| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 08 авг 2011 07:30 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Привет, девчушки! Как писала Оленька (Tianna) вчера [quote]финал, занавес...[/quote]
Сегодня проснулась с мыслью "Что я хочу"? В смысле испечь, потому что в жару +30 есть не хочется вообще. Должны прийти подружки-однополчанки, хотя они сказали, что ничего не надо, будут есть только мороженное, я даже удивилась, от выпечки они никогда не отказывались. Гостями их не назовёшь, живём в одном доме, видимся каждый день, и мой младший сын даже "дерзит" им, что они кажется и живут у нас. В общем подумала и решила под "занавес" испечь Печенье "Снежки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/54204/.
С утра прогуляла своего Гошу, было ещё терпимо, прохладно, нарвала полевых цветов. Выбор, правда, не большой. Потом пошла в гарнизонный магазин, как ни странно: там даже были творожные сырки с курагой. И тут встретила ещё двух бывших однополчанок, они "запудрили" мне мозги, заболтали, и я забыла, что хотела купить что-нибудь (не знаю, что) в красивых коробочках, чтобы потом использовать в фото.
Короче....
Делала всё по рецепту, элементарно просто, быстро.
И тут произошёл казус. Режу курагу, думаю, какая-то она странная, с семенами. А это совсем даже и не курага, а кумкват. Они очень похожи сушёные, там на фото видно. И это, конечно, совсем даже не абрикос, а скорее апельсин. Но, думаю, вкус от этого не пострадал. Кумкват тоже вкусный, и очень полезный. Вот, что значит иметь кучу пакетиков, сама не знаю с чем. Печеньки очень вкусные рассыпчатые, девчонкам должны понравиться. Они любят творожную выпечку. Такие ванильные, до сих пор руки пахнут. Делала полпорции, а получился целый противень - 30 штук.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
DAISY
|
Добавлено: 08 авг 2011 07:36 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
мисс
Светик! С кумкватом не догадалась бы испечь - так бы слямзила! Повезло подружкам! Ты-то, я знаю, не больно мучным балуешься. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:05 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
lakshmi-777 писал(а): Мария ПоМашенька!Натюрморт с печеньем удался на славу!И мишка отлично пристроился рядом.Это игрушка такая?Как то съедобно он выглядит  
Анжелочка, это сувенир такой, похоже из глины !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:12 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Проводила я своих гостей, зашла на форум, а тут +10 страниц, с момента моего последнего появления  . Шикарно и  всем, всем. Я что планировала и не планировала, уже испекла, теперь жду новой темы !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:15 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
DAISY писал(а): миссСветик! С кумкватом не догадалась бы испечь - так бы слямзила! Повезло подружкам! Ты-то, я знаю, не больно мучным балуешься.
Это кумкват ещё мамочка с Китая привозила, там ассорти, смесь фруктов засушенных. Я уже с ним кексы делала, вкусно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:23 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
irina_vip
Иришкин, кекс твой так и просится в рот! Очень он у тебя замечательный, я бы сказала идеальный! Ромашки как раз в тему!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:28 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
мисс
Светочка, очень красивая композиция! Да и печенье аппетитное, от замены оно нисколько не пострадало! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 08 авг 2011 08:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
Я с Овсяным печеньем с яблоками Вот не собиралась его печь, но насмотревшись ваших фотографий и начитавшись комментариев, решила приготовить сие чудо. Делала половину порции, решила как и Ира измельчить немного хлопья... и перестаралась с этим. Вместо масла (только не ругайте меня) добавила жирную домашнюю сметану. Печенье мягкое, мне понравилось. Корица и яблоки - идеальное сочетание!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:02 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Tianna
Цитата: Я с Овсяным печеньем с яблоками Вот не собиралась его печь, но насмотревшись ваших фотографий и начитавшись комментариев, решила приготовить сие чудо.
Аналогично.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:11 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
"Нельзя объять необъятное", - говорил Кузьма Прутков. А так хочется. В данном случае я имею ввиду все рецепты, вышедшие в финал.
Вот, подумала и решила ещё приготовить чисто Английское печенье: овсянка, корица, яблоко.... ну, конечно, Овсяное печенье с яблоками http://www.povarenok.ru/recipes/show/56104/
На этот раз всё досконально по рецепту и без отступлений.
Ждала звонка мужа, он на прокладке нефтепровода в тайге, 200 км от дома, связи нет. И как в анекдоте: Ждете важного звонка и никак не можете дождаться? Положите сотовый в самый дальний карман, идите в ванную и намыльте руки.
И у меня: все руки в тесте, выкладываю на противень и звонок.
Пока печеньки пеклись, аромат шёл аболденный, у меня вообще сегодня сплошные ароматы. Вкусно, вкусно. Заканчиваю, пришли подружки. Даже собаку взяли прогулять, спасли меня, не идти на жару.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:13 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Девчонки, вот скажите.... Я дома сижу, не работаю и сегодня на 2 рецепта ушло 5 часов с 11 до 16. А когда вы всё успеваете? Или я такая капуша? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:26 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
мисс
Светочка, умопомрачительное печенье! Шикарный натюрморт!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Tianna
Оленька, у тебя с каждым разом всё лучше и лучше выходят фото, ну а выпечка, само сабой прекрасная!
мисс
Светик, я вааще тащусь от твоих лирических отступлений! В фотоделе ты совершенствуешься с каждым отчётом!
Вот бы мне к тебе ввалится в дом вместе с твоими подружками (это я мечтаю)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Маша-Солнушка
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:31 |
|
Зарегистрирован: 20 ноя 2009 02:42
Сообщения: 18
|
|
DAISY: Да, по ёё рецепту. Делаю чётко по рецепту, даже количеству яиц в граммах отмеряю. Первый раз когда сделала это было что то, просто запахи и вкусы из детства. Очень рекомендую.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 08 авг 2011 09:31 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
|
Маша-Солнушка
Как приятно увидеть неожиданно твой отчёт (чуть не пропустила), так всё правильно получилось, по ГОСТовски, здорово!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
