Спасибо, Лен Не то, чтобы совсем не получилось. Просто не уплотнилось как надо. А так вкусно - мы съели.

Ася-нн, красивые фотографии Про тыквенные семечки - мысль

barska
Ася-нн
Девочки, вы молодцы! Приготовили так вкусно! А рецепт террина - это повод для творчества. К тому же еще и вкусный повод...

Девочки, добрый день!
А вот и я с Горячей закуской "Грация"
Мне понравилось. Единственное мое добавление - это жареный лучок в начале, потом филе с ним тушилось. И отсутствие грибов. Я добавила грибную приправу.

Ася-нн
Настюш, спасибки!
сегодня настроение такое - хочется фотографировать, муза посетила

Ася-нн
Спасибо за прекрасные отчеты! Мне кажется, очень правильная мысль по тыквенные семечки для террина. И вкус и даже цвет почти фисташковый.
Фотографии чудесные, сочные , свежие!

Desert rose
Шикарный отчет! Исходя из него можно понять, что закуска "Грация", видимо допускает всякие эксперименты с составляющими.
Про фото не могу сказать ни слова... Замерла от восторга!

semsvet
Спасибо)))

После таких сказочный отчетов, даже стыдно показываться. Но всё же.

Я готовила Тефтели грибные (http://www.povarenok.ru/recipes/show/42334/), если их так можно назвать в моём ленивом варианте. По совету Венеры (венера71), я всё упростила до минимума. Пожарила сразу весь лук, добавила морковь, грибы, потом томатную пасту, специи и готовую гречу. Всё перемешала и получилось отличное походное блюдо, вкусное, ароматное и сытное. Приятно есть в горячем, тёплом и даже холодном виде. Предназначалось в качестве обеда на дачу, и было встречено на ура и съедено без остатка. Идея с формированием тефтелей, конечно, интересная, но по-моему, трудоемкая и совсем не обязательная.