А вот и мои "Тоффи"!
Без приключений тоже не обошлось, но конфеты получились очень мягкие и ооочень вкусные!
Итак, самая моя большая ошибка была наверное в том, что решила я положить поменьше сахарку, а то думаю сильно сладко будет... И на 250 мл сливок 35% добавила меньше 200 гр. сахара,а шоколад как положено 80 гр. В итоге, долго уваривала карамель и мне даже показалось, что она была нужной консистенции, но не тут то было! Даже после суток стояния в холодильнике (и 1,5 часов в морозилке) масса была мягковата, с горем пополам отрезала кусочки т.к. липло к рукам, к ножу, к бумаге ... но я не растерялась и на манер трюфелей обваляла конфетки в какао !
На вкус мне и мужу очень и очень понравились тоффи, даже в такой тающей консистенции. Скорее всего буду делать еще с учетом своих ошибок
В любом случае автору спасибо! Сам по себе процесс уже увлекателен, химичишь что-то и не знаешь выйдет али нет

Ириш, надо, но при этом тают во рту. Скорее всего у меня плотнее твоих. Они после холодильника ещё минут 15 держат форму, в смысле, их можно держать в руках и резать. Кстати, как и ты хотела обвалять их в какао!

Ну что ж вы все разболелись... Конечно, присоединяйся, Ольчик! Шоколад поможет тебе восстановить силы после болезни!

Нинулька, возвращай свои звёзды на место!

Девочки, приветик! Забежала на минуточку отчитаться печеньками. Завтра уезжаем с дочкой в Чебоксары на Всероссийский многожанровый фестиваль-конкурс детского и юношеского творчества "Шаг к успеху".


Подушечки http://www.povarenok.ru/recipes/show/63753/

Прикольные, вкусные печеньки. Танюшке спасибо!!!

irina_vip

Приветитк,приветик.....Мы с тобой в одно лодке плывем.У меня уже второй день,как в мультике, то лапы ломит,то хвост отваливается.
Но все же хочу отчитаться по одному рецепту:
Таджин http://www.povarenok.ru/recipes/show/51327/
Вот люблю такие рецепты,где все быстро и просто. А в результате выходит еще и вкусно.Спасибо за такой вкусны рецепт.
Вот только сорри за фото.Сделала одно.И только на ноуте увидала что фото не очень-немного расплывается.

Ириш,а вот твоя тарелочка,на которой возлежит брускетта(нет,конечно брускетта тоже красивая и аппетитная),мне ТАК понравилась....что я прямо и себе такую захотела.

Я с небольшими отчетами. Сначала Ларисин Шоколадно-банановый крем. Готовлю его с того дня, когда он появился на сайте. Очень он полюбился моей семье. Большое ей за это спасибо! Старое фото, которое делала и добавляла к рецепту не нашла, по-этому с удовольствием сделала новое.

Все поняла! А мои тоффи можно губами кусать, такие мягкие... В следующий раз буду действовать строго по рецепту, ни грамма в сторону

Девочки, всем привет! Как у Вас все КРАСИВО и ВКУСНО! Какие вы все молодцы!
И я с маленьким отчетом. Готовила шикарный рецепт "Картофельная брускетта" dhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/67112/. Ниночка, большое спасибо за несложный и очень интересный и вкусный рецепт!
Готовила по рецепту, помидоры вялила сама летом, оливки с осторожностью добавляла, но по рецепту, (не все их у меня любят), но в данном рецепте они просто незаменимы, просто супер! Именно начинка - супер! Вообщем очень и очень хороший рецепт, Ниночка спасибо! На моей кухне теперь это блюдо будет часто.
Теперь с новыми "фишками" на сайте сначала зайти 3 месяца не могла, а теперь как фото .... в рецепт получилось, а на форум "Хочу сказать спасибо " не получилось.
Всех очень рада увидеть!
Девочки простите - фото у меня, ну вообщем "как всегда".