Очень люблю и считаю, что самодельная очень даже полезная штука

А как же люди в Индии живут?) У них там специи - самое главное))

Интересно, как перец или корица могут помочь?))

Я еще слышала, что во все эти корейские соленья сахар добавляют....

Да, готовое -в основной своей массе-все с добавками какими то.Ведь верно.
Лучше уж действительно -самой потрудиться , раскатать тонкое тесто для тех же пельменей.Нашинковать капусту, морковку (та же приправа есть в пакетиках, и получится настоящая морковча) а с капусты-салатик корейский .И так во всем остальном.

Корейцы во всех своих блюдах используют острый молотый перец и перечную пасту. Перец и соль испокон веков использовались как натуральный консервант для хранения продуктов длительное время. Есть острое здоровому человеку не так уж и вредно, как принято считать, даже наоборот - полезно. Но все хорошо в меру, ведь даже у лекарств есть дозировка! Отравиться можно и свежей натуральной пищей, если постоянно предаваться чревоугодию. Ну, а людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, много чего противопоказано есть из продуктов, а не только острое.

Я тоже очень люблю острое. Сама пробовала делать дома - полная ерунда. Все равно как у корейцев не получается. Даже близко. Разные рецепты мне давали. То одного побольше, то поменьше, то другого -не вкусно и все тут. Мягкая получается, не хрустящая. В гостях у подружек - не то. Часто мы ее не едим, а редко можно и покупную. И не заморачиваться.Но лучше рыночную, у корейцев купленную.

Случайно увидел заголовок. Стало интересно, чем же она таки вредна? Хорошо, что ничего так и не понял. Страшилки надо как-то пострашней делать. А корейская морковка - одна из немногих бюджетных закусок, которыми можно разнообразить своё меню зимой в России