migera - как тебе такой салатик:

Апельсиновый салат

2 больших апельсина, 1 средняя красная луковица (сладкая), 20 оливок, 3 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. л. апельсинового сока, 1 пучок мелко нарезанной петрушки, соль, перец по вкусу
Очищенные апельсины нарезать кружочками и вынуть косточки. Луковицу нарезать тонкими кольцами, промыть их холодной водой и обсушить. Кружочки апельсина и лука выложить слоями на тарелку, украсить кружочками оливок, полить маслом с апельсиновым соком, посыпать петрушкой.

Каждый день такой салат делать не будешь, а вот в Новогоднюю ночь можно себя и побаловать. И, что немаловажно - низкокалорийный

Ещё....

Салат из рукколы, груши и грецких орехов

1 большой пучок рукколы
50-80 г козьего сыра ( раскрошить)
6-8 грецких орехов
1 большая спелая но твердая груша ( почистить и порезать на ломтики)

Заправка:
2 ч. ложки уксуса бальзамик
1 ст. ложка винного уксуса
соль, перец
1 маленький зубчик чеснока (измельчить)
1/2 чайная ложка горчицы дижон
2 ст. ложки масла грецкого ореха
2 ст. ложки оливкового масла


1) Смешать вместе рукколу, сыр, орехи и грушу.
2) Для заправки смешать все ингридиенты вместе.
3) Смешать заправку с салатом

(если найдете аругулу - то вместо рукколы лучше добавить её)

Irinka

ты просто кладезь!!!

Я вот хотела про профитрольки вернуться... Не помню, было ли указание в рецептах (если было, прошу простить) - яйца вбивайте строго по одному!!! И хорошо вымешивайте. Иначе не поднимется. Это так мы эклеры портили, пока нам рецепт не уточнили.

А я хочу вам показать как я недавно делала такой известный салат, как "Селёдка под шубой" На вид в таком случае получается очень похожим на торт и на праздничном столе смотрится превосходно
ОВОЩНОЙ ТОРТИК "ШУБА"


Состав:
4 вареных картошки
4 вареных морковки
2 вареных свеклы
2 филе селёдки
2 луковицы
2 кислых яблочка
3 вареных яйца
майонез

Улаживаем в разъёмную форму слоями:
картофель
майонез
морковь
майонез
свекла
майонез
лук
селёдка
лук
яблоки
майонез
белки
морковь
майонез
картофель
майонез
свекла
майонез
украсить белками, желтками и зеленью



Поставить на ночь в холодильник пропитаться
Приятного аппетита!

Я сегодня сделала торт - вот такую горку. Может, и на НГ сделаю, а может и "Сосновую шишку" сделаю. Посмотрим

Все! Сразили наповал! Буду пробовать все! А на счет "шишки"... присоединяюсь!!!

Nanosha

Расскажи свою "Вишню"