Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Балканская кухня.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:03 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Няшка
Такие сочные, яркие салатики. :) :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:12 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
иррез

Даааа, и в советское время можно было найти что- то вкусненькое))) Этого "Риса с капустой" и "Цыпленка в собственном соку" в студенческие годы улетело немеряно))))

мисс

Спасибочки :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:15 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
Delfaniya писал(а):
юленка, я вижу ты на запеканку черного кунжута еще добавила - симпатично. я тоже сначала думала, потом решила, как в оригинале оставить


Спасибо))Кунжут добавила какой дома был :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:16 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
Катюша Васильева

Спасибо! :) :Yahoo!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:17 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
Няшка

Шедеврально! :good: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 12:26 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
Няшка
Какие красивые салатики. Я их готовила, очень вкусные, оба.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 13:06 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
barska
Цитата:
Неужели даже сливки не помогли? Это ж что ж за курЫ у вас такие твердокожие?

Ниночка, на качество кур нам жаловаться грех (производители бройлерных кур из штанов вон лезут, дабы угодить покупателю). Грешу на свою лень: ведь куриный фарш, наверное, это не только мясо из филейной части, а я иду по пути наименьшего сопротивления :cry: отправила в мясорубку филе и готово. Явно есть над чем поразмыслить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 13:17 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
мисс
Катюша Васильева
Спасибо за коммент, подумаю, где я ошиблась с террином.
Delfaniya
Цитата:
террин очень яркий, жаль я уже не успеваю
Не обращайте внимания на мой пессимистический отчет, обязательно приготовьте.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 14:04 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2011 15:21
Сообщения: 127
Няшка Наташ, салаты такие красочные ! тоже захотелось

Irina2606 писал(а):
Delfaniya
Цитата:
террин очень яркий, жаль я уже не успеваю
Не обращайте внимания на мой пессимистический отчет, обязательно приготовьте.


Ирин, спасибо, я по отчету вроде и не заметила, что что-то не так :) .давай на ты, я Маша :wink: приготовлю, наверное, вне кулинарной недели. и еще остальное, что планировала. сегодня уже не успеваю, завтра уезжаем на пару дней. к сожалению не все успела, что хотелось

девочки, всем спасибо за похвалу и приятно проведенное время на этой неделе ! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 16:08 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
Irina2606
Я тоже филе крутила через мясорубку, может над овощами подумать? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 16:13 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Няшка
Вкусные салаты.Очень хочется попробовать.... А у меня картофельный салат попал в разряд долгостроя, хотя по затратам материальным и временным он не затратен. Завтра исправлюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 16:28 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
ли-ли-я писал(а):
Я с очередным отчетом:Болгарский пирог "Тутманик"
Хлебопечкой пока не обзавелась,поэтому замешивала обычным способом!Соли 2ч.л. показалось многовато,поэтому добавила только 0,5 ч.л.Всё остальное по рецепту!Подниматься тесто оставила в холодильнике на пол-дня.Тесто выросло там в три раза!Затем в духовке расстойка на 1 час и пекся 25-30 мин.Получился очень красивый и вкусный!

Красивый пирог! При такой технологии можно с дрожжевым тестом повозиться и в будние дни. Количество соли я тоже сократила.
Добавлю еще одну фотографию пирога. Специально припрятала кусочек для дневного фото...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 16:40 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009 13:43
Сообщения: 181
Девчонки, вот и я со своим террином! Обалдела, как вкусно, нежно, сочно... и просто!!! Готовила все строго по рецепту. Буду делать и в дальнейшем
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 17:01 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
Я с отчетом по Картофельному салату с маслинами. Абсолютно наше блюдо, очень все гармонично и вкусно, буду готовить еще не раз. У меня правда дома не оказалось свежей петрушки, поэтому я использовала сухую, добавив ее прямо в заправку, и вместо уксуса взяла сок лимона.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 окт 2011 17:09 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2010 09:32
Сообщения: 234
мисс
юленка
Катюша Васильева
Delfaniya
малибу
Спасибо,девочки! Приятно когда хвалят :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Балканская кухня. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47 ... 52  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты