Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Разные виды творога
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 10 мар 2010 18:28 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 17:46
Сообщения: 130
Если честно, творог я делать не пробовала. Но нашла вам рецепт :wink:

Ингредиенты:

- кефир 3,2% жирности - 1 литр


Приготовление:

1. В чашу мультиварки (в примере была мультиварка Cuckoo) вылить кефир.
2. Закрыть крышку, нажать кнопку «Подогрев».
3. После окончания подогрева, выбрать этот режим еще раз.
4. Открыть крышку и дать содержимому остыть.
5. Творог откинуть на сито и подождать пока стечет сыворотка.
6. Творог выложить в миску и подавать со сметаной, вареньем или печеными яблоками.
! На полученной сыворотке хорошо приготовить блины или окрошку.

Время приготовления – 30 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Творог в мультиварке
СообщениеДобавлено: 12 мар 2010 11:19 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев 2010 19:09
Сообщения: 23
Белая мышь писал(а):
Девочки, собираюсь покупать мультиварку. Слышала, что в мультаварке можно творог делать. Я обычным способом делаю у меня на это уходит два дня. А в мультиварке говорят можно сделать за час. Но вот хочется узнать, нормальный творог получается? вкусный?


Я прочла в книге Сырникова "Настоящая русская еда", что можно ускорить процесс скисания молока добавив в него пару ложек сметаны и тщательно размешав. Это народный рецепт! И он явно полезнее и вкуснее, чем "лжескисание" благодаря мультиварке :) как говорится поспешишь, людей насмешишь. я в этом деле консерватор.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 мар 2010 18:58 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 17:46
Сообщения: 130
svena
я именно этот рецепт и запостила ранее :wink:
получается то вкусно?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 мар 2010 19:04 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2009 07:54
Сообщения: 4
because of you писал(а):
svena
я именно этот рецепт и запостила ранее :wink:
получается то вкусно?


А-а-а :)
Да, мне понравилось.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 мар 2010 12:41 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек 2009 18:16
Сообщения: 2
Я тоже планирую купить мультиварку. Позавидовала подруге, у нее ужин готовится максимум за 30 минут, это если с мясом, а гарнир всего 10 минут, у нее отпал вопрос стоять у плиты. Ходила в магазины, смотрела панасоник, мне он вообще не понравился, думаю купить cuckoo, интересна модель CMC-HE1054F, у нее и чаша больше, и функции есть пароварки , скороварки, хлебопечки и рисоварки. Постараюсь успеть с приобретением к пасхе, чтобы сделать в ней творог.
because of you а вы не пробовали в мульти хлеб выпекать? Это сложно?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 мар 2010 13:10 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2009 01:47
Сообщения: 9
Хлеб выпекала, ничего сложного, а получается гораздо лучше магазинного. А еще мне мясо с овощами нравится в мультиварке готовить. Загрузила продукты, на таймер поставила и пошла с сынулей гулять, а к приходу мужа все вместе идем домой ужинать - мясо теплое нас ждет, пахнет так, что слюнки текут! И у сына аппетит замечательный после улицы, да еще с такими запахами!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2010 03:06 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2010 02:18
Сообщения: 1
У меня cuckoo, именно та модель, о которой говорит Мандаринка. Это самое лучше изобретение в области приготовления здоровой и вкусной пищи, на мой взгляд. Я вот периодически устраиваю себе разгрузочные дни, но голодать не могу - напряженный график работы. Делаю рыбку на пару. Каши очень здорово получаются. Очень удобно использовать, и столько времени освобождается, когда не надо следить за процессом приготовления!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02 апр 2010 14:52 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 20:30
Сообщения: 6
В мультиварке делаю все, к плите вообще не подхожу. Я мне кажется с ее появлением столько времени своего экономлю, теперь хватает кроме готовки еще и на семью и себя любимую. Творог делаю часто, получается очень вкусно. А вообще в ней и варю, жарю, пеку, запекаю, на пару готовлю и еда намного полезнее получается, потому что кладу минимум специй и масла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Рецепт маскарпоне
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 11:23 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр 2013 20:48
Сообщения: 4
Поделитесь пожалуйста опытом в приготовлении сыра маскарпоне :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепт маскарпоне
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2013 10:35 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
В этом рецепте есть простой способ приготовления маскарпоне дома! :wink: http://www.povarenok.ru/recipes/show/74507/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепт маскарпоне
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2013 11:39 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр 2013 20:48
Сообщения: 4
Спасибо :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепт маскарпоне
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2013 23:29 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 31 окт 2012 00:12
Сообщения: 1
Я готовила маскарпоне и из сливок жирных и из творога, но лучше всего он получился у меня из сметаны)) вот по этому рецепту я теперь готовлю его всегда)) http://www.povarenok.ru/recipes/show/42932/ :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепт маскарпоне
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2013 02:29 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013 02:28
Сообщения: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Какие отличные рецепты любимого сыра, спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Разные виды творога Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты