У нас скоро свадьба. Мы всё будем готовить сами (с помощью родителей). Гостей будет где-то 50. Я планирую 3-5 видов салатов по 30 порций в каждом салате. Помогите пожалуйста рассчитать сколько надо салата чтобы получить 30 порций? У меня есть большие салатные миски, это примерно на сколько человек, кто нибудь в курсе? Спасибо.

Почемучка, спасибо.
Да, горячее и закуски конечно тоже будут, но их я как-то представляю как рассчитать. По куску курицы/рыбы-одна порция. А вот салаты было тяжеловато.

Все еще зависит от количество проведенного времени за столом. Во сколько планирует устраивать банкет? Какое время продолжительности?

У нас, например, свадебное торжество (банкет) начинался в 18-00 и до ночи (12-1).
Рассчитывать лучше общее количество. Сейчас порылась в инете и нашла примерно такой расчет еды (при длительности банкета 5-7 часов): 1-1,3 кг на человека.+фрукты+торт.
Знаю, как рассчитывается кол-во торта, примерно 100-120гр на человека.
В конце концов гости же не поесть придут))

Только я считаю 6-7 видов салата это ооочень много, достаточно будет 3 (мяос, рыба, курица).

Я вот думаю такие салаты: оливье, крабовый, витаминный, овощной и морковка по корейски. Как вам эти салаты и какие ещё добавить?

Помимо салатов ведь еще и закуски будут, т.ч. не переживайте 1,3кг и выйдет.
У Вас же наверняка дома бывают застолья, прикиньте примерно сколько готовите салатов, отсюда и рассчитывайте - хватает ли, сколько остается и сколько примерно гостей приходит, а лучше(!) скачайте сборник рецептур! Так будет нагляднее))

Пить будут, но не очень много т.к. многие приедут на своих машинах. А как сделать модно? Подскажите пожалуйста! У меня фантазия не очень, да и много всего ещё в голове.