Я его еще у тебя в дневниках заценила! Аппетитный!!!

Девчата, здравствуйте! Принимайте новичка.
3 дня изучала форум. Прочитала, что называтся, от корки до корки Начало было как в юмористической программе! "101 рецепт шарлотки - у меня все же отличается" и т.п.
Кстати, нашла для себя очень интересные рецепты

Я к вам не с пустыми руками...
Хотела по правилам ссылочку добавить, но в поисковике "вылАзИт" все, что угодно, даже пирожки с капустой.
Готовила наше семейное любимое блюдо "Тушеный картофель с мясом и капустой".
Я очень люблю капусту, можно было бы ее побольше добавить, а вот мужу с сыном так очень нравится.
Сначала тушу мясо почти до готовности + чуть-чуть воды, потом добавляю картофель и капусту. В процессе тушения подливаю немного воды, но в конечном итоге бульона быть не должно! Минимум приправ (сушеные помидоры и паприка, соль, перец молотый и зеленый лук). Тогда ярко чувствуется вкус мяса, картошки и капусты.

Lacoste
Пасиб, Ксюш

Пеку так же , как здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/10722/
, здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/35453/ или здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/30765/ и ещё куча вариантов.
Печенье Шоколадные "Трещинки"

nuf_nuf
Сара, интересное печенье. Я такое что-то не пробовала

Полента с вялеными томатами, опятами и шампиньонами и двумя видами сыра (пармезан и Дор-блю).

olena luchtenberg

Лен, я не люблю поленту плотную . Я варю её и подаю вместо пюре на гарнир. Здесь я добавила ещё и гречневую муку. Где-то 1/4 от общего количества крупы. Поленту я училась варить по книге "Искусство кулинарии", получилось всё и с первого раза без комочков и нужной консистенции. А идею добавить гречневую муку подкинула Оксана. Плотную , которую нарезают кусочками и обжаривают , люблю с овощами ( цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль).

olena luchtenberg


Знаешь, отличная альтернатива картофельному пюре. На мою прожорливую семью не начистишься картошки , вот и изощряюсь потихоньку.