Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Промежуточная очистка казана
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=8&t=1120
Страница 1 из 2

Автор:  ИВАН ИВАНЫЧ [ 24 фев 2009 01:38 ]
Заголовок сообщения:  Промежуточная очистка казана

Казан, используемый для приготовления "на воздухе", там и
хранится, как правило. Поэтому, как ни крути, а влага своё
дело делает - образуются точки окислов.
А потом ... иногда помыть "забываешь" после прошлого раза
или не очень тщательно, бывает, вымоешь ...
Ну, вообщем, образуется вот такое безобразие ...

Изображение

Женщины, конечно ругаться будут и тут же казан птащат под кран,
начнут его "Ферями" разными травить ... всю кухню сажей перепачкают, казан будут драить и потом кухню ..., а потом к ним
не подходи, ибо устанут и будут ЗЛЫМЯ ... :D
А ка надо поступать? Чтобы тихо и спокойно, а также чисто и ...
Да просто всё.
Наливаем воду, разводим огонь. Прогреваем. Чтобы кипело не надо,
но горячая вода нужна.

Изображение Изображение

Греем и шумовочкой шурудим ... по стенкам и донышку ... шурудим и
шурудим. Потом эту водичку сливаем в помойку и чистой тряпкой
стенкм вытираем ... И пожалЮЙста!!! Чисто и прекрасно!!!

Изображение

Автор:  сюрприз deleted [ 19 май 2009 23:43 ]
Заголовок сообщения: 

Спасибочки огромное Вам за совет! Вот уже пару раз достала на даче казан - котелок из под " зимней спячки", - а он в таком плачевном состоянии. Покрутила - повертела и убрала назад. А на этих выходных все сделаю по Вашему указанию - приведу его в порядок. И от мужичков своих получу много позитивных эмоций. Они очень хотят на дачке казаночком попользоваться- дымка дыхнуть.

Автор:  oksana1309 [ 05 июн 2009 07:53 ]
Заголовок сообщения: 

l;k;lk

Автор:  сюрприз deleted [ 07 июн 2009 17:51 ]
Заголовок сообщения: 

Что это было?

Автор:  Olega [ 04 ноя 2009 18:00 ]
Заголовок сообщения: 

ИВАН ИВАНЫЧ
Поделись, где найти, будь другом!!! Безуспешно пытаюсь приобрести казан чугунный с плоским дном для плиты, литров на 8! В нашем городе - бесполезно, пытался через инет вплоть до заводов-производителей - не выходят на связь, не смотря на обещания на их страницах. Изредка предлагают друзья в аське котлы импортные. Но они все тефлоновые. Обычный бы, наш - советский. Заколдованный круг уже какой-то.

Автор:  ИВАН ИВАНЫЧ [ 04 ноя 2009 18:10 ]
Заголовок сообщения: 

Ваш город? Это какой?
Посмотрите вот это:
Был куплен новый казан. Типоразмеров этого типа казанов несколько. Выбрали тот, который на 12 литров. Учитывая наступление зимнего сезона и особенность приготовления некоторых блюд … вообщем чтобы можно было готовить дома на плите, но !!! железо выбирали чугуниевое, толстодонное … одним словом … правильное !!!

Изображение

(кому интересно – такой стоит около 3000 рублей).
Первым делом казан, учитывая его новизну и неприспособленность к приготовлению продуктов, была произведена первая, но щадящая, дрессировка казана. Для чего в него всыпали пачку крупнозернистой соли …

Изображение

И поставили казан калиться … Забегая вперёд – прокалить и потом промыть. Просто горячей водой. Упаси Вас … только вода. Чистая и горячая.
...............
Продолжение темы - вот тут:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=996

Автор:  Olega [ 04 ноя 2009 19:54 ]
Заголовок сообщения: 

ИВАН ИВАНЫЧ
Где же можно купить казан? Может быть я плохо все прочел? Но, кажется, там только рецепт.
Эх-х-х-х-х................

Автор:  ИВАН ИВАНЫЧ [ 04 ноя 2009 19:59 ]
Заголовок сообщения: 

Olega

В каком городе вы живёте?
Наберите фирму-производитель в поисковике. Посмотрите какие интернет магазины продают этот девайс. Свяжитесь - может и вышлют.

Автор:  Olega [ 04 ноя 2009 20:24 ]
Заголовок сообщения: 

ИВАН ИВАНЫЧ
Cпасибо, попробую.

Автор:  Ларусенька [ 04 мар 2011 23:10 ]
Заголовок сообщения: 

Здравствуйте,Иван Иваныч.У меня к вам такой вопрос.Вот купили мы казан, прокалили.Сварили плов...Эх,пальчики оближешь.Но после плова наш казан заржавел.Подскажите пжл что с ним делать.Мы после этого его еще раз прокаливали и солью и маслом кто то посоветовал в духовке,но ничего не помогло.Как быть подскажите пжл.

Автор:  Ларусенька [ 04 мар 2011 23:12 ]
Заголовок сообщения: 

Здравствуйте,Иван Иваныч.У меня к вам такой вопрос.Вот купили мы казан, прокалили.Сварили плов...Эх,пальчики оближешь.Но после плова наш казан заржавел.Подскажите пжл что с ним делать.Мы после этого его еще раз прокаливали и солью и маслом кто то посоветовал в духовке,но ничего не помогло.Как быть подскажите пжл.

Автор:  ИВАН ИВАНЫЧ [ 05 мар 2011 00:42 ]
Заголовок сообщения: 

Раз.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1121
Два.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=995
И нечего добавить.

Автор:  ole44444444ka [ 21 мар 2011 18:32 ]
Заголовок сообщения: 

ИВАН ИВАНЫЧ, подскажите, а почему отмывать только водой можно? Я вот совсем недавно средство для отмывания духовки, грилей, барбекю купила. Муж, любитель готовить на природе, и в казане в том числе...Я вот думала почистить его этим средством ( HG) , но прочитав ваши рекомендации решила уточнить:) Можно? Или лучше горячей водой просто?

Автор:  ole44444444ka [ 06 апр 2011 03:30 ]
Заголовок сообщения: 

Не дождалась я от Вас ответа, помыла HG для духовок и барбекю и все прошло хорошо. :) надеюсь не отравимся))))))))))пока предпосылок не было.

Автор:  molinary [ 18 ноя 2013 18:23 ]
Заголовок сообщения:  Re:

ole44444444ka писал(а):
ИВАН ИВАНЫЧ, подскажите, а почему отмывать только водой можно? Я вот совсем недавно средство для отмывания духовки, грилей, барбекю купила. Муж, любитель готовить на природе, и в казане в том числе...Я вот думала почистить его этим средством ( HG) , но прочитав ваши рекомендации решила уточнить:) Можно? Или лучше горячей водой просто?

Ну если это средство продают, значит оно прошло все проверки :roll:

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/