Девчёнки, пишу как кулинар и сторонник здорового питания. Наши рынки заполонила волна полуфабрикатов с кучей консервантов и всяких там добавок. Я сторонник здорового питания, но таких как я совсем не много. Мне жаль людей, кто за не имением свободного времени губит своё здоровье и здоровье своих детей пичкая их полуфабрикатами. Давайте бороться за своё здоровье! Не будем употреблять полуфабрикаты, полуготовую пищу и термофильные дрожжи. Думаю, что тогда всё у нас будет ОК!

а что это за дрожжи такие сухие или кубиком
а консерванты почти везде присутствуют
ну хвалят у нас Bio продукты но гарантии никакой нет.конечно полуфабрикаты иногда берём.но лучше я сама сготовлю вкуснее будет

Такая ситуация не только в Германии...

Я давным-давно отказалась от полуфабрикатов.
В такие продукты как пельмени, котлеты, колбаса, добавляют много растительных белков и не только. Так же в полуфабрикаты добавляют соли немного больше, чем бы мы это сделали дома. Т.е. солевой баланс нам в п/ф не отрегулировать.
Мясные консервы полностью исключила. Не покупаю ни с ГОСТ-ом, ни тем более с ТУ. Зачем употреблять консервы, если лучше купить охлажденного мяса и сварить обед. По крайней мере ты видишь что у тебя в кастрюле.
Колбасу почти исключила, а если и покупаю, то только высшего сорта. Остальная колбаса просто не съедобная. Колбасу испытываю на своём коте.
Молоко сгущенное покупаю только с ГОСТ-ом.
Не пользуюсь блинной мукой. Почему? Объяснить не могу.

Наконец, у нас в России правительство потребовала от производителя называть вещи (продукты) своими именами.
Молоко - молочным напитком, сметану - сметанным продуктом.
Вот со сливочным маслом я не разобралась. Но настоящеу сливочное масло навряд ли можно найти на наших прилавках.

Рядом с нами, где я работаю, производили сливочное масло жирн.82,5%, мы у них покупали. Масло было вполне съедобное. Но несколько раз, проходя мимо, я видела как они разгружали пальмовое масло. Зачем?

У меня мама недавно лежала в больнице на Гастро отделении. Так вот врачи ей говорили, что употреблять продукты с биодобавками нежелательно, особенно детям. Я поняла так, что наш кишечник внутри покрыт ворсинками, которые впитывают пищу, а все эти биобактерии, которые мы употребляем с молочными биопродкутами, их как бы стирают и у детей к 20 годам может развиться дисбактериоз кишечника, а это весьма неприятная вещь, мягко говоря. Поэтому врачи и говорят, что еще неизвестно, что за поколение мы вырастим... Вот так...

Елена, на самом деле Вы немножко путаете. Продукты с маркой "БИО"- это не продукты с биодобавками, а нормальные продукты не прошедшие генную мутацию, тобишь такие, которые не подвергали искуственной генной модификации и не добавляли в эти продукты искуственных химических веществ для продления срока хранения.

Ещё забыла сказать.
Я никогда не использую всякие там кубики с луком, с чесноком и пр.
Надеюсь, вы понимаете о чем я.

Много лет тому назад я была в одной Закавказской республике. Так там не понимали как можно готовить обед из замороженного мяса, птицы и т.д. Они готовят все только из охлажденки.
Замороженный продукт, наполовину потерянный продукт.
Я тоже стараюсь избегать замороженных продуктов, но не всегда это получается.

И ещё я знаю, что убиваю себя молочными продуктами длительного хранения.

Aron-Space
человек - хищник.
Человек так устроен, что ему необходимы животные белки и жиры.
Первобытный человек охотился на животных и ели их всем кланом.

Я одно время тоже не ела мясо. Когда я видела как рядом со мной сидящие уплетают мясо, то меня воротило. Но прошло время и я опять стала его употреблять.
У нас ужасная экология, бесконечные стрессы, дипрессии. Из-за всех этих социальных потрясений очень распрастранился туберкулёз, педикулёз, чесотка и пр.
Со мной рядом работала таджичка. Приехали с мужем заработать денег. Она и двое детей заработали туберкулёз. А сколько их таких у нас обитает, живут в нечеловеческих условиях.
Ой, кажется я ушла от темы. Да простят меня модераторы.