Автор |
Сообщение |
Lacoste
|
Добавлено: 22 фев 2011 19:43 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008 16:49 Сообщения: 1555 Откуда: "...лезут, будто она резиновая"(с)
|
Девочки, только не бейте, забыла написать, что использовала в рецепте "Цыпленок Кунг-Пао" вместо крахмала - кукурузную муку. т.к. крахмала не было. а попробовать цыпленка хотелось.
Прошу прощения за неточность в отчете
|
|
Вернуться к началу |
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 22 фев 2011 19:50 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24 Сообщения: 3813
|
Lacoste писал(а): Девочки, только не бейте, забыла написать, что использовала в рецепте "Цыпленок Кунг-Пао" вместо крахмала - кукурузную муку. т.к. крахмала не было. а попробовать цыпленка хотелось.
Вот и открыта тайна оранжевого цыплёнка, Ксюша!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maskadom
|
Добавлено: 22 фев 2011 20:10 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 июл 2009 13:03 Сообщения: 405 Откуда: Киев
|
irina_vip писал(а): Вот и открыта тайна оранжевого цыплёнка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
малибу
|
Добавлено: 22 фев 2011 20:22 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45 Сообщения: 770
|
СВЕТИЧЕК
Цитата: Арахис измельчила в микроволновке
Научите, пожалуйста, как. Такой технологии еще не встречала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 22 фев 2011 20:35 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47 Сообщения: 429
|
малибу писал(а): СВЕТИЧЕК Цитата: Арахис измельчила в микроволновке Научите, пожалуйста, как. Такой технологии еще не встречала.
Ой! Извините, уже исправила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
малибу
|
Добавлено: 22 фев 2011 20:47 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45 Сообщения: 770
|
Сегодня испытала Бабушкины пышечки "Вкус детства".
Сковорода у меня не маленькая, чугунная, получилось 2 коржа, с первой стороны выпекала под крышкой. Масла наливала немножко, но проблем с переворачиванием не было. Коржи получились дырчатые, воздушные. Сладость регулируется посыпанием сахаром, что на мой взгляд очень удобно.
На выходе : вкусный и нежный десерт к домашнему чаю за 15 минут.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 22 фев 2011 21:08 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44 Сообщения: 1130
|
Вот и я са Бабушкиными пышечками " Вкус детства http://www.povarenok.ru/recipes/show/50096/. Очень понравился десерт , получилось у меня 5 пышек , снимались переворачивались прекрасно, действительно дырчатые и воздушные. Фото сделала сейчас при искусственном освещении , так как до завтра он не доживет. Да забыла сказать , сметану взбила с сахаром, а в тесто добавила грецкие орехи и изюм, сверху посыпала рубленным миндалем! ДАША ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 22 фев 2011 21:19 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24 Сообщения: 3813
|
малибу
Ттшка
Девочки, как замечательно, что у всех всё получается! Спасибо Даше за удобные рецепты!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lacoste
|
Добавлено: 22 фев 2011 21:26 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008 16:49 Сообщения: 1555 Откуда: "...лезут, будто она резиновая"(с)
|
irina_vip писал(а): Вот и открыта тайна оранжевого цыплёнка, Ксюша!
Не это все-таки он))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maskadom
|
Добавлено: 22 фев 2011 21:29 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 июл 2009 13:03 Сообщения: 405 Откуда: Киев
|
малибу
Ттшка
Девочки, какие чудесные пышки! Ой, чувствую, и я соблазнюсь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maskadom
|
Добавлено: 22 фев 2011 21:32 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 июл 2009 13:03 Сообщения: 405 Откуда: Киев
|
Забыла добавить к своему отчету с капустой: она настоятельно требует соус, у Даши в рецепте предлагался белый или красный. Я подавала со сметаной, порубила туда укропчик и выдавила пару зубчиков чеснока - с капустой пошло на ура.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лианда
|
Добавлено: 22 фев 2011 23:26 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25 Сообщения: 712
|
Gretta007
Симпатичные кексики получились, нежные.
Ттшка
Таня, у тебя прям тортик быстрого приготовления, а не пышки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
жонушка
|
Добавлено: 22 фев 2011 23:40 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 19 апр 2010 13:51 Сообщения: 330
|
Я сегодня решила и капусточку тоже попробовать, больно девочки все красиво и вкусно показывали эти дни!!!
В общем, только что делала Капусту по-румынски. Все понравилось, тем более, что капусту я люблю. Подержала в духовке чуть дольше, так как порезала крупно, что поняла уже потом, ну, и сметаны ушло чуть больше. Получилось очень вкусно, но соус тут очень нужен, в этом я согласна с maskadom
А в целом очередное мое "Браво" Даше)))) Спасибо!!!
П.С. Фото отвратительное, так как света "0" да и руки чесались попробовать)))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maskadom
|
Добавлено: 22 фев 2011 23:59 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 июл 2009 13:03 Сообщения: 405 Откуда: Киев
|
жонушка
Еще одна чудесная румяная капусточка! И вполне достаточно света, не наговаривай!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
жонушка
|
Добавлено: 23 фев 2011 00:02 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 19 апр 2010 13:51 Сообщения: 330
|
maskadom
Ага, соблазнилась я таки на капусточку, и не пожалела)))
Да, уж сейчас посмотрела света. даже с избытком, пересветила таки, ну ладно спишу на то, что устала сегодня и руки крюки)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|