Писнула в личку.
Светик, зато как красиво!

Всех призёров ЦАРЯ ГОРОХА поздравляю! Все молодцы и таланты!

Всем здравствуйте, отчеты красивенные. По поводу рулета нежного, даже не знаю чего он у всех плохо отстает, у меня вроде проблем не возникало, главное его перевернуть вместе с пергаментом и дать полежать немного, отходит как миленький и без потерь

Теперь и мой отчет, готовить не собиралась, но после умопомрачительных отчетов
irina_vip
panna1979
Ляночки
мисс
Татьяны Самойловой
Людмилы Новосёловой
Irina2606
laraa
Tatiana Mila
barska
Демоники

Я их тоже приготовила, и это Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой. Получилось очень вкусно, сыр брала адыгейский. Муж тоже был в восторге, съел даже больше меня. Багет перед духовкой смазала ароматным маслом от вяленых помидор, превосходно! Спасибо огромное автору и девочками, которые меня сподвигли на приготовление этой закуски!!!

Девочки, поздравляю всех победителей конкурса!
Я опять безнадежно отстаю и не успеваю отметить всех. Но честное слово моей вины здесь нет, стремлюсь всей душой к вам, а обстоятельства не дают. Неожиданно "полетел" мой ноут, и все бы ничего, в конце концов есть стационарный комп, но выходные никто не отменял, а разлучить мужа и его любимый компьютер просто за гранью невозможного. Но сегодня, наконец, муж на работе и компьютер в моем безраздельном пользовании. Готовила на выходных сразу несколько блюд. Во-первых, Нежный рулет Что могу сказать, и остроты и нежности мне было достаточно. Так и тянуло сходить на кухню и куснуть еще кусочек Готовила по рецепту, только использовала не пергамент, а фольгу (в последнее время практически всегда нею заменяю) , поэтому хотя омлет немного и пристал, но проблем с "отдиранием" не возникло. Зато возникла другая проблема. Оказалось, что или противень или духовка у меня не ровные и в итоге омлет получился неравномерный, а в итоге и рулет с одной стороны пыл пухлячек, а с другой тощенький.


Готовила поздно вечером на завтрак, поэтому и фото соответствующие

Демоника

Во-вторых, пекла Закусочные шарики с оливками Тут у меня даже нет слов. И тесто (почему-то раньше я его не знала) и оливки (зеленые очень люблю, а вот черные совсем не понимаю) создали такою вкуснючий тандем, что на пару с мужем не смогли оторваться пока не съели их все и сразу Да еще и с бокальчиком вина (куда ж без него на этой неделе) - это просто нечто. Очень понравилось играться с тестом. Сначала , действительно, немного крохкое, но после холодильника просто таки удивительные метаморфозы и пластичность.

Для того чтобы кунжут не осыпался, полностью в нем не обваливала, а макала в яйцо и кунжут.

ДОРОГИЕ ДЕВЧЕНОЧКИ!!!!

светинька
Людмила Новосёлова
Haruka



ВАС С ПОБЕДОЙ В КОНКУРСЕ!!!!

panna1979
Шикарная обстановочка.
А "шарики" просто отпад.

Ну и последний мой отчет за выходные это Салат "Креветка" Сам по себе салат и его подача в виде закуски очень понравился. Но на НГ вряд ли буду готовить. У меня просто не хватит терпения начистить на всех креветок. Разве что найду уже очищенные, правда они тогда продаются в рассоле, но посмотрим. А пока закончилось все даже подкатыванием к мужу с необычной просьбой: Милый, а ты можешь почистить креветки, но при этом их не съесть?" После задумчивого молчания мне было сказано, что это совершенно невыполнимая задача и я с горестным вздохом опять ретировалась на кухню


Неоценимым помощником в приготовлении этого блюда мне стала вот такая штучка, металлический турецкий собрат Светиной (мисс) ковырялки