Девочки, сколько Вы всего приготовили.. спасибо большое .. за комментарии!
Мария По
я такое мясо люблю очень, потому что готовить его очень быстро, без майонеза, поэтому полезнее, чем любой вариант "французского мяса".. но безусловно, вкусы у всех разные

Ларис
кексы шоколадные попробуй приготовить без добавления дополнительной порции сметаны, если очень густое получается - так и нужно, они этим и отличаются, иначе просто кексы получатся шоколадные. а если сметаны 1 стакан взять - то маффины, просто постепенно в самую последнюю очередь наливай топленое масло и все получится.. тесто должно быть рыхлым, НЕ кремообразным..
сегодня готовила два варианта, в один больше сметаны добавила, вкус совсем разным получается и структура теста тоже

Мария По

Маша, какая красота получилась в разваленном-то виде!!!

Эстонский пирог "Яблочные пирожные". Это мой пробный пирог. Готовила его из половины кол-ва ингредиентов. Выпекала в духовке в сковороде. Вкусный пирог. Низ рассыпчатый, а верх нежный, мягкий. Немного бы соли не помешало. Пирог всем очень понравился. Завтра опять предстоит печь или торт без выпечки готовить, а может то и другое.

Nika
Ниночка! Обалдеть! Какие шикарные отчеты. После тебя свои и размещать не удобно. Но не буду комплексовать - все мы разные .

DAISY

Светочка, с удовольствием простим! Тем более, что прощать нечего - фото, как по мне, очень аппетитное!
Пойду, куплю капусту, какая есть в продаже, и приготовлю!
Твой отчёт стал последней каплей, переполнившей чашу моего терпения

Мирабелла

Спасибо за добрые слова.



Ириша! Уверена, что не пожалеешь, правильно девочки писали. Сметанки можно побольше положить или просто разбавить ее чуть молочком или водой, капуста же не дает сока.

Я успела!!! Вот мой отчет - "Капуста по-румынски".

Очень вкусно. Как раз сегодня в гости заглянула моя мама и бабушка мужа. Им такая нежная капустка пришлась по душе. А мне тем более - я капусту люблю в любых видах, в отличие от мужа.
Отдельно спасибо за совет с зубочистками - ломтики не развалились при обжарке и в форме (брала стеклянную глубокую миску) полкачана были в идеальном порядке. Кстати, сметана после смешивания с мукой стала очень густой, я слегка ее разбавила водой. Зато соус потом даже не понадобился - под румяной корочкой из сыра с сухарями все было очень сочно.



Если получится, к вечеру еще отчитаюсь по свининке. Вроде и не планировала готовить, но похоже, она будет у нас на ужин.

Девочки, спасибо ВСЕМ за поздравление!!! Пирог пекла не большой. Половина ингредиентов... Сегодня я уже дома. Подруги приедут, коллеги. В гостях было здорово! На фото видно, что интерьер не отличается от моей кухни. Клеёнка, корзина. Это мой подарок для Эстер. Она любительница кулинарных придумок и выпечки. У неё тоже сегодня день рождения. И будут свои (эстонские гости - родственники). Рецепт такого пирога она не знала. У нас тоже есть кулинарный сайт. Но мне больше нравится НАШ, этот. Здесь мы поварята с разных стран. Что очень мне интересно! Ирочка, спасибо за орхидею! У сына скоро зацветут три и башмачок... Сейчас буду готовить для вечера - праздника свинину " Звуки Франции" и " Виноградно - апельсиновую" свинину dog rose