Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Овощи и хлеб.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 20:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
barska
Нинуль, спасибо за добрые слова!

А у тебя тесто не прилипало?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
малибу писал(а):
DAISY
На вид- не горчичные, а зеленые лаваши. И такие тоненькие . А я только собираюсь их готовить
:)


Не пожалеешь! Кстати, у Наташи в рецепте зелень сушеная, а у меня свежая.
Я в следующие выходные опять буду печь!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:08 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
DAISY писал(а):
Нинуль, спасибо за добрые слова!

А у тебя тесто не прилипало?


Светочка, я тоже училась работать с тестом по этому рецепту! Это - просто находка для новичков! Просто и удобно! Всё, как Наташа описала!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:10 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
barska писал(а):

Светочка, я тоже училась работать с тестом по этому рецепту! Это - просто находка для новичков! Просто и удобно! Всё, как Наташа описала!


Уже написала, что в следующие выходные еще раз буду печь, надеюсь, будет еще лучше! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:11 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
DAISY писал(а):
Уже написала, что в следующие выходные еще раз буду печь, надеюсь, будет еще лучше! Smile


Удачи! Думаю, что всё получится!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:25 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
венера71
Венера, яркий, красочный салатик получился, без сомнений - вкусный!
(Светланка знает толк в салатах)
DAISY
Света, тебе Нина уже всё подсказала по лепёшкам. У меня тесто не прилипало, очень нежное и эластичное получилось, я ему дала немного отдохнуть, добавляла сухой укроп, всё по рецепту делала, стол припудривала мукой и легко раскатывалось. Желаю удачи!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:42 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Людмила Новосёлова писал(а):
DAISY
Света, тебе Нина уже всё подсказала по лепёшкам. У меня тесто не прилипало, очень нежное и эластичное получилось, я ему дала немного отдохнуть, добавляла сухой укроп, всё по рецепту делала, стол припудривала мукой и легко раскатывалось. Желаю удачи!


Людик! Спасибо! Уверена, что я все освою! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 21:48 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
венера71 писал(а):
Вчера ночью готовила Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"

Венера, я тебя понимаю, ночью оно прохладнее :D Днём вообще нереально на кухне находиться %)
Очень красивая гармошка я вкраплениями травки! :)

Ялорис писал(а):
Девочки, всем привет! У нас + 39 в тени....
Ездили по делам, вернулись с улицы полумертвые...
Но жинь продолжается!

Я на тебя, Лара, дивлюсь, поражаюсь и восхищаюсь!!!
Спасибо за гениальные отчёты, красивенные фотографии, неистощимый заряд оптимизма и превосходное чувство юмора (
Ялорис писал(а):
Картошечка попалась как у классиков, Ильфа и Петрова - "молодая была не молода..." и не рассыпчатая. Намучилась, отыскивая у этой мадам талию - спина, спина, пятки...
- :lol: :lol: :lol:)

малибу писал(а):
насчет чугунка как и Delfaniya- впервые слышу. ( хотелось бы подробностей или еще ссылочек)

Я пекла свой первый хлеб по этому рецепту:
Хлеб без вымешивания.
В других подобных рецептах принципы работы с тестом и собственно выпечки хлеба идентичны.
У хлеба без вымешивания достаточно толстая хрустящая корка. Мне он именно этим нравится :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 22:17 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
Девочки хочу сказать всем ДО СВИДАНИЯ!!!!!!!!!!!
В понедельник рано утром уезжаем в отпуск на машине за 2000км.
Приедем через три недели и я к Вам присоединюсь!!!!!!!!!!!!!
ПОКААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 22:18 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
венера71 писал(а):
Девочки хочу сказать всем ДО СВИДАНИЯ!!!!!!!!!!!
В понедельник рано утром уезжаем в отпуск на машине за 2000км.
Приедем через три недели и я к Вам присоединюсь!!!!!!!!!!!!!
ПОКААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Венерочка! Отличного отдыха!!! А самое главное - легкой дороги! Возвращайся!!! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 22:46 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
Присоединяюсь к пожеланиям хорошего отдыха!
Людмила Новосёлова
В восторге от твоих фоток, Людочка. Красиво и очень со вкусом!

Девочки, я тоже к вам с лепёшками горчичными. Получилось очень вкусно, тесто прекрасно раскатывается, под каталкой смачно похрустывают зёрнышки горчицы. Вкусно, просто. Только я тоже добавила соли. Делала на ужин форель. Вместе получилось очень вкусно.
Изображение


Последний раз редактировалось Демоника 14 авг 2011 23:37, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 23:07 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813


Последний раз редактировалось irina_vip 15 авг 2011 06:47, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 23:42 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Ну, наконец-то, смогу отчитаться (все домашние дела переделала :x )
На обед у меня были Оксанины Фаршированные рисом и креветками помидоры. Я в восторге от этого рецепта!
Во-первых, абсолютно не сложно!
Если креветки брать уже чищенные, то быстро - это во-вторых.
Ну, а в-третьих, ОЧЕНЬ вкусно! Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом! В тёплом виде - божественно, в холодном - не знаю, завтра буду пробовать :)
Из замен - вместо петрушки базелик. И рис - самый банальный, круглозёрный (иного в доме почему-то не оказалось :unknown: ).
Эта закуска точно будет на моём столе в первый же от сего дня праздник!
ИзображениеИзображение


Последний раз редактировалось irina_vip 14 авг 2011 23:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 23:44 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
irina_vip
Какие шикарные помидорки получились - картинка просто!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011 23:51 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Кроме того, испекла "Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica".
Добавить к предыдущим отчётам мне нечего, те же восторги относительно удобства в работе с
тестом, внешнего обличья и внутреннего содержания уже готового хлеба!
От рецепта не отступала. Месила руками 10 минут, потом ещё 150 раз от стол постучала
(планировала 300, но отказалась от этой задумки, жара стояла сегодня приличная).
Тесто подошло очень хорошо. Отлично раскатывалось.
Хлеб вышел из формы без каких-либо проблем - просто вывалился.
С молоком... мммм! Восхитительно! :roll:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Овощи и хлеб. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 ... 73  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты