| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 02 сен 2011 03:34 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Татьяна Самойлова писал(а): Девочки, простите пожалуйста , что не пишу каждому об отчетах. Совсем нет времени. Все набегами. Завтра у папы юбилей, послезавтра у мамы и в этот же день у них рубиновая свадьба, потом у меня  , вообщем ничего не успеваю. ВЫ ВСЕ УМНИЧКИ!! У ВСЕХ ОТЛИЧНЫЕ ОТЧЕТЫ!!! СПАСИБО ЗА ПОХВАЛЫ!!!   Танюша, всё восхитительно. Всех с праздниками!!!!!!!!! Не упейся. Береги печень. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
мисс
|
Добавлено: 02 сен 2011 03:40 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Ттшка
Цитата: только делала их другим способом.
А как? Никогда не делала. Не умею.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 02 сен 2011 06:57 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
irina_vip
Ириш, живописный супец! А по ингредиентам не скажешь.
nesmeiana
Тонечка, очень симпатишные ежики плучились! И супчик аппетитный!
Поздравляю с 11-ти летием вашей семьи. Любви, благополучия, взаимопонимания и счастья на долгие годы!!!
Демоника
Оль, фото рыбки похоже на изысканный торт 
Татьяна Самойлова
Таня, супница очень славненькая.
Поздравляю вашу семью с такими замечательными праздниками! Желаю всего самого наилучшего!
laraa
Очень красивые фото. РОмантика
Ттшка
Танюш, симпОтные "крабики". Яйцо - прекрасно дополнение к таким котлеткам.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 02 сен 2011 08:02 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
А вот и я с отчетами!!!
Как специально у меня 2 дня был полнейший завал, зато теперь я абсолютно точно знаю, что приготовить молочный суп с шампиньонами http://www.povarenok.ru/recipes/show/52154/ можно очень быстро, посещая плиту налетами!!
Я вместо части молока добавила 10% сливки (250 мл), картошку порезала кубиками... Суп ну очень понравился!!! Сытный, вкусный, ароматный, в следующий раз добавлю карри - мне кажется вкус будет очень интересный!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 02 сен 2011 08:11 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
А вот и котлетки из крабового мяса http://www.povarenok.ru/recipes/show/53592/!
Начну с того, что я крабовые палочки, пожалуй не так мелко, как надо было порезала (хотя в последующем лично для меня это оказалось плюсом), сельдерей я не нашла и заменила его, не мудрствуя лукаво, петрушкой обыкновенной! Добавила сок и цедру половины не очень крупного лимона. Панировочных сухарей в фарш добавила не 2, а 3 ст.л., но обваляла готовые котлетки совсем чуть-чуть - чисто символически! Вместо 1 яйца, добавила 2. Над первой котлеткой долго трудилась, потом поняла, что надо из просто плотнее формировать - и все - ни одна не развалилась, получились ровненькие такие колобочки!!! Мне понравилось, дочь мужа тоже с удовольствием поела! Обязательно к ним нужен соус... Что-нибудь типа "Тар-тар"... У меня была сметана - тоже хорошо получилось!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 02 сен 2011 09:44 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
девочка с плеером
Ксюша, такое всё шикарное, нет слов.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Няшка
|
Добавлено: 02 сен 2011 09:52 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 09 дек 2010 09:32
Сообщения: 234
|
|
девочка с плеером
Ксюша, очень живописно! " Крабики" как букет!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 02 сен 2011 09:53 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
irina_vip
Ириш, очень понравилась твоя фотография супа http://www.povarenok.ru/recipes/show/47933/ - я думаю, что стоит его для себя приготовить, люблю иногда похлебать что-нибудь такое простенькое и со вкусом...
Ттшка
Танюшка, а вот ты своими прямыми доказательствами о вкусе супа меня чуть до голодного обморока не довела!!!
Распечатала оба рецепта, просто для себя приготовлю обязательно - муж, кстати, тоже увлекся супчиками!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 02 сен 2011 09:56 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
мисс
Светочка, спасибо тебе большое!!! Эх, вкусную еду и подавать-то красиво хочется!!! Вот мне б еще натюрморты для фотографий делать научиться!!! Цены б мне не было!!!
Няшка
Спасибочки большое!!! Вот о чем я и написала, что не пожалела, что кусочки не очень мелкие были - и красиво получилось и сочно!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 02 сен 2011 10:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
девочка с плеером
Шикарные отчеты! Мне очень нравится сочетание грибов и карри, думаю, что в этом супчике приправа только усилит аромат. Главное - непереборщить
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 02 сен 2011 10:49 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
|
Алика
Спасибо большое за похвалу!!! Я вот тоже думаю, что получится интересно, только надо карри совсем чуть-чуть, для теплоты, которую дает эта приправка, если ее не очень много!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 02 сен 2011 11:02 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Я опять с отчетом. Наконец мне удалось удовлетворить вкусы всех членов семьи без исключения. Итак, на первое у нас был Кукурузный суп с яичными "улитками" . Единственное отступление, сделанное мной от рецепта и уступка мужу, это добавление двух картофелин. Но зато восторгов море. Рецепт прочно обосновался в моей бумажной КК. Улитки понравились настолько, что муж выпросил одну у меня  А детям пришлось приготовить еще их как отдельное блюдо
На второе я приготовила Пeркeльт с курицей Готовила строго по рецепту, единственное тмина у меня в доме не бывает никогда, поэтому заменила тимьяном. В принципе что-то подобное я готовила и до этого, но вот такое количество паприки в сочетании перца и помидор очень понравились. Смели с тарелок под чистую все и муж и дети, да еще и добавки попросили, что для сына вообще редкость (ну не любит он кушать)  Подавала с картофельным пюре - любимым гарниром нашей семьи.
 [/url]
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 02 сен 2011 11:30 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
panna1979
ЗдОрово, когда довольна вся семья. А уж сколько приятных слов, наверное, мамочка услышала!?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
