Вот думала, что бы такого постного приготовить и немного поэксперементировала. Может такой рецепт уже существует, но я его для себя придумала сама.
Продукты:
3 кабачка средних
2 яйца
3 ст.ложки манки
2 ст.ложки сметаны
луковица
соль, перец, спец.по вкусу, ростительное масло.
Кабачки натираем на мелкой терке, лук мелко режем и обжариваем в ростит.масле. Смешиваем кабачки, манку, сметану, лук и яйца в одну массу и приправляем солью и специями (я брала базилик и укроп).
Запекаем в предварительно смазанной маслом форме минут 40.
Очень вкусно, особенно горячим. Но и холодным тоже ничего
