Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть первая.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 18:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
Демоника
Оленька, мимо твоих отчётов никогда равнодушно не пройдёшь. Колоритно, высокохудожественно, оригинально подано!
lelika
Леночка! Идеальная консистенция у свекольного мусса! Класс!
Водолейка
Таня, не смотря на сложности с камерой, отчёт позитивный!!!
marinamurat
marinamurat писал(а):
И исЧо вид сверху!!!!! Very Happy

Марина, и в фас, и в анфас - великолепно!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 18:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
irina_vip писал(а):
Но... за не по вкусу пришедшийся тебе стаканчик с персиком и Бри я бы сейчас многое отдала

Ириш,пасибки за коментарии к моим фоткам.Ах,если бы я знала,если бы знала :oops: :oops: :oops: то непременно поделилась,нет отдала бы тебе и Оле.
lelika писал(а):
Отдельное спасибо за мой рецептик!

Ленуська,всегда пожалуйста. :Rose: :Rose:
ларек писал(а):
Так это с гранатовым желе? Очень красиво)

Да,да именно с ним. Гранат был такой бордовый,бордовый.... вроде на него краску вылили.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 18:16 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
Людмила Новосёлова писал(а):
Таня, не смотря на сложности с камерой, отчёт позитивный!!!

Людочка,спасибочки большое. Бум надеяться,что она перебесится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 18:19 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2010 22:43
Сообщения: 107
Откуда: Bodrum Ст.25 Жилище неприкосновенно!
Людмила Новосёлова
Марина, и в фас, и в анфас - великолепно!!!
"Модель" удачный попался. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 18:27 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 апр 2009 12:37
Сообщения: 138
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Багет сногшибательный, не сомневаюсь, что еще и вкусный


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 19:21 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
в744нт
Какой отчет по салату "Креветка" богатый!
Демоника
мисс

lelika
Водолейка
Ladi Arfa
в744нт
Людмила Новосёлова
КатюшаГ

Девочки, спасибо большое!
Демоника
Оля, загрибучки супер!
lelika
Свекольный мусс такой нежный получился!
Водолейка
Татьяна, какой отчетище! А в салате "креветка" яйцо не узнала, решила что сверху рис.
irina_vip
Цитата:
Для более "лёгкого" и "большештукисъедобного" варианта можно использовать крем-чиз, как мне кажется.

Ириш, спасибо за идею, на новый год именно с ним и сделаю. Я правда никогда его не использовала, не подскажешь в сочетании с селедкой это не "бомбовый" вариант =@ А то до Рождества время пролетит моментально :lol:
marinamurat
Канапешки с балыком супер!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 19:28 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Tatiana Mila писал(а):
Обязательно попробуйте кростини, я вам гарантирую что не пожалеете

Таня!Попробую,только надо добраться до города и купить виноград!
Nika
"Стаканчики с персиком и Бри" на фото необыкновенно хороши!!!
Нина!Композиция - Новогодняя Сказка с Перьями! А на вкус ,всем не угодишь! Я моей маме даже мало что показываю(из КН),не то что пробовать!
Салат "Креветка" очень "креветочный" и вкусный!
Корзиночки очень красиво смотрятся!В мои планы они входят!Спасибо за подробный отчет,буду думать,как делать!
"ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ" очень живописный!
Рулет очень понравился! Буду делать!
Irina2606
Ира!"Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой" - как красиво светится бокал на темном фоне!Очень красиво!
Балык –выше всех похвал!
Рулет очень красив!
девочка с плеером
Ксюша!Кростини очень красивые!Для женской компании тоже надо что-то красивое и вкусное!
Паштет в виде корзиночек очень хорош!У меня тоже была похожая идея!Но нет силиконовых форм!Из металлических их будет не вытащить!
Людмила Новосёлова
Люда!Закуска с седедочкой очень аппетитная!У меня она уже настаивается в холодильнике!
в744нт
Балык от рыбы не отличить!Очень аппетитно!
marinamurat
Марина!Шарики очень понравились!У меня есть планы на них!
Канапе с балыком очень эффектные!
panna1979 писал(а):
не собиралась готовить Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом , но Нина (Ли-ли-я) своим отчетиком таки соблазнила

Наташа!Да я такая соблазнительница и мне это очень приятно!Ну и что,что не все заполнилось в багете!Это закуска под водочку - никто ничего и не поймет!
Sea-green
Ladi Arfa
Haruka
Три балыка подряд!Вика!Таня! Haruka (не знаю твое имя)!Девочки,очень у всех красиво и аппетитно!
Не планировала делать,а теперь задумалась!
Демоника
Оля!Рулет очень хорош на синем фоне!Хочу его приготовить!
Демоника писал(а):
У меня - "загрибучки"

Оля!Очень эффектное блюдо!Красиво очень!
Демоника писал(а):
Даже не знаю, стоит ли возиться с таким, салат вкусен и сам по себе

Я задумалась!Трудоемко!Но как красиво!
КатюшаГ
Катя!Закуска из сельди,Балык и шарики очень красивые и аппетитные!
Людмила Новосёлова
Люда!Красивый мусс-намазка!Я с ним еще не определась!
Балык манит на кухню! Придется делать!
малибу
Марина!Рулет очень красивый,толстенький!
laraa
lelika
Лара!Лена!Кростини очень красивые и аппетитные!
мисс
Багет хорош!"Валяющийся мусс " - сказка!
в744нт
Лена!Салат "креветка" очень живописный!
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Наташа!Багет хорош!Хорошо ,что много всего положила,пустот в нем нет!
lelika
Мусс шикарный!
Водолейка
Таня!Приготовила целый праздный стол!Все очень красиво!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 19:56 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011 01:13
Сообщения: 303
мисс
Света, симпатичный нарядный багетик! :)
мисс писал(а):
Оленька, боюсь этого ужасно, у нас тут это частые случаи заболеваний. Подруга, сама врач чуть не умерла от какой-то рыбной заразы, поэтому солим по 5 дней, делать такое не буду.

Я поэтому и селедку не буду делать и балык из грудки тоже :(.

в744нт
Красиво получился салатик, а какой вкусный, я подозреваю!!

Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Очень красиво смотрится багет! Жирновато значит в итоге получается?

Демоника
Какие шикарные грибочки! Действительно очень эффектно! И вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 20:06 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 20:35 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Плавно перехожу к своим отчётам. Не судите меня сегодня строгоооо :oops: Готовила закуски на ДР свекрови. Поэтому поделюсь впечатлениями не только своей семьи, но и родственников.

На бис у меня ушли Кростини с виноградной сальсой. Понравились и мужчинам и дамам! Мариночке ещё раз огромное спасибо! Рецепт - попросили...

Под водочку очень заценили мужчины Багет "Закусочный" с сельдью и разноцветным маслом! Особенно интересовала технология создания этого чуда, но и вкус тоже не подкачал!

Балык из куриного филе попробовали с интересом, но ели без энтузЯзизЬмУ :sorry: Извините за фото, нарезку делала в другом конце города... Красную рыбу никто не признал, сказали, что солонина, но сало вкуснее :twisted:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 20:48 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 20:55 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 фев 2010 22:43
Сообщения: 107
Откуда: Bodrum Ст.25 Жилище неприкосновенно!
barska

От шариков муж в восторге! Утром делала снова, тесто то осталось; заказал с начинкой из сыра, ушли моментально. Обваливала тоже в сыре, так как от кунжута у моего появляются проблемы с желудком.. :Д
БалЫк мне понравился, но много не скушаешь. Я такие вещи вообще не ем, но интерес расспирал... :)

Мариночке ещё раз огромное спасибо! Рецепт - попросили...
Ниночка, огромное спасибо тебе тоже!! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 21:56 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011 01:13
Сообщения: 303
Девочки, привет. Я с небольшим отчетом, сделала Закусочные шарики с оливками.
Лично я не любитель оливок, больше люблю маслины, но чутье подсказало, что они будут не очень здесь. Тесто понравилось, хорошее, рассыпчатое, приятное. Улетают в два счета - вкусно. Хорошая закуска, точно буду делать на сам НГ или в НГ праздники. Оля, спасибо!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Готовим вместе
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 21:58 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
barska
Нин, вот просолился балычок... какой, не пробовали ещё. Но сегодня испробуем. Мне понравился салат" Торжественный". Жаль, что он не вошёл. Куда - то нужно фотки воткнуть. И, я бы его назвала "Праздничным"... :) О хлебных корзинках :( ... досмешить, чтоли вас... :roll: 12 штук нормальных, маленьких получилось, которые я насалатила ( обсалатила ). Две керамические формы ( салатницы ) забила салатом. И форма для выпечки хлеба, в которую тоже натолкала салата. Ха - ха... и фотки есть :D , но не покажу, а то лопнете от смеха. Хотя шикарно украсила. Лопали весь вечер. Взяла на работу. И мальчишки ели весь следующий день. Фуу. У меня чуть моська не треснула... Девчата ржали надомной целый день... Когда я возилась на кухне с этими "корзинищами", чес слово, чувствовала себя горчаром... Хотелось со злости или обиды ( не знаю на кого ) обмазать этим тестом всю куханную посуду. :lol: Воо, развела бадью. Одной рюмки конечнго тут маловато было. Но я побоялась разбомбить кухню. :twisted: И, ещё... Бегала ж я опять в махазинт за печенью... Ха - ха, пять банок только, только хватило. Яиц 10 шт. Я часто делаю салат из трески - яйцо, печень тр., репчатый лук. Оч вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Готовим вместе
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011 22:01 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
Solen
"Закусочные шарики с оливками". Очень даже симпатичные шарики!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть первая. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32 ... 76  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты