Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе: "Весеннее" меню. Часть III
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 20:59 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Ируня

Ириша, и правда, очень красиво!
Синий цвет вазочки чудесно оттеняет насыщенный цвет сорбета! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:07 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
Небольшое отступление от основных десертов. Сорбета у меня получилось много, малинового я часть заморозила. Когда понадобился, достала из морозилки, подержала минут 15 при комнатной температуре, он превратился в изначальный вид сорбета. Я добавила молоко и взбила в блендере, получился замечательный тягучий коктейль! За фото извините, плиз - у нас дождь и стемнело.... С искусственным освещением, конечно, цвет у меня передать полностью не получилось... Но видно, что это самый настоящий, полноценный молочный коктейль, но с повышенным содержанием витаминов))

Изображение

Часть смородинного сорбета тоже я пустила в коктейль, здесь фото при дневном свете, т.е. коктейль был именно такого цвета, тоже настоящей коктейльной консистенции!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:22 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
Ируня
Удачное продолжение эксперимента! Мне очень понравился внешний вид коктейля!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:28 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
semsvet

Тебе спасибо за такое море для всеобщих экспериментов и фантазий! :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:47 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Desert rose
Ниночка! Я про печенье "Фитнесс" хочу спросить. А теперь, как ты умаешь - в формочках его надо печь или на противне получится?
Фото очень хорошие, особенно с кроссовками. Я тоже себе новые купила, хотела потемнее, но не было того фасона, как хотелось, пришлось купить белые с розовыми полосочками. :D :D :D
Все твои отчеты просто обалденные!!!!

Особенно забавно там, где три разных лежат!



Лианда
Тонечка! Какая у тебя дочка умничка! Поздравляю и радуюсь вместе со всей твоей семьей!!!
Желе у тебя очень симпатичное получилось!!!
Тонечка! А я сорбет с йогуртом делала. Отлично!!!
А твой отчет такой нежный!
Я тоже люблю банановую выпечку, буду стараться испечь печенье.




nesmeiana
Тонечка! Замечательный полосатый десертик! Вкууусно!

[quote="Tianna"]DAISY
Мне очень захотелось поучаствовать в кулинарной неделе. Я люблю что-то новенькое готовить, особенно десерты :)[/quote]

Оля! Мы твоим словесным отчетам поверим, десерты все легкие, вкусные и полезные. Главное же приготовить и опробовать новые варианты. :)
А я - Светлана. :)


olena luchtenberg

Ленусь! Ты у нас первая с этим рецептом - от фото в восторге!!! И от твоих впечатлений тоже.

Ттшка Танюша! Суфле у тебя мне очень понравилось. Тоже купила киви. И грушу туда добавлю.

irina_vip Ириша! Сколько же вы разных сорбетиков попробовали!!! :good:


Прохорова Наталья

Наташа! У тебя еще один вариант! Я бы не додумалась до такого сочетания. Супер! Ой! Не сразу заметила, что у тебя два разных.
:D :D :D


Лана1982
Банан+киви! Очень вкусно!!!!




lelika
Леночка! Вот и гости твои в нашей неделе поучаствовала!!!


Sea-green
Викусь! Нет у меня черники. Сегодня в магазине видела свежую голубику - ужас, какая дорогая! :shock:




малибу
Конечно, если чаша большая, не тот эффект. Но все равно, замечательно вышло!


венера71

Венера! На даче с интернетом трудно - по себе знаю, очень надеюсь, что и ты что-то приготовишь! :)

Ируня
Ириш! Точно - с косточками не очень хочется. :( Но вкус малины просто ОЧЕНЬ!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:48 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
Я еще с одним сорбетом, из киви с соком лайма и мятой
Чет я с ним не то на мудрила, консистенция получилась мягкая и нежная, но ощущение на языке и в горле после проглатывания как после наждачки :sorry: может кто подскажет, что я не так сделала???
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:48 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Огого! Сколько я написала! :D Вовремя остановилась, а то на страничку не влезло бы! :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 21:54 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
DAISY писал(а):
Огого! Сколько я написала! :D Вовремя остановилась, а то на страничку не влезло бы! :D :D :D


Да уж от души постаралась)))) :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 22:04 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Desert rose
Ниночка! Ты, наверное сорбет все дни ела на завтрак, обед и ужин!
А вот с грушей ты не пробовала! :D :D :D
Ниночка! Ты еще и полосатик приготовила! :good:
Не успела дописать про полосатик, а ты еще и груши приготовила! ИзображениеИзображениеИзображение

Ася-нн
Настя! Очень красиво смотрятся кружки ананасов!



Ася-нн писал(а):
Да уж от души постаралась)))) :D :D :D


Я отсутствовала, а тут столько отчетов!!!!

Девочки! Сорбет приготовила второй раз - вот мой отчет! Замечательно! Вкусно! Возможны разные вкусы! СУПЕР!!!


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 22:08 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010 15:41
Сообщения: 485
Откуда: Москва
Ася-нн
Может киви недозревший был? Как-то купили свежевыжатый сок из киви, а он такой был как ты сорбет описала и еще кислый :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 22:31 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
Масяся
Вот и я на киви грешу, по моему у него еще и семечки какой то такой гадостью обладают.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 22:42 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011 15:24
Сообщения: 139
Откуда: г. Батайск Ростовской области
Desert rose
Нинуль ну ты молодец!!!! Я тобой восхищаюсь.... Столько сорбетов в такие короткие сроки.... :) Лето хорошо начинается...

Ася-нн

Тоже думаю что киви.... У меня такое было, когда оно не доспевшее... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 23:03 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010 15:41
Сообщения: 485
Откуда: Москва
Масяся
А я очень люблю семечки из киви :D Скорее всего тебе неспелый попался :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 23:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
DAISY
Света, я опробовала те рецепты которые хотела. К сожалению придется обойтись лишь словесным отчетом.
Итак, суфле. Я его делала 2 раза. В первый раз, как и Нина, из деревенского жирного молока с бананом и яблоком. Второй раз с мандарином, молоко смешала с домашними сливками. Съели и не заметили как это произошло :D
Сорбет я готовила пока только яблочный (жду когда свои ягоды будут)
Делала яблоко+молоко+сахар+корица (капелька) и домашний йогурт+яблоко+мелисса+сахар. Второй вариант понравился больше, яблоки брала зеленые кисловатые.
Сегодня делала чизкейк (йогурт домашний), это что-то, не передать словами. Получается легкий не приторный десерт, который мгновенно исчезает. Очень понравился! :good: Спасибо авторам за такие чудесные рецепты!!!!
На очереди банановое печенье и печенье фитнесс (немного опасаюсь за него браться).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2011 23:21 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
Девочки, ну вы молодцы! Сорбет бьет все рекорды! Я тоже снова с ним! Делала из киви, вкусно , но как писала Настя послевкусие в горле неприятное ! Может действительно киви не очень попалось! А вообще очень вкусно! За фото извените, делала сейчас. Захотелось на ночь глядя сладенького, а здесь вкусно и не каллорийно!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе: "Весеннее" меню. Часть III Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 48  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты