Очуметь от такого меню!!! И это Вы всё одна?! Да, Вам памятник при жизни нужно поставить!!! Удачи!!!

Девчонки, родные, спасибо-приспасибо всем огромное!!! Благодаря вам всем вечер прошел на "ура!" Холодильник был девственно чист и непривычно светел. Это светила лампочка, которую как правило, там не видно из-за баррикад еды оставшейся или будущей! Гостей, правда, было чуть больше, но всем всего хватило.

Кроме этого торта "Легкие облака" с сайта.! Я от него скоро взвою. Пеку его уже пятый раз (вдумайтесь - в пятый!!!) и не пробовала ни кусочка! А не хватает потому что! В этот раз я вообще учудила! Сделала один торт на двадцать с лишним человек, посчитав, что с двумя сладкими пирогами и дрожжевыми пирожками достаточно! Фигу! Половине гостей не хватило, и она, эта половина, приедет к нам в конце сентября специально на торт. По отзывам остальной половины, которой торт достался, вкус - восторг с прелестью пополам. Блин!!! Как попробовать-то хочется!!! Автору торта - оч. большое спасибо от моей семьи и многочисленных гостей!!!

Биа46! Огромное Вам спасибо за первый отклик на крик о помощи и рецепт чудесного шашлыка! Делала, а как же! Получился очень мягкий и с натуральным вкусом мяса, что в последнее время редко встречается в природе!

Отдельное спасибо Sana Swiss за "прочистку мозгов" и прекрасный рецепт "холодного куриного террина со спаржей" .! Ваяла ночью и без спаржи, но результат был потрясающий! Застывало все это в трех формах:две прямоугольные, одна в виде сердца. В одну из прямоугольных форм добавила майонеза и выложила на сервировочное блюдо в виде шахматной доски: квадратик нормального террина, квадратик белого, с майонезом. А тот, что в виде сердца, покрыла сверху тонким слоем желе на томатном соке и пририсовала желированным майонезом стрелу. (Получилось как на заборе рисуют. Ну, там, "Маша +Вася"...) На листьях салата смотрелось неплохо. По вкусу - прекрасно. В приготовлении легко и как бы между прочим. Спасибо за рецепт и отзывы!

Ирочка Улитыч! Пирог твой сырный тоже сделала! Металась в нервах перед самым приходом гостей - вроде все успела, даже причесаться и накраситься, вроде столы уже сервированы и муж переодет, а нет покою... И только взглянув на хирургически чистую кухню поняла, что меня смущает - нет там обычного творческого беспорядка, грязной посуды и экспериментального блюда! Так я это быстренько исправила твоими сырными пирогами! Так что гости получили их теплыми, из духовки, и немедленно умяли! Но я успела отщипнуть себе кусочек! Вкусно, Ир! Очень вкусно! А с вином сухим - поэзия!

Так что выходные удались, и за это СПАСИБО ВСЕМ ВАМ! Не справилась бы я без вас! Еще раз благодарю всех-всех-всех, кто писал и читал тему, кто присылал интересные рецепты, ссылки и просто теплые слова поддержки и добрые пожелания! Обещаю, как только найду фотоаппарат и шнур к нему, начну выкладывать рецепты свои (хотя куда мне...). Вдруг кому пригодится! И жду всех на чай с пресловутыми "Легкими облаками"!!!

А и приезжайте! И вовсе не обязательно ждать второй непопробовавшей половины. Вот сегодня у меня были пирожки с грибами. А завтра будет австрийский суп с печеночными фрикадельками, ленивая паэлья и пирог со сливами. Жду!

Niro


дурдом
мамадарагая....дай бог здорвья

ничего себе меню!!