АленкаВ писал(а):
Ольга Бабич писал(а):
Раз пошла такая" пьянка",похвастаюсь еще своим медовиком с курагой.Делаю очень часто для дома и друзей
Вы уж простите
но тоже хочу рецепт!!!!
очень красиво смотрится ваш медовик!
С удовольствием поделюсь: яйца-3 шт
сахар-1,5 ст
мед-2 ст.л.
сода-2 ч.л.(неполные)
масло сливочное-50 г
мука-3-3,5 ст
Все перемешать кроме муки,поставить на водяную баню,помешивать до полного растворения сахара и увеличения массы в 2 раза.
Снять с огня ,добавить 1 ст. муки,перемешать,дать тесту остыть.
Остальную муку добавляем в уже остывшее тесто постепенно,может уйти 3 ст,может немного больше.
Разделить тесто на 5 одинаковых шариков.Раскатать тонко,выпекать при 180 г до золотистого цвета.
Крем:масло сливочное взбить до бела,продолжая взбивать постепенно вводим сгущенное молоко,ваниль,1 ст.л коньяка.
PS если хотите сделать с курагой ,как в данном случае,то курагу нужно брать влажную или зарание ее замочить.Хорошо просушить , перемалываем на мясорубке(мелко).Добавляем вместе с мукой.
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
