Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Разные виды творога
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5324
Страница 1 из 3

Автор:  because of you [ 10 мар 2010 18:28 ]
Заголовок сообщения: 

Если честно, творог я делать не пробовала. Но нашла вам рецепт :wink:

Ингредиенты:

- кефир 3,2% жирности - 1 литр


Приготовление:

1. В чашу мультиварки (в примере была мультиварка Cuckoo) вылить кефир.
2. Закрыть крышку, нажать кнопку «Подогрев».
3. После окончания подогрева, выбрать этот режим еще раз.
4. Открыть крышку и дать содержимому остыть.
5. Творог откинуть на сито и подождать пока стечет сыворотка.
6. Творог выложить в миску и подавать со сметаной, вареньем или печеными яблоками.
! На полученной сыворотке хорошо приготовить блины или окрошку.

Время приготовления – 30 минут.

Автор:  Paris [ 12 мар 2010 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творог в мультиварке

Белая мышь писал(а):
Девочки, собираюсь покупать мультиварку. Слышала, что в мультаварке можно творог делать. Я обычным способом делаю у меня на это уходит два дня. А в мультиварке говорят можно сделать за час. Но вот хочется узнать, нормальный творог получается? вкусный?


Я прочла в книге Сырникова "Настоящая русская еда", что можно ускорить процесс скисания молока добавив в него пару ложек сметаны и тщательно размешав. Это народный рецепт! И он явно полезнее и вкуснее, чем "лжескисание" благодаря мультиварке :) как говорится поспешишь, людей насмешишь. я в этом деле консерватор.

Автор:  because of you [ 16 мар 2010 18:58 ]
Заголовок сообщения: 

svena
я именно этот рецепт и запостила ранее :wink:
получается то вкусно?

Автор:  elinna [ 16 мар 2010 19:04 ]
Заголовок сообщения: 

because of you писал(а):
svena
я именно этот рецепт и запостила ранее :wink:
получается то вкусно?


А-а-а :)
Да, мне понравилось.

Автор:  Mandarinka1 [ 19 мар 2010 12:41 ]
Заголовок сообщения: 

Я тоже планирую купить мультиварку. Позавидовала подруге, у нее ужин готовится максимум за 30 минут, это если с мясом, а гарнир всего 10 минут, у нее отпал вопрос стоять у плиты. Ходила в магазины, смотрела панасоник, мне он вообще не понравился, думаю купить cuckoo, интересна модель CMC-HE1054F, у нее и чаша больше, и функции есть пароварки , скороварки, хлебопечки и рисоварки. Постараюсь успеть с приобретением к пасхе, чтобы сделать в ней творог.
because of you а вы не пробовали в мульти хлеб выпекать? Это сложно?

Автор:  Carluha [ 24 мар 2010 13:10 ]
Заголовок сообщения: 

Хлеб выпекала, ничего сложного, а получается гораздо лучше магазинного. А еще мне мясо с овощами нравится в мультиварке готовить. Загрузила продукты, на таймер поставила и пошла с сынулей гулять, а к приходу мужа все вместе идем домой ужинать - мясо теплое нас ждет, пахнет так, что слюнки текут! И у сына аппетит замечательный после улицы, да еще с такими запахами!!!

Автор:  Sunny-s deleted [ 02 апр 2010 03:06 ]
Заголовок сообщения: 

У меня cuckoo, именно та модель, о которой говорит Мандаринка. Это самое лучше изобретение в области приготовления здоровой и вкусной пищи, на мой взгляд. Я вот периодически устраиваю себе разгрузочные дни, но голодать не могу - напряженный график работы. Делаю рыбку на пару. Каши очень здорово получаются. Очень удобно использовать, и столько времени освобождается, когда не надо следить за процессом приготовления!

Автор:  Айгюлина [ 02 апр 2010 14:52 ]
Заголовок сообщения: 

В мультиварке делаю все, к плите вообще не подхожу. Я мне кажется с ее появлением столько времени своего экономлю, теперь хватает кроме готовки еще и на семью и себя любимую. Творог делаю часто, получается очень вкусно. А вообще в ней и варю, жарю, пеку, запекаю, на пару готовлю и еда намного полезнее получается, потому что кладу минимум специй и масла.

Автор:  Lulu83 [ 05 ноя 2013 11:23 ]
Заголовок сообщения:  Рецепт маскарпоне

Поделитесь пожалуйста опытом в приготовлении сыра маскарпоне :oops:

Автор:  СНежк_а [ 06 ноя 2013 10:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепт маскарпоне

В этом рецепте есть простой способ приготовления маскарпоне дома! :wink: http://www.povarenok.ru/recipes/show/74507/

Автор:  Lulu83 [ 07 ноя 2013 11:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепт маскарпоне

Спасибо :)

Автор:  Tanya7727 [ 16 ноя 2013 23:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепт маскарпоне

Я готовила маскарпоне и из сливок жирных и из творога, но лучше всего он получился у меня из сметаны)) вот по этому рецепту я теперь готовлю его всегда)) http://www.povarenok.ru/recipes/show/42932/ :)

Автор:  Korale [ 21 ноя 2013 02:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепт маскарпоне

Какие отличные рецепты любимого сыра, спасибо!

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/