:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Хочу испечь пирог! |
мне очень помогает сайт готовим дома, очень удобный в использовании раньше не пекла теперь пеку с удовольствием |
|
| Автор: | Ляночка [ 05 июл 2012 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Хочу испечь пирог! |
melondina писал(а): мне очень помогает сайт готовим дома, очень удобный в использовании раньше не пекла теперь пеку с удовольствием А мне очень помогает мой любимый "Поваренок", где я всегда нахожу что-то новое и интересное для себя! И наш сайт гораздо удобнее в использовании  Извините, но я считаю, что коли Вы пришли сюда, то нахваливать другой кулинарный сайт не комильфо... |
|
| Автор: | melondina [ 03 авг 2012 12:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Хочу испечь пирог! |
Я выливаю в силиконовую, ничем не смазанную. А если в метал форму то смазываю подсолнечным маслом. Вроде пока не пригорало) |
|
| Автор: | Маришель [ 08 авг 2012 13:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Хочу испечь пирог! |
Я всегда смазываю маслом и присыпаю мукой |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|