Автор |
Сообщение |
Ketti-lis
|
Добавлено: 21 янв 2015 00:48 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20 Сообщения: 317 Откуда: Москва
|
Оль, а мне рецептик котлеток с хлопьями , хорошо? Тоже хочу такие))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 21 янв 2015 02:21 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
Да пожалуйста, Кать. Лови Овсяные хлопья - 1 стакан Картофель (крупный) - 2 - 3 шт. Луковица (небольшого размера) - 1 шт. Соль, специи - по вкусу Масло растительное - для жарки Итак, сначала нужно отварить картофель до готовности (хотя можно делать котлеты и с сырым), остудить и натереть на терке. Овсяные хлопья залить кипятком (примерно 1 стакан) и дать им хорошо разбухнуть. Должна получиться густая, вязкая каша. Лук мелко нарезать или натереть на терке. Объединить все компоненты, посолить и добавить специи. Сформировать котлеты. Я их обваляла в крупно размолотых овсяных хлопьях. Поджарить на разогретом масле до румяной корочки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Rosali24
|
Добавлено: 21 янв 2015 12:22 |
|
Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2014 10:42 Сообщения: 143
|
Tianna писал(а): Rosali24Вы уж поправляйтесь поскорее, и возвращайтесь к нам. PS Может быть перейдем "на ты" для удобства общения? Оля!Благодарю очень за такие теплые пожелания![attachment=0]2422922m.jpg[/attachment] Вроде, немного полегче себя чувствую.У нас зима , настоящие крещенские морозы начались. И поздравляю Вас, девочки с Крещением!(правда, запоздалое поздравление). Желаю всем не болеть,отличного настроения, и конечно же радовать такими красивыми и вкусными блюдами!!! ( а, мне пока и показывать нечего), у меня все самое простое.Сегодня на завтра была каша гороховая , и хочу еще приготовить солянку. Пойду вас читать, девочки!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 21 янв 2015 12:47 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49 Сообщения: 1592 Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Привет, девчонки! Я нет-нет да забегаю к вам поглазеть, чем вы питаетесь, поглазеть то поглазела, ну и растащило меня на апельсиновый напиток, вот прям средь зимы, умри - но сделай. Приготовила, благо делов то на 15 мин, напилась. Из жмыха оооочень даже чудесное чё то получилось, то ли джем, то ли варенье, но это неважно, у меня с чаем оно таак хорошо ушло... я его не в микроволновке делала, а просто проварила на плите. осталась довольнешенька и напитком и джемом. http://www.povarenok.ru/recipes/show/57690/#dopphotos Оля, Катя, спасибки вам, что натолкнули меня на этот рецепт!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 21 янв 2015 13:55 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
Rosali24 писал(а): Вроде, немного полегче себя чувствую.У нас зима , настоящие крещенские морозы начались. И поздравляю Вас, девочки с Крещением!(правда, запоздалое поздравление). Желаю всем не болеть,отличного настроения, и конечно же радовать такими красивыми и вкусными блюдами!!! Полегче - это хорошо! И спасибо за такие теплые пожелания!!! Rosali24 писал(а): ( а, мне пока и показывать нечего), у меня все самое простое.Сегодня на завтра была каша гороховая , и хочу еще приготовить солянку. Пойду вас читать, девочки Хорошие блюда у тебя, пусть даже и нет фото.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 21 янв 2015 14:01 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
Людмила Новосёлова писал(а): Привет, девчонки! Я нет-нет да забегаю к вам поглазеть, чем вы питаетесь, поглазеть то поглазела, ну и растащило меня на апельсиновый напиток. Оля, Катя, спасибки вам, что натолкнули меня на этот рецепт! Людочка, привет! Я очень рада, что рецепт тебе пригодился! Замечательный напиток у тебя получился. Фото как всегда обалденные, мне очень нра и стаканчик с напитком и с джемом Так и хочется руку протянуть и взять себе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 21 янв 2015 20:58 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48 Сообщения: 2288
|
Девочки, приветик! Я к вам тоже часто заглядываю! Вот решила показать, какой у меня сегодня рис веселенький. Вложение: IMG_0007.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 21 янв 2015 21:47 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20 Сообщения: 317 Откуда: Москва
|
Людмила НовосёловаЛюдок!! Как же я рада тебя видеть И фотки твои замечательные. И рада, что напиток понравился. И джем из жмыха И вообще, заходи пожалуйста по чаще! suliko2002Привет! Рис и правда веселенький И фотка сама веселенькая, летняя какая-то , чего нам очень не хватает. Rosali24Выздоравливай и быстрей присоединяйся, Мы ждем! TiannaОль, теперь к тебе обращаюсь, лови мой отчет по твоим картофельным котлетам. У меня они чего-то получились какие-то расхлябанные. Вроде когда замешивала, то крепкие были, а на сковородке потом расползлись. Но на вкус это не повлияло. Я делала их в виде зраз, с начинкой из грибов и лука. Может это причиной было? А в целом не важно, это все мелочи. вышло вкусно. Приготовила еще и соус, рекламированный тобою. На мой вкус слишком уж уксусно, даже очень. Но если доработать то получится, что надо. Идея хорошая.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 21 янв 2015 22:53 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
suliko2002Оль, рис очень веселенький! Так и хочется тарелочку утянуть. Ketti-lisАаааа До чего же я рада, что котлеты тебе понравились!!! Жаль конечно, что развалились, у меня никогда такого не было. Наверное это действительно из за начинки. А что до заправки, то ведь на вкус и цвет... Зато ты попробовала что-то новенькое К тому же Лена писала, что кислоту каждый может регулировать по своему вкусу. Мне эта заправка не кажется такой уж кислой. Может быть у меня уксус какой-то не такой...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
kotenochkin
|
Добавлено: 22 янв 2015 15:52 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:56 Сообщения: 1702 Откуда: Санкт-Петербург
|
Цитата: А то здесь нынче маловато народа появляется. Раньше было более людно. И я, и я тоже здесь! Девочки, постоянно захожу, вас читаю, а не пишу, т.к. почти всё, что я готовлю - с форума ГВ. Вот там и отчитываюсь. Принесла жюльен. Угощайтесь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 22 янв 2015 18:12 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
kotenochkinУх ты, до чего же аппетитно!!! Лично я с удовольствием угощусь Заглядывайте почаще, будем рады
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 22 янв 2015 23:55 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Привет, девочки! Я, как и Катя kotenochkin, чаще готовлю по рецептам из "Готовим вместе". Тут уж не дублирую. Но сегодня покажу, так как "заразили" меня своими отчетами наши девочки. Сначала приготовила творог, а потом из получившейся сыворотки сделала блинчики. Отобедала по-русски
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 23 янв 2015 01:38 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
larik_malashaЛар, какая красота!!! Мне снова захотелось таких блинчиков. Очень уж они вкусные. Отличный у тебя был обед.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 23 янв 2015 12:15 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
У меня там немного творог виден. Хотела еще показать поближе творог, но у меня со вчерашнего вечера фотки к рецептам не прикрепляются
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Tianna
|
Добавлено: 23 янв 2015 12:20 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07 Сообщения: 1060
|
Вижу вижу твой творог и стакан с соком (кажется). Красотень! А что на сайте проблемы какие-то?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|