Раз так, то нужно что-то сытное. Например:
1. Селедка (можно подготовить заранее)
2. Закусочный торт (тоже заранее и в 2 этапа)
3. Салатик зеленый по сезону (утречком)
4. Салатики с майонезом типа с курочкой и ананасом или даже дежурное оливье (тоже когда малыш спит можна нарезать и мужа привлечь, а заправить утречком)
5. Отбивные из грудки куриной (выгоднее всего и опять же в свободное время)
6. Картофельное пюре
7. Скумбрия запеченая (времени не требует много и с ребенком легко сделать и как раз горячая будет да и холодная хороша)
8. Оливки или маслины
9. Нарезку в супермаркете сделать там сырок колбаска
10. Тортик можно купить или сделать заливной
11. Водичка сладкая или минералка
12. Водка вино или что там
В принципе этим можно уже объесться и по деньгам достаточно, но могу и сократить по деньгам (если надо) . Рецептами могу поделиться. Или выложу если хотите. Надеюсь помогла

Можно конечно. Просто я на сайте недавно и еще как то не решалась выкладывать рецепты. Больше смотрю. Но если хотите выложу, только как с фото быть не знаю... А когда юбилей?

Валованы делала, только круглые. Возни много и не всегда они получаются ровненькие в высоту, зависит от толщины теста.
Рецепты кину

Из бюджетных вариантов на ум приходит селедка под шубой, какой-нибудь салат с крабовыми палочками можно. Еще рулеты из лаваша отличная закуска, множество вариаций. Мы раньше почти всегда на праздничный стол делали салат из плавленых сырком с яйцами и чесноком, либо на маленькие кусочки хлеба, либо фаршировали помидоры.
На горячее можно как уже посоветовали отбивные из куриных грудок, либо же потушить курочку с грибами, тоже вкусно, и с рисом, и с картошкой на гарнир.
А на сладкое можно действительно купить торт или мороженое, чтобы не заморачиваться, а самому сделать что-нибудь простое типа шоколадной колбасы или подобных пирожных.

NAT*alka
http://kislorod.povarenok.ru/ пройди по этой ссылке - это моя страничка, там есть раздел "рецепты" (3) - это они. Тебе самой будет удобнее так, ведь там все пошагово