| Автор |
Сообщение |
|
maraki84
|
 Добавлено: 31 янв 2013 21:13 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
|
panna1979 писал(а): Девочки, кто делал уже печень 1 минута и т.д. посоветуйте. Делала все по рецепту, после остывания духовки открыла, а они не то что не спеклись, а только то что не мокрые, полностью мягкие. Включила обратно духовку теперь жду пеку как обычно. Не могу понять что не так и вобще получится ли что-нибудь  Наташенька, печенье не делала, оно у меня только в прожектах. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
irina_vip
|
Добавлено: 31 янв 2013 21:34 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
ташуля7Наташа, харчо так и манит  Очень аппетитный супец!  Скажи, а ты чернослив добавляла, ай нет?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 31 янв 2013 21:42 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
Solen - Светочка,отчёт по супу великолепный!!!Найти бы маш,огда бы я попробовала. Марья Криворучко писал(а): Анжела, читаю и (прости) радуюсь! Раньше на свекровь даже обижалась немного, что она к нам не ездит, а с каждым годом понимаю - как мне с ней повезло! Не лезет, не контролирует, не "помогает".
Дорогая мама Алла - я Вас люблю!!!
А еще такая история поучительная, как мы мамы "добро" детям делаем. Задумаешься тут, в очередной раз. Маш,у нас свекровь тоже редко бывает,нет прямого транспорта.Раньше когда автобус ездил,то выбиралась.Утром приезжала этим автобусом,а потом вечером уезжала,а сейчас на трассе только попутки ловить.Так что особо она и не лезет,но как приедет,так вечно "удружит" мне с каким то блюдом.Я в селе тоже мало что ем из того что она готовит,всё очень жирное для меня  А заповедь хорошая - не просят не лезь...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 31 янв 2013 22:12 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
irina_vip писал(а): ташуля7Наташа, харчо так и манит Очень аппетитный супец! Скажи, а ты чернослив добавляла, ай нет? Ирина, добрый вечер. Вообще, харчо варила впервые. Были большие сомнения и по поводу чернослива, и по поводу "без картошки". Ну не едят у меня без этого овоща. Напрасно сомневалась. Чернослив в этом супе нормально. Сначала показалось сладковато, досолила. Автор об этом в рецепте предупреждает. Специй добавила по рецепту. Получилось остро. Но мы с мужем так любим, а вот дочь острое вообще не ест. Её порцию на этапе добавления специй отлила в отдельную кастрюльку. Папа с дочерью , наевшись , укатили в Москву ( на турнир по шахматам). Чувствую, приживется у нас рецепт.Хотя так бывает не всегда. В особо печальