Молоко Вам так воняет, потому что с печенью скорее всего проблемы.
Если настолько разное питание и совсем не хочется готовить, то я выходила из положения так - обжаривала, потом тушила мясо в большом казане. Раскладывала по контейнерам и замораживала. Потом готовила каждому отдельный гарнир и разогревала готовое мясо.
Так же поступала с бульоном. Варила и варю до сих пор сразу и много. Потом порционно замораживаю. Очень удобно.

Как говорится в известном мультфильме - " Лучше один день потерять, а потом за 5 минут долететь".

нужно просто поменять свое отношение к приготовлению пищи. если берешь себя за шиворот и ведешь на кухню, чтобы приготовит обед для близких, толку с этого не будет. попробуйте взглянуть на проблему с другой стороны, и тогда для вас все встанет на свои места, и в инете найдете массу подсказок как совместить казалось бы несовместимое, и рецепты вкусных и полезных блюд найдутся, которые придутся по душе вашим мужчинам. А в выходной устройте совместное приготовление обеда, но пусть ваши муж и сын сами попробуют приготовить под вашим мудрым руководством.

выбирайте блюда для духовки, во-первых- поставил и жди, во-вторых -достаточно диетические блюда и не жаренное и не вареное. Вот еще второе, которое всем должно прийтись по вкусу. Мой муж называет его прикормкой(на рыбалку делает нечто подобное для рыб)))), хорошо к запеченой курочке. Я покупаю крупы в пакетах для варки, думаю и без пакетов такое можно сварить. Берете крупу перловую, ячневую, кукурузную или пшеничную в равных долях, отвариваете в подсоленной воде до готовности перловки, сливаете, промываете и на сковороду со сливочным маслом - как макароны(мама делает с растительным или оливковым)-вот вам не макароны, не картоха и не банальный рис и полезно. Куриные ножки, если уж так лень возится, есть приправа "магги на второе для сочной курицы с чесноком" в рукаве- засыпал поставил, достал через час-ВСЁ!! Мужу пару ножек отварили с целой морковкой, луковицей, половинкой болгарского перца. За 5 мин до конца варки лавровый лист, соль, пяток горошин черного перца, веточку петрушки. Потом перец болгарский и лаврушку с зеленью выкинуть , а то на следующий день не очень вкусно будет. В бульон яицо отвареное, морковь из бульона порубить кубиками и сухарики по желанию(тоже сама делаю в духовке с чесноком, приправами и растительным маслом), сытно, вкусно, легко, бюджетно! Та же "магги для гречки по купечески" то же очень вкусно. Обратите внимание на замороженные овощи как смесью так и по отдельности. Я когда сидела на диете очень любила вот такую рыбку: отворить рыбу(любую,я люблю хек) отделить от костей(из бульона потом легкий супчик с морковью, луком(без зажарки) и пшеном) отварить зеленые стручки фасоли и цветной капусты в подсоленной воде с добавлением молока, слить. На сковороду с подсолнечным маслом(немного) выложить овощи и рыбу, залить омлетной смесью с зеленью, готовить на небольшом огне под крышкой пока омлет не схватится(я все же делала послабление и немного лука обжаривала перед добавлением овощей и омлета) ну и все остальное в том же духе))

не мастак я советовать...
диета дело весьма недешевое. беременность тоже. и подростковый период...
отложим нежелание готовить (при наличии семьи это обстоятельство придется забыть, простите)

могу сказать только, что можно сделать реально.
1. Отправлять в магазины МУЖЧИН. Или по минимуму брать с собой. 2. Покупать не полуфабрикаты, не расфасовки (типа овощи мороженые), на рынке можно на развес купить в 4 раза дешевле
3. Курицу покупаем целиком, несколько штук (3-4), разделываем на запчасти и морозим целевыми кучками. Это могут сделать мужчины. Ничего, помогут.
4. Мясо тоже. На кости, большим куском. И разделываем порционно. Фарш не берите готовый, там жира и хлеба половина.
5. Из своего фарша - тефтели (супы из них мясные, но готовить в разы легче, чем на куске мяса бульон варить)
6. Молочка - запеканки творожные. Смешали, запекли - едим.
7. Купите казанок. Там мясо с овощами готовить одно удовольствие - закинул, закрыл, забыл.
8. Мужу - сырые овощные салаты. Пусть съездит на базу и купит по мешку картошки, свеклы кг 5, моркови, капусты. И жует.

как-то так.

Для ускорения процесса приготовления наперед замораживать продукты. Для примера натертую морковь и т.д.

