Очень хочу приготовить что-нибудь вкусненькое с маком, но тут мне не всё понятно... Как это опарным способом? Сколько мака и сахара?
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| рулет с маком рецепт http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=7&t=2789 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | ananas1 [ 24 май 2010 17:11 ] |
| Заголовок сообщения: | рулет с маком рецепт |
Предлагаю Вам рулет с маком рецепт. Угощайтесь. Тесто приготовить опарным способом. Готовое тесто раскатать на столе в пласт толщиной 1 см. на раскатанное тесто положить приготовленный мак, разровнять по всему пласту и свернуть в трубку, после чего рулет уложить на металлический лист, смазанный топленым маслом, и поставить в теплое место для расстойки на 40— 60 мин. затем рулет смазать взбитым яйцом и через 5—6 мин поставить выпекать при температуре 200—210° на 40— 50 мин. перед выпечкой рулет проколоть в нескольких местах. приготовление начинки: мак просеять, промыть в горячей воде, залить водой и поставить на огонь до кипения, затем откинуть на сито и оставить до полного охлаждения. остывший мак пропустить 2 раза через мясорубку и соединить с сахаром и медом |
|
| Автор: | semsvet [ 02 июн 2010 17:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Очень хочу приготовить что-нибудь вкусненькое с маком, но тут мне не всё понятно... Как это опарным способом? Сколько мака и сахара?
|
|
| Автор: | belo4ka [ 02 июн 2010 17:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
semsvet Посмотрите здесь, может, найдете что-нибудь подходящее 
|
|
| Автор: | semsvet [ 02 июн 2010 17:16 ] |
| Заголовок сообщения: | |
О! То, что надо! СПАСИБО! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|