какие формочки для кексов лучше??
хочу купить, но не знаю какие!

Все не могу решиться на силиконовые, такого неаппетитного, жуткого грязно-оранжевого цвета попадаются. Я где-то прочитала, что вместо специальных формочек можно использовать металлические баночки из-под, например, детского питания или чего-нибуди побольше. Будто получаются красивые ровные кексики-цилиндрики, и еще советуют тесто наливать или двух цветов, или с прослойками (фруктики, варенье и т.п.) для красоты.

Тоже это интересно, может кто ответит ! По идее, вкус выпечки от материала формы не должен зависеть...

спасибочки!!

а какая фирма лучше??

Я пользуюсь силиконовой большой РОМАШКОЙ.
Довольнааа!
Но если у вас еще формы нет, покупайте без особых загогулинок. У меня Ромашка с тычинками-пестиками.
их так ТРУДНО мыть после определенного теста - манники, кексы, все штуки с "помажьте форму маслом, посыпьте манкой или сухарями".

После слоеного вообще чистенькая, прополоскал и усе! После сдобки тоже)
А вот после теста с хохоряшечками - труба.. Мокнет-мокнет, потом помоешь, высохнет и видно все косяки - присохшее что-то, белый налет какой-то (может средство для мытья+остатки дает такой налет, не зна..).
Вот.
А так - страшно довольна

У меня одна большая для кекса, я в ней раньше хлеб пекла, теперь для хлеба купила метал. тефлоновую, а то ту распирало, все таки тесто для хлеба круче чем для кексов. Кекс в ней еще так не разу и не пекла.
Есть еще силиконовые сердечки, очень здорово получается.
А недавно купила тефлоновую метал. для кексиков, туда бумажные вставочки вствляются, а после выпечки вынимаешь прям как магазинные магдаленки получаются, так прикольно!.......

У меня силиконовые. Мне нравиться