какие формочки для кексов лучше??
хочу купить, но не знаю какие!
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| формочки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=8&t=3009 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Аленчес [ 26 июл 2010 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | формочки |
какие формочки для кексов лучше?? хочу купить, но не знаю какие!
|
|
| Автор: | Леночек [ 26 июл 2010 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я пользуюсь силиконовыми. Мне нравится! Но в запасе есть и металлические - в них хорошо печь тарталетки 
|
|
| Автор: | Лариса59 [ 26 июл 2010 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Все не могу решиться на силиконовые, такого неаппетитного, жуткого грязно-оранжевого цвета попадаются. Я где-то прочитала, что вместо специальных формочек можно использовать металлические баночки из-под, например, детского питания или чего-нибуди побольше. Будто получаются красивые ровные кексики-цилиндрики, и еще советуют тесто наливать или двух цветов, или с прослойками (фруктики, варенье и т.п.) для красоты. |
|
| Автор: | Аленчес [ 26 июл 2010 19:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
почти все советуют силиконовые, говорят, что там вкуснее выпечка получается, но они такие мягкие, кажется что форму не будут держать как нальешь! |
|
| Автор: | Лариса59 [ 26 июл 2010 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Тоже это интересно, может кто ответит  ! По идее, вкус выпечки от материала формы не должен зависеть...
|
|
| Автор: | Лариса59 [ 26 июл 2010 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Аленчес Почитай форум Прибамбасы для себя любимой, там вначале идет интересный разговор про силикон в кулинарии! |
|
| Автор: | Аленчес [ 26 июл 2010 21:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
спасибочки!! 
|
|
| Автор: | Ируня [ 26 июл 2010 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Аленчес писал(а): почти все советуют силиконовые, говорят, что там вкуснее выпечка получается, но они такие мягкие, кажется что форму не будут держать как нальешь!
Не, форму они нормально держат. Наоборот, у меня есть 2 формы из более жесткого силикона, так вот ими, как раз, я недовольна - трудно извлекать изделия и пр. ... Из собственного опыта тоже могу силикон порекомендовать, у меня уже кроме 2-х этих форм, еще 7 разных, которыми довольна 
|
|
| Автор: | Аленчес [ 26 июл 2010 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а какая фирма лучше?? |
|
| Автор: | Ируня [ 26 июл 2010 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Аленчес Я довольна питерскими "Хорс", еще недавно подарили форму для маффинов фирмы "Регент", тоже нормальная оказалась. Еще чешские "Тескома" хвалят, но у меня их силикона нет. |
|
| Автор: | TrausS [ 28 авг 2010 11:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Силиконовые формы - косяки и нюансы... Мой маааленький совет |
Я пользуюсь силиконовой большой РОМАШКОЙ. Довольнааа!
Но если у вас еще формы нет, покупайте без особых загогулинок. У меня Ромашка с тычинками-пестиками. их так ТРУДНО мыть после определенного теста - манники, кексы, все штуки с "помажьте форму маслом, посыпьте манкой или сухарями".
После слоеного вообще чистенькая, прополоскал и усе! После сдобки тоже) А вот после теста с хохоряшечками - труба.. Мокнет-мокнет, потом помоешь, высохнет и видно все косяки - присохшее что-то, белый налет какой-то (может средство для мытья+остатки дает такой налет, не зна..). Вот. А так - страшно довольна
|
|
| Автор: | Марина Дубовик 1 [ 11 апр 2011 19:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
у меня тоже есть различные силиконовые формы и я ими очень довольна. вот только большой еще нет, а маленьких различных форм много. куда лучше железных. а про баночки из под питания - у меня тётя мужа куличи печет в разного размера консервных банках. http://www.povarenok.ru/blog/tag/6400/ |
|
| Автор: | натулька-лапулька [ 16 май 2011 15:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня одна большая для кекса, я в ней раньше хлеб пекла, теперь для хлеба купила метал. тефлоновую, а то ту распирало, все таки тесто для хлеба круче чем для кексов. Кекс в ней еще так не разу и не пекла. Есть еще силиконовые сердечки, очень здорово получается. А недавно купила тефлоновую метал. для кексиков, туда бумажные вставочки вствляются, а после выпечки вынимаешь прям как магазинные магдаленки получаются, так прикольно!....... |
|
| Автор: | Марина Дубовик 1 [ 16 май 2011 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
я тоже хочу такую для кексиков приобрести. в Икее видела. |
|
| Автор: | ole44444444ka [ 24 май 2011 04:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня силиконовые. Мне нравиться
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|