Пани Кася, спасибо за список, напрасно Вы на себя наговариваете- «не мастак советовать», думаю, что вы умница..
Вынуждена констатировать тот факт, что в моём случае применимы только пункты про разделку целой курицы – я так и делаю всегда. У меня курица расходится «по разнарядке» - муж любит ножки, сын белое мясо, я люблю грызть хребет и крылышки. Правда я бы не рискнула предложить мужу разделать эту несчастную птичку, не силен он в анатомии, боюсь, что применил бы гранату.
Мясо я тоже покупаю куском, который делю на отбивные, гуляш, а то, что ни то ни сё кручу на фарш. Вот только закупка свинины полутушками у меня не практикуется, потому как холодильник небольшой, в нем морозильник в три полки – одна занята ягодами, другая вмещает максимум пару куриц, кило-два рыбы и столько же мяса. Третья полка совсем мала и хранит в себе укроп, петрушку, если есть грибов пакетик, ну и иногда пачку масла и пельмени. На это мой холодильник заканчивается  Так что кости мне уж никак не к месту, да и не особо они нужны – суп я варю редко, едят его только свежим в первый день, на второй если только из-под палки, ну а на третий день супчик отправляется в путешествие по канализации… аминь.
Закупка свежих овощей мешками и килограммами тоже нереальна, потому как живу я в минской квартире-хрущевке, кухня 5кв.м, разумеется, подвала, а уж тем более сарая/погреба нет. Поэтому покупать приходится понемногу каждый день, сколько руки унесут. А в моём нынешнем положении больше трёх кило я и не ношу. Благо, сынуля помогает когда надо потяжелее затариться.
Что касается идеи отправлять в магазин мужчины, то она, по-моему, утопична изначально. Сколько я не наблюдаю за мужчинами в магазинах – как правило у них в корзинках пивко, водочка, в удачном случае квасик, а из еды хлебушек, селедочка разделанная в соусе, ну или на невероятный случай пельмени да майонез с кетчупом. А, ну еще колбаса, десяток яиц и что-нибудь из молочного. Если у мужчины в корзинке продукт, который требует приготовления более 5 минут – знай, где-то рядом находится его мама, жена, подруга, которая сейчас хапнет еще чего в соседнем отделе и они пройдут в кассу. Это в 99,99% из всех мужчин в продуктовых рядах. Бесспорно, есть 0,01%, который понимает в продуктах и умеет их приготовить. Но я за всю свою жизнь таких встречала, сейчас вот посчитала – помню четверых. Их бы в музее по выходным показывать. Я бы таким запретила в законодательном порядке жениться, а выдавала бы как государственную награду самым достойным или самым несчастным женщинам, и то не больше, чем на неделю. Уверена, мужчины-повара были бы не против… А конкретно мой муж приходит с работы в такое время, когда магазины уже закрыты, выходной бывает в воскресенье, и то не каждое, так что рассчитывать на него мне не приходится. Если бы я ждала его деятельного участия в домашнем хозяйстве и готовке – мы бы померли давным- давно, а так живем в полном составе, да еще ждем пополнения
Возвращаясь к варианту экономии, могу сказать, что у нас на рынке цены в половине продуктового перечня дороже, чем в магазинах. Если и есть разница в ценах на продукты между рынком и магазами, то она непредсказуема, а главное – незначительна, т.е. в самом лучшем случае составит 25% от цены., а так обычно 10-15%. А времени на эту беготню туда-сюда могут позволить себе бабульки-пенсионерки, при том, что проезд у них бесплатный. А как мне, так я на проезд всю сэкономленную денежку отдам, так что и здесь – увы и ах…. А уж купить что-то где-то аж в 4 раза дешевле, чем еще где-то – это из теории невероятностей.
Хотела спросить – что у вас представляет собой казанок? Может это у меня есть, да зовется иначе?!
Я «побродила» по сайту, почитала кто что готовит, но это как правило либо муторно в приготовлении, либо накладно по деньгам. Рецептов на раз-два-три мало. А некоторые фото повергают в шок, как например какие-то расхваленные макароны с чем-то там. Сфотографирована прямо миска или кастрюля этого – по мне как ведро кишащее белыми червями. Жуть смотреть, не то что есть, а человек нахваливает это… Или еще один – рассказывает про селедочное что-то и сфоткал бутик – на черном хлебе чем-то смазанном лежит что-то вроде собачей, простите меня, пожалуйста, какашки. Оказывается, это целая икра селедки. Наверняка это вкусно, но выглядит так, что пробовать не хочется. Ну, я стараюсь думать разумно – раз человек пишет, что это вкусно, значит надо делать скидку на внешний вид, ведь главное, что кушать будет вкусно. Нашла рыбу запеченную под луком+морковь+майонез, выглядит этот слой, как будто его уже кто-то ел, но автор заявляет, что раньше в его семье не ели лук, а в этом рецепте прям добавки просят наперегонки. Я приготовила – вышло, как и выглядело - мерзость вонючая. Ела и душилась только ради ребеночка которого ношу, морепродукт всё-таки в рационе должен быть. Сын попросил разрешения это не есть. Муж еще не пришел. Опять время и деньги потрачены почем зря. Пришла к выводу, что всё равно готовка - это лотерея, но чаще-лохотрон.

Посмотрите этот форум
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1676&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=
Может какая идея и пригодится.