| Автор |
Сообщение |
|
биа46
|
 Добавлено: 14 фев 2013 03:44 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 17 мар 2008 21:31
Сообщения: 491
Откуда: Украина г.Лисичанск
|
Приглашаю всех в новую темку : А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г )У меня сегодня вареники на заварном тесте с картофелем и плавленым сыром ))Вложение: вапеники.jpg
Вложение: вареники2.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 14 фев 2013 21:24 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
биа46Вот Это вареники!!! Красота. Да еще на заварном тесте и с плавленным сыром... Представляю как это вкусно. А я сегодня готовить вообще не собиралась, но вдруг позвонила подруга, я к тебе еду, жратву тащу с собой, пару легких закусок сделаешь? Конэчно сделаю  И поплелась на кухню делать из того, что нашла в холодильнике. Салат из сельди, салатных листьев, запеченной свеклы, лука и кинзы, с заправкой из упаренного натурального апельсинового сока с оливковым маслом. Для тех кто любит сочетание соленое-сладкое понравится.  на аперитив смешала нам апельсиновый сок с капелькой водки, больше ничего в доме не нашлось  И еще один легкий закусончик, кростини из авокадо с зеленым горошком (там еще сок лайма, чеснок, соль и перец). 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 19 фев 2013 16:36 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
биа46 Вот это варенники!! Только сегодня заглядывала в морозильник с целью приготовить вареники с вишней, но чтой-то лень-матушка меня одолела, отложу на завтра, впечатлившись твоими, дорогая, замечательными вареничками!!! Ketti-lisСимпатишные закусочки. А мне так захотелось соленой кильки, просто до ужаса!  Вспомнились бутербродики моей студенческой молодости - ностальжи...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Veroil
|
Добавлено: 21 фев 2013 22:39 |
|
| Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2013 19:48
Сообщения: 4
Откуда: г. Шлиссельбург
|
Предлагаю рецепт из моркови. Надеюсь всем понравится:) Морковь 1кг Яйцо 1шт Соль по вкусу Сахар 1 ст. ложка Мука 2 ст. ложки с горкой Изюм 3 ст. ложки Карри, кардамон и кориандр молотый по щепотке Масло подсолнечное Приготовление: Морковь отварить, почистить и натереть на тёрке. Туда добавить все остальные ингредиенты перемешать. В сковородку налить масла, нагреть и выкладывать сформированные не толстым слоем котлеты. Жарить по 5-8 мин с каждой стороны на среднем огне. Жарила на "Солнечном масле". Очень удивилась, что привычный вкус изменился к лучшему. Котлеты приобрели тонкий оттенок во вкусе и приятные нотки в аромате. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Veroil
|
Добавлено: 21 фев 2013 22:57 |
|
| Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2013 19:48
Сообщения: 4
Откуда: г. Шлиссельбург
|
Veroil писал(а): Предлагаю рецепт из моркови. Надеюсь всем понравится:) Морковь 1кг Яйцо 1шт Соль по вкусу Сахар 1 ст. ложка Мука 2 ст. ложки с горкой Изюм 3 ст. ложки Карри, кардамон и кориандр молотый по щепотке Масло подсолнечное Приготовление: Морковь отварить, почистить и натереть на тёрке. Туда добавить все остальные ингредиенты перемешать. В сковородку налить масла, нагреть и выкладывать сформированные не толстым слоем котлеты. Жарить по 5-8 мин с каждой стороны на среднем огне. Жарила на "Солнечном масле", ecomaslo ru. Очень удивилась, что привычный вкус изменился к лучшему. Котлеты приобрели тонкий оттенок во вкусе и приятные нотки в аромате.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 23 фев 2013 21:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
А у меня "Соус из запеченного перца". Правда я его не сегодня готовила, а летом. Решила проверить как он выдерживает испытание временем и приготовила несколько баночек на зиму (на пробу) Хранится он нормально, недавно открыла одну баночку. Ее и показываю. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Zhanna58
|
Добавлено: 23 фев 2013 22:37 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 22 янв 2013 00:04
Сообщения: 101
Откуда: Беларусь
|
А я сегодня дома одна, никто не помогает и не мешает... Утром приготовила пирог "Дешевле не бывает" от natalina79 http://www.povarenok.ru/recipes/show/58085/. Он на сыворотке, быстро готовится, тесто чудесное. Очень вкусный!!!Впервые в жизни делаю пирог с решёточкой. Кривоватая пока моя решёточка... И зубчиков нет, исчезли ... Я пыталась сделать решётку плетёнкой на столе, а потом перенести, но тесто рвалось, наверное, тонко раскатала. Поэтому просто уложила полоски так, как видно на фото. Выпекла и отправилась к подруге! С пирогом, конечно! Вложение: GEDC0001а.JPG А вечером, по-прежнему одинокая, приготовила замечательное "Печенье с кунжутом" от Nika. http://www.povarenok.ru/recipes/show/71347/. Вкусно!!! Быстро готовится, без заморочек. Хорошо, что завтра воскресенье, надо созывать подруг на чай! Вложение: GEDC0057а.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
natalina79
|
Добавлено: 24 фев 2013 23:38 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 27 май 2011 17:18
Сообщения: 137
|
|
Добрый вечер всем!!! А я сегодня готовила рис с морепродуктами.
А на сладкое - очень простой домашний пирог, в этот раз с замороженной сливой и персиками.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
natalina79
|
Добавлено: 24 фев 2013 23:43 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 27 май 2011 17:18
Сообщения: 137
|
Zhanna58 писал(а): А я сегодня дома одна, никто не помогает и не мешает... Утром приготовила пирог "Дешевле не бывает" от natalina79 http://www.povarenok.ru/recipes/show/58085/. Он на сыворотке, быстро готовится, тесто чудесное. Очень вкусный!!!Впервые в жизни делаю пирог с решёточкой. Кривоватая пока моя решёточка... И зубчиков нет, исчезли ... Я пыталась сделать решётку плетёнкой на столе, а потом перенести, но тесто рвалось, наверное, тонко раскатала. Поэтому просто уложила полоски так, как видно на фото. Выпекла и отправилась к подруге! С пирогом, конечно! Жанночка, очень красивый пирог у тебя получился и в этот раз!!! Я очень рада, что он тебе так понравился!!! А решетку со временем будешь делать с закрытыми глазами... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ольга Радько
|
Добавлено: 26 фев 2013 16:52 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
|
|
А я сегодня приготовила Домашнюю пасту с брокколи и телячьим языком.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Zhanna58
|
Добавлено: 28 фев 2013 23:12 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2013 00:04
Сообщения: 101
Откуда: Беларусь
|
|
[quote="natalina79" А я сегодня готовила рис с морепродуктами.
[/quote]
Как бы рецептик заполучить? Лет 5 назад в Одессе сын попробовал плов с морепродуктами, до сих пор помнит, что было вкусно. Я не готовила ничего, кроме салатов из креветок и кальмаров.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Zhanna58
|
Добавлено: 01 мар 2013 00:32 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2013 00:04
Сообщения: 101
Откуда: Беларусь
|
natalina79 писал(а): А я сегодня готовила рис с морепродуктами.
Наташа, а какие морепродукты ты покупаешь? У нас продают "Коктейль из морепродуктов", состав не знаю, не обращала внимания.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
natalina79
|
Добавлено: 01 мар 2013 13:50 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 27 май 2011 17:18
Сообщения: 137
|
Zhanna58 писал(а): Наташа, а какие морепродукты ты покупаешь? У нас продают "Коктейль из морепродуктов", состав не знаю, не обращала внимания. Да, готовлю по принципу "Ризотто" из морского коктейля (в составе креветки, мидии, кальмары, осьминожки). Подробнее напишу в личку.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Bukovinka
|
Добавлено: 04 мар 2013 23:10 |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2012 22:52
Сообщения: 1
|
|
Рис с морепродуктами выглядит обалденно! Я приготовила сегодня луковый суп по рецепту французскому Эрика Ле Прово, но мы так увлеклись, что сфотографировать я его не успела. Буду снова готовить, так как рецептик того стоит!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
