Свет, а ведь я писала тебе об этом! Даж. фотки куличей "снизу" выкладывала!

Мой дебют в выпечке куличей....Прошла на "отлично",моим понравилось.

Aprelia
Наташенька! Писать-то ты писала, да я не послушала, я же самая "умная", все хочется проверить на прктике, вот и проверила! А дальше, за одного битого двух небитых дают. Обещаю впредь слушаться и не выпендриваться.

Натусь,в разрезе есть только в виде кекса,на пробу сделала.И то,сфоткала,что осталось.Смели в момент.Действительно вкусно получилось.

Я сделала три вида:
-без всего
-с фундуком и изюмом
-с кедровыми орехами

В моём рецепте кулича добавлены орешки,но можно и не ложить.

Свет, какая молодец!
По каким рецептам делала? На какое кол-во муки?
А Куличи отличные получились!

Aprelia
Я делала по рецепту БИА46, как она нам с тобой и советовала на 0,5 л молока. Сколько муки пошло - не знаю. Я первый раз, можно сказать имела дело с дрожжевым тестом, добавляла очень по-немногу, боялась переборщить. В результате оно, конечно было слегка жидковатым. Я ужасно запаниковала, когда выложила его для окончательного замешивания и раскладывания по формам. Думала не соберу. Ты, вроде тоже по этому рецепту делала, но у тебя поменьше получилось. Или может фотки размеры не передают. Хотела сделать 3, подготовила формы, не помещается, срочно ищу, в чем еще можно испечь - сплошная паника. Ничего не село, и то хорошо, завтра будем пробовать на вкус. Я добавляла во все одинаково миндаль + цукаты из ананаса + изюм. А Лена-то, какая догадливая - с тремя добавками сделала. И тоже ведь в первый раз! Мы все просто молодцы!