Форумы на Поварёнке :: Просмотр темы - А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)

Предлагаю рецепт из моркови. Надеюсь всем понравится:)
Морковь 1кг
Яйцо 1шт
Соль по вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Мука 2 ст. ложки с горкой
Изюм 3 ст. ложки
Карри, кардамон и кориандр молотый по щепотке
Масло подсолнечное

Приготовление:
Морковь отварить, почистить и натереть на тёрке. Туда добавить все остальные ингредиенты перемешать. В сковородку налить масла, нагреть и выкладывать сформированные не толстым слоем котлеты. Жарить по 5-8 мин с каждой стороны на среднем огне.
Жарила на "Солнечном масле", ecomaslo ru. Очень удивилась, что привычный вкус изменился к лучшему. Котлеты приобрели тонкий оттенок во вкусе и приятные нотки в аромате.

А я сегодня дома одна, никто не помогает и не мешает...
Утром приготовила пирог "Дешевле не бывает" от natalina79 http://www.povarenok.ru/recipes/show/58085/. Он на сыворотке, быстро готовится, тесто чудесное. Очень вкусный!!!Впервые в жизни делаю пирог с решёточкой. Кривоватая пока моя решёточка... И зубчиков нет, исчезли ... Я пыталась сделать решётку плетёнкой на столе, а потом перенести, но тесто рвалось, наверное, тонко раскатала. Поэтому просто уложила полоски так, как видно на фото. Выпекла и отправилась к подруге! С пирогом, конечно!

А я сегодня готовила рис с морепродуктами.

Наташа, а какие морепродукты ты покупаешь? У нас продают "Коктейль из морепродуктов", состав не знаю, не обращала внимания.

Автор:	биа46 [ 14 фев 2013 03:44 ]
Заголовок сообщения:	А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
*Приглашаю всех в новую темку : А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г )* У меня сегодня вареники на заварном тесте с картофелем и плавленым сыром )) Вложение: вапеники.jpg Вложение: вареники2.jpg

Автор:	Ketti-lis [ 14 фев 2013 21:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
биа46 Вот Это вареники!!! Красота. Да еще на заварном тесте и с плавленным сыром... Представляю как это вкусно. А я сегодня готовить вообще не собиралась, но вдруг позвонила подруга, я к тебе еду, жратву тащу с собой, пару легких закусок сделаешь? Конэчно сделаю И поплелась на кухню делать из того, что нашла в холодильнике. Салат из сельди, салатных листьев, запеченной свеклы, лука и кинзы, с заправкой из упаренного натурального апельсинового сока с оливковым маслом. Для тех кто любит сочетание соленое-сладкое понравится. на аперитив смешала нам апельсиновый сок с капелькой водки, больше ничего в доме не нашлось И еще один легкий закусончик, кростини из авокадо с зеленым горошком (там еще сок лайма, чеснок, соль и перец).

Автор:	lelika [ 19 фев 2013 16:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
биа46 Вот это варенники!! Только сегодня заглядывала в морозильник с целью приготовить вареники с вишней, но чтой-то лень-матушка меня одолела, отложу на завтра, впечатлившись твоими, дорогая, замечательными вареничками!!! Ketti-lis Симпатишные закусочки. А мне так захотелось соленой кильки, просто до ужаса! Вспомнились бутербродики моей студенческой молодости - ностальжи...

Автор:	Ketti-lis [ 21 фев 2013 17:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
А меня сегодня на классику потянуло. Венский шницель с картофельным салатом. Обожаю этот рецепт, он у меня в категории: доступная роскошь

Автор:	Veroil [ 21 фев 2013 22:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Предлагаю рецепт из моркови. Надеюсь всем понравится:) Морковь 1кг Яйцо 1шт Соль по вкусу Сахар 1 ст. ложка Мука 2 ст. ложки с горкой Изюм 3 ст. ложки Карри, кардамон и кориандр молотый по щепотке Масло подсолнечное Приготовление: Морковь отварить, почистить и натереть на тёрке. Туда добавить все остальные ингредиенты перемешать. В сковородку налить масла, нагреть и выкладывать сформированные не толстым слоем котлеты. Жарить по 5-8 мин с каждой стороны на среднем огне. Жарила на "Солнечном масле". Очень удивилась, что привычный вкус изменился к лучшему. Котлеты приобрели тонкий оттенок во вкусе и приятные нотки в аромате.

Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/

А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г) http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4781	Страница 1 из 23

Автор:	Veroil [ 21 фев 2013 22:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Veroil писал(а): Предлагаю рецепт из моркови. Надеюсь всем понравится:) Морковь 1кг Яйцо 1шт Соль по вкусу Сахар 1 ст. ложка Мука 2 ст. ложки с горкой Изюм 3 ст. ложки Карри, кардамон и кориандр молотый по щепотке Масло подсолнечное Приготовление: Морковь отварить, почистить и натереть на тёрке. Туда добавить все остальные ингредиенты перемешать. В сковородку налить масла, нагреть и выкладывать сформированные не толстым слоем котлеты. Жарить по 5-8 мин с каждой стороны на среднем огне. Жарила на "Солнечном масле", ecomaslo ru. Очень удивилась, что привычный вкус изменился к лучшему. Котлеты приобрели тонкий оттенок во вкусе и приятные нотки в аромате.

Автор:	Tianna [ 23 фев 2013 21:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
А у меня "Соус из запеченного перца". Правда я его не сегодня готовила, а летом. Решила проверить как он выдерживает испытание временем и приготовила несколько баночек на зиму (на пробу) Хранится он нормально, недавно открыла одну баночку. Ее и показываю.

Автор:	Zhanna58 [ 23 фев 2013 22:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
А я сегодня дома одна, никто не помогает и не мешает... Утром приготовила пирог "Дешевле не бывает" от natalina79 http://www.povarenok.ru/recipes/show/58085/. Он на сыворотке, быстро готовится, тесто чудесное. Очень вкусный!!!Впервые в жизни делаю пирог с решёточкой. Кривоватая пока моя решёточка... И зубчиков нет, исчезли ... Я пыталась сделать решётку плетёнкой на столе, а потом перенести, но тесто рвалось, наверное, тонко раскатала. Поэтому просто уложила полоски так, как видно на фото. Выпекла и отправилась к подруге! С пирогом, конечно! Вложение: GEDC0001а.JPG А вечером, по-прежнему одинокая, приготовила замечательное "Печенье с кунжутом" от Nika. http://www.povarenok.ru/recipes/show/71347/. Вкусно!!! Быстро готовится, без заморочек. Хорошо, что завтра воскресенье, надо созывать подруг на чай! Вложение: GEDC0057а.JPG

Автор:	natalina79 [ 24 фев 2013 23:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Добрый вечер всем!!! А я сегодня готовила рис с морепродуктами. А на сладкое - очень простой домашний пирог, в этот раз с замороженной сливой и персиками.

Автор:	natalina79 [ 24 фев 2013 23:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Zhanna58 писал(а): А я сегодня дома одна, никто не помогает и не мешает... Утром приготовила пирог "Дешевле не бывает" от natalina79 http://www.povarenok.ru/recipes/show/58085/. Он на сыворотке, быстро готовится, тесто чудесное. Очень вкусный!!!Впервые в жизни делаю пирог с решёточкой. Кривоватая пока моя решёточка... И зубчиков нет, исчезли ... Я пыталась сделать решётку плетёнкой на столе, а потом перенести, но тесто рвалось, наверное, тонко раскатала. Поэтому просто уложила полоски так, как видно на фото. Выпекла и отправилась к подруге! С пирогом, конечно! Жанночка, очень красивый пирог у тебя получился и в этот раз!!! Я очень рада, что он тебе так понравился!!! А решетку со временем будешь делать с закрытыми глазами...

Автор:	Ольга Радько [ 26 фев 2013 16:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
А я сегодня приготовила Домашнюю пасту с брокколи и телячьим языком.

Автор:	Zhanna58 [ 28 фев 2013 23:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
[quote="natalina79" А я сегодня готовила рис с морепродуктами. [/quote] Как бы рецептик заполучить? Лет 5 назад в Одессе сын попробовал плов с морепродуктами, до сих пор помнит, что было вкусно. Я не готовила ничего, кроме салатов из креветок и кальмаров.

Автор:	Zhanna58 [ 01 мар 2013 00:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
natalina79 писал(а): А я сегодня готовила рис с морепродуктами. Наташа, а какие морепродукты ты покупаешь? У нас продают "Коктейль из морепродуктов", состав не знаю, не обращала внимания.

Автор:	natalina79 [ 01 мар 2013 13:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Zhanna58 писал(а): Наташа, а какие морепродукты ты покупаешь? У нас продают "Коктейль из морепродуктов", состав не знаю, не обращала внимания. Да, готовлю по принципу "Ризотто" из морского коктейля (в составе креветки, мидии, кальмары, осьминожки). Подробнее напишу в личку.

Страница 1 из 23	Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/

Автор:	Bukovinka [ 04 мар 2013 23:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: А что мы СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ? (2013 г)
Рис с морепродуктами выглядит обалденно! Я приготовила сегодня луковый суп по рецепту французскому Эрика Ле Прово, но мы так увлеклись, что сфотографировать я его не успела. Буду снова готовить, так как рецептик того стоит!