Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть третья.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 11:18 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 сен 2011 09:02
Сообщения: 461
Solen
Ялорис
малибу
Nika
panna1979
Tianna
Демоника
мисс
селиванова татьяна
Спасибо! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 12:20 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
ларек
Цитата:
Анюта, здорово! Я теперь за конфеты спокойна, с такими-то отчетами! Автор рецепта рекомендовал именно такие чипсы, они называются кондитерская глазурь, но я не нашла.
У нас такие есть, но даже про них не подумала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 13:32 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Сегодня приготовила Карамелизованный апельсин, а скорее вариации на его тему. ( т.к. исключила из основного рецепта 2 этапа: предварительное отваривание и последующее просушивание в духовке) . По методу Светы-Мисс, готовила в сковороде. Муж зашел на кухню и прокомментировал : мама у нас уже апельсины жарит...] :o
В итоге апельсин получился как-бы вяленый, цукатный , но не абсолютно сухой. Очень вкусно с несладким чаем. :)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 14:12 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 14:30 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
малибу
Цитата:
мама у нас уже апельсины жарит...
мой также сказал
А у меня абсолютно сухой в карамели.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 14:32 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Водолейка
Танюша, как всегда много и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 14:51 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
Водолейка писал(а):
.
Вот мои последние отчеты в этой КН.

Танечка всегда с пулемётной очередью. Но от такой красоты и помереть не страшно. Апельсин сказочный на просвет!
малибу писал(а):
Сегодня приготовила Карамелизованный апельсин

Очень аппетитно получилось!

Смотрю я на вакханалию этой недели и думаю, что следующую неделю надо посвятить теме - РАЗГРУЗОЧНЫЕ БЛЮДА, или БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА или БЛЮДА ИЗ ОСТАТКОВ. Потому что так жить нельзя.
Ушла карамелизовать апельсин. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 15:22 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Демоника писал(а):
РАЗГРУЗОЧНЫЕ БЛЮДА, или БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА или БЛЮДА ИЗ ОСТАТКОВ. Потому что так жить нельзя.

:lol: :lol: :lol:
100 баллов, Оль!
Такая вот неделя у нас наступает после новогодних праздников - ни продуктов, ни денег :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 15:42 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Всем,Добрый День!!!
На этой КН у меня не получилось быть поактивнее!
Даже не все странички пролистала!Очень красочно у Всех!Все Молодцы!
Я голосовала только за один этот рецепт:Десерт "ШокоШок в апельсиновых чашках"
Решила сахар не добавлять,т.к. жидкая смесь показалась достаточно сладкой!Получился очень вкусный десертик!Автору спасибо!
Фото на Ваш суд:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 15:43 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
ли-ли-я писал(а):
Получился очень вкусный десертик!

и визуально очень красивый. Очень сочные фотки!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 15:45 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Водолейка

Апельсин как стеклышко получился! А я , наверное, толстовато нарезала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 15:46 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
ли-ли-я

Красивая шапочка у десерта! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 16:36 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
малибу писал(а):
Красивая шапочка у десерта!

Я боялась,что "шапочка" осядет!Она дала трещинки,но не осела!
Демоника
Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 18:03 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
мисс писал(а):
Танюша, как всегда много и вкусно.

Ой,Свет,и не говори.Насобираю ,а потом начинаю отчитываться.
малибу писал(а):
Апельсин как стеклышко получился! А я , наверное, толстовато нарезала.

Да уж,точно стеклышко. Я и правда резала тонко.
Демоника писал(а):
Но от такой красоты и помереть не страшно

:D :D :D А мы не собираемсИ помирать.НГ на носу....а шампанског выпить,а подарки..... :twisted: :twisted: :twisted: неа.....не пАйдет.
ли-ли-я
Аппетитные кексики в апельсинах получились.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011 20:26 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
А вот наконец-то и я помечусь на этой неделе, а то только читаю и любуюсь.
Делала печенье-леденец от ларёк http://www.povarenok.ru/recipes/show/52665/. Давно собиралась, ещё с тех пор как увидела его в прошлом году на конкурсе. До сих пор недоумеваю, почему рецепт ничего не получил, а я была уверена, что будет по крайней мере в призёрах: и рецепт оригинальный , и красиво сказочно, и ребёнок при деле замечательный - всё есть. Но... А жаль...
Приготовила не без изъянов. Во-первых , немного передержала и карамельки сменили цвет. Учту. Во вторых, нет приличного размера формочек, приходилось раскатывать немного, в итоге печенья тонковаты.. Мужа с лобзиком не было и конфеты приходилось раскалывать ножом, а иногда и трагически раскусывать. :lol: В итоге получилась куча маленьких и хорошеньких печенюшек (Ирунины формочки). Сын посмотрел и сказал: "Штук по 5 в рот насыпать - в самый раз будет". Ну и неважно. Зато вкусно. Буду делать однозначно. Ларис, спасибо за красоту)
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть третья. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 ... 70  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты