Я уже около двух лет пользуюсь морской солью, вот этой

Она крупнее привычной нам поваренной соли, но мельче нашей "крупной" соли. Это такие мелкие и очень концентрированные кристаллики. Она более солёная, чем наша российская соль из магазинов, так что класть её надо меньше (приходилось привыкать). Сначала бУхала по привычке, как в России, и постоянно пересаливала еду. Теперь научилась с ней обращаться. До этого тоже использовала какую-то другую морскую соль - крупные кристаллы, которые надо было молоть (на банке была специальная крышка с приспособлением для перемалывания). В России пользовалась обычной йодированной солью из магазина.

Ещё мне нравится Сванетская соль - это соль из Грузии, она тёмного, почти черного цвета, потому что перемешана со специями. Очень вкусно пахнет и отлично приправляет блюда.

А в чём особенность вашей розовой соли?

Если вопрос адресован мне, то я не делала это поэтапно, просто так получилось. Здесь в магазинах в основном продаётся только морская соль, вот и стала пользоваться ею. Она более соленая чем обычная соль, но я быстро к ней приспособилась. Потом, приехав погостить к маме в Россию, долго не могла понять, почему блюда, которые я готовлю, всегда не досолены...))) Забыла, что в России наша соль не такая концентрированная, пришлось снова привыкать к ней))

Честно говоря, я вообще не думаю, что между обычной солью и "необычной" существует какая-то принципиальная разница, кроме степени концентрации, конечно. Соль - она и в Африке соль. Всё остальное - уловки производителей

Извиняюсь за долгое молчание. Обычная поваренная соль также бывает как каменной по природе, так и искусственно вываренной из солевых растворов. В последнее время некоторые производители стали добавлять в нее антислеживатель E536 (ферроцианид калия) что не есть хорошо. Плюс к этому вываренная соль по природе своей рафинированная и основной ее состав , это чистый хлорид натрия. Каменная соль в этом отношении гораздо богаче спектром микроэлементов, в обычной каменной соли их примерно 40, в розовой 80. Отличие именно розовой соли в том, что залежи ее сформировались в Гималаях во время наличия там вулканической активности, что привело к большому содержанию в розовой соли железа, оно и придает соли розовый оттенок. Не подвергаемая химической обработке такая соль гораздо лучше усваивается организмом и намного полезнее, благодаря своему составу. Какой солью пользоваться выбирать конечно вам, но попробовать на вкус, хотя бы для сравнения, я думаю стоит.

Покупаю всегда самую дешевую морскую соль. А цена зависит во многом от производителя и упаковки. Одна и та же соль в пакете, и в красивой банке будет стоит разные деньги.

Я пользуюсь либо обычной либо соевым соусом Живу просто на Дальнем Востоке, привыкла к нашим продуктам Мясо никогда не солю - мариную в соусе, очень вкусно

Я вот недавно купила адыгейскую соль,очень понравилась.
Да и розовую соль , думаю, стоит тоже попробовать..;