| Автор |
Сообщение |
|
малибу
|
 Добавлено: 25 дек 2011 16:15 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
irina_vip
Ирина, желаю скорейшего выздоровления. ( Апельсиново-лимонная стопочка замечательная получилась 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
малибу
|
Добавлено: 25 дек 2011 16:27 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
Десерт "ШокоШок в апельсиновых чашках" - запекала в микроволновке, на апельсиновую чашечку 1,5-2 минуты. Структура десерта мне понравилась, : тает во рту, даже описать не могу. Вкус получился для меня слишком уж шоколадный ( шокоШоковый), представляю какой восторг он может вызвать среди любителей шоколада. ( сейчас отчерпнула кусочек от остывшего- мне так намного вкуснее):)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 25 дек 2011 16:51 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
irina_vip
Чудные у тебя апельснки-лимонки. Я тоже бросала пару лимонных долек.Только забыла написать об этом.
irina_vip писал(а): . Но на этот раз - по болезни Ириш,ты там смотри давай выздоравливай.А то скоро НГ,ниЗЯ болеть. Nikaдесерт  Такая "шапочка" на них красивая. ДемоникаОль,апельсинки под цвет твоей аватарки,такие демонически-красивые  ЯлорисСипатиШно выглядят елочки. SolenSolen писал(а): что в след.раз куплю ему нутеллы
Правильно,нечего баловать их апельсинами.Мы их и сами съедим.
Спасибочки за комент к отчетам моим.
a-lesa
малибу
Аппетитный десерт у вас в апельсинках получился.
Хочу поздравить с Рождеством тех.кто его сегодня празднует.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 25 дек 2011 16:56 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Ну вот, пришла наконец отчитаться. Печенье-леденец получилось без проблем. Конфеты я расколола на несколько частей. Все прекрасно растаяло,и ничего не прилипло. На вкус очень необычно и вкусно. Сынишка нарезал круги вокруг меня и рассматривал, куда же я конфеты прячу. Потом, взяв печенюшку и лизал её, и пытался выгрызть леденец, в итоге печенье обгрыз и отдал мне, а леденец съел  !
В это же время я делала шкатулку(об этом позже). Решила и печеньки нарядить, т.к. они были в довесок к сладким подарком.
Ларисе, спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 25 дек 2011 17:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Пряничные шкатулки:вот тут длинная история. В тесто добавила ложку чайную молотого имбиря, остальное всё чётко по рецепту!Тесто очень ароматное и в работе приятное. Сынок начал отщипывать и просто есть, еле отобрала. На следующий день достала тесто, оно почему-то стало, как камень. Побоялась, что всё, не раскатаю, на 30 секунд отправила в микро,тесто стало мягким, и всё прекрасно раскаталось. При выпечке, умопомрачительный запах стоял по всей квартире. Детали получились тонкие и чуть жесткие, но вкусно.Рисовать айсингом очень увлекательное дело оказывается, правда у меня всё было в сахаре. Я ещё делала дом параллельно, времени и терпения ушло много. Стенки получились не ровными, и всё разъезжались. Шкатулку я всё таки "добила" этим же вечером, правда не совсем ровная она вышла у меня. А именно вот такая
 
Шкатулка с печеньем была подарена тетушке мужа, вроде довольна осталась Мариночке, спасибо!
Дом, скрепить оказалось сложнее. Тут вовремя отписалась на форуме, и Татьяна мне подсказала подровнять на мелкой терке. И действительно, что до меня не дошло, всё на ум наждачка приходила !Я и крышу ей же обтесала, а то она тяжелая была, и всё скатывалась. Вообщем результатом я довольна, для первого опыта все получилось очень даже!!!Дом и печеньки подарили бабушке мужа. Если бы не наша, такая новогодняя тема, я бы и не решилась!!!:)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
малибу
|
Добавлено: 25 дек 2011 18:13 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
Мария По
Шкатулка и домик -замечательные! Кропотливый труд
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 25 дек 2011 18:15 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
Маша, ничего себе работку ты провернула! Снимаю шляпу. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
|
Добавлено: 25 дек 2011 18:56 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
|
Я с отчетом по Шоколадному десертному крему http://www.povarenok.ru/recipes/show/54083/. Покой потеряла еще после отчета Сары nuf_nuf. Сливки 35%, шоколад 75% какао, взбивала 3 минуты. Консистенция получилась плотная, явно отличающаяся от оригинала. По вкусу мне напомнило плавленый шоколадный сырок "Омичка". Очень сытный десерт! Много не съешь.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ялорис
|
Добавлено: 25 дек 2011 19:02 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
|
Мария По
ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!
Вот это подарки! Вот это я понимаю! Брависсимо! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ялорис
|
Добавлено: 25 дек 2011 19:04 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
|
|
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Какой десерт! Нам, сладкоежкам, это - рай! Обязательно своим сделаю!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 25 дек 2011 20:00 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nika
|
Добавлено: 25 дек 2011 20:31 |
|
Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
|
нютта
Вот не помню, нахваливала ли я твои пирожные "Зимние цветы"? Очень симпатичные и нежные! 100% вкусные и это видно на растоянии.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 25 дек 2011 20:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
малибу
ларек
Ялорис
barska
Девочки, спасибо за похвалу, мне очень приятно, что Вам понравилось!
Хотела ещё сделать разноцветный айсинг, но это уже в следующий раз !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nika
|
Добавлено: 25 дек 2011 20:40 |
|
Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
|
Ялорис
Лариса, какая форма для льда у тебя полезная... красивые получились конфетки "Вишня в шоколаде"! Здорово!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
SHLM
|
Добавлено: 25 дек 2011 20:45 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 22 сен 2008 19:21
Сообщения: 34
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Девочки, сколько вкусных и красивых рецептов приготовлено. Сама приготовила пряничные шкатулки, рецепт МАРФУШКИ, за что ей большое спасибо. Но, фото большие, не могу добавить и не знаю, как их меньше сделать. Тесто так вкусно пахнет и во время выпечки и готовые шкатулки пахнут очень вкусно. Шкатулки делала первый раз, вышло, мягко говоря, не совсем ровно. Украшением таких изделий занималась первый раз, так что тоже не шедевр. Украсила все стеночки, стала собирать и на ум пришло название "Графские развалины". Обычно, если что-то не очень хорошо получается, портится настроение, а тут даже посмеялась, глядя на свое "творение". Получилось не идеально, но сам процесс и результат не расстроил, а наоборот понравился.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
