На выходных делала замечательный шашлычки на шпажках из куриной грудки.
Народ пищал от восторга )) сама себя хвалю, молодец я
Маринад:
Соевый соус 200гр
Масло подсолнечное 50гр
Горчица 1ст.л.
Имбирь свежий (резала овощерезкой на лепесточки)
Куриную грудку (800гр) резала кусочками 3Х3см примерно, мариновала около 5 часов.
При одевании на шпажку чередовала куриную грудку с маленьким тонким кусочком сала (1,5Х1,5см толщина 2мм) для сочности
Шашлык ооочень сочный ооочень нежный, буду делать так еще много много раз!!! Рекомендую