Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Праздничные салаты без майонеза и сметаны. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=6&t=1444 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | snivli [ 23 май 2009 11:20 ] |
Заголовок сообщения: | Праздничные салаты без майонеза и сметаны. |
Дорогие кулинары! У нас очень дружная семья и мы часто устраиваем семейные обеды, а также все праздники отмечаем вместе. Моя свекровь и я постоянно пользуемся рецептами с нашего сайта. Но среди праздничных рецептов салатов практически нет салатов без майонеза или сметаны. Дело в том, что мой свекр совсем не ест салаты, в которых есть "что-то беленькое" и неважно - это майонез, сметана, сыр. А так хочется и ему угодить за праздничным столом. Помогите с рецептами таких салатов! |
Автор: | Very Irresistible [ 23 май 2009 14:43 ] |
Заголовок сообщения: | |
Мне на ум сразу греческий пришел, правда он с брынзой... А еще салаты участники кулинарной недели "Готовим вместе" - "Свежесть" и "Потанас" например |
Автор: | Fantazia [ 27 авг 2009 16:59 ] |
Заголовок сообщения: | |
snivli А если заправить не "беленьким", а соус сделать? на сайте много вкусных |
Автор: | Francheska_1977 [ 18 дек 2009 22:19 ] |
Заголовок сообщения: | |
А в службу выездного ресторана обратиться не пробовали? Там рецептов море! Заодно много новых и интересных рецептов для себя откроете... |
Автор: | Gelta [ 18 дек 2009 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | |
Как вариант-винигрет:) или фасоль+жареные грибы с морковкой и чесноком,в этом салате никакой заправки не надо:)) |
Автор: | Elena_SH [ 18 дек 2009 23:33 ] |
Заголовок сообщения: | |
Точного рецепта не знаю, но салатик этот ела в кафе и назывался он "Стрелы Амура". Уж очень он мне понравился. Составляющие : перец болгарский нарезан соломкой, кукуруза, лук полукольцами (возможно предварительно промаринованный), консерва рыбная (горбуша или тунец), оливкове масло ну и наверное сок лимона. Вроде был еще помидор. И второй салатик: пекинская капуста+печень трески и свежий помидор. Капусту мелко порезать, посолить и немного помять. Печень трески и помидор кубиками . Заправить маслом , можно немного взбрызнуть лимоном. |
Автор: | Vell Lapina [ 19 дек 2009 12:46 ] |
Заголовок сообщения: | |
Греческий салат, салат со свеклой, яблоком и красным луком (на яблочном уксусе и подсолнечном масле) |
Автор: | Francheska_1977 [ 21 дек 2009 15:58 ] |
Заголовок сообщения: | |
В эти выходные попробовала чудесный салат в ресторане SKY в Крокусе. Называется что-то вроде "Овощная грядка" кажется.... В состав входят бакинские помидоры, огурчики пупырчатые, редис,перец сладкий, свежие травы: кинза, петрушка. А соус был и вовсе потрясающий: удивительная смесь базилика и зелени салата. Пальчики оближешь! Состав я привела очень приблизительно, так как нарезано все было очень мелко |
Автор: | тартинка1 [ 03 дек 2010 18:00 ] |
Заголовок сообщения: | |
1. Руккола, помидорки "черри", креветки, оливковое масло. 2. Отварная говядина, огурцы маринованные и свежие, нарезать соломкой, пекинская капуста нарезать, заправить масло раст., соль,сахар, немного уссуса. |
Автор: | Via solaris [ 04 дек 2010 18:42 ] |
Заголовок сообщения: | |
Я обожаю салат из рукколы, креветок, помидоров черри, перепелиных яиц и оливок. Для заправки использую винный уксус и горчицу. И резать ничего не надо. |
Автор: | Масяся [ 04 дек 2010 19:17 ] |
Заголовок сообщения: | |
Вкусный салат и без майонеза, нзывается "Салат китайский по-домашнему", пробовала как-то в китайском ресторанчике,оч вкусно и быстро: Мясо отварное (свинина лучше всего) - 300г. Огурец свежий - 2 шт. Грибы (в оригинальном рецепте древесный гриб,но я заменяла шампиньонами) - 200г. Соевый соус - 2 ст.л. Чеснок (по вкусу) и без него тоже можно Уксус - 1/2 ч.л. Мясо нужно порезать длинными тонкими полосками То же самое проделать с огурцами Грибы обжарить Все смешать,добавить соевый соус,чеснок,уксус. Получается свежий и вкусный слат. У нас есть знакомый,который тоже не есть салатов с майонезом,сметаной. А этот салатик съел с удовольствием |
Автор: | Oxana_71 [ 04 дек 2010 19:39 ] |
Заголовок сообщения: | |
snivli Попробуйте вот эти "раскрашенныe" салаты в рамках акции "Раскраска" http://www.povarenok.ru/recipes/show/52159/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/52065/ |
Автор: | inna_2107 [ 25 дек 2010 21:21 ] |
Заголовок сообщения: | |
Попробуйте вот http://www.povarenok.ru/recipes/show/50775/ такой салат, если свекла и авокадо Вам нравятся. |
Автор: | Настя 2 [ 22 фев 2011 11:44 ] |
Заголовок сообщения: | |
а я знаю очень простой салат нарезаешь огурцы и помидоры,перец,капусту,зеленый лук и заправляешь подсолнечным маслом |
Автор: | Brassica [ 13 май 2011 14:45 ] |
Заголовок сообщения: | |
Сыр/майонез можно заменить на: спелое авокадо /практически во всех случаях/ кунжутную пасту /в некоторых случаях/ икру трески, карпа и пр. /рецептом приготовления могу поделиться в другой раз/. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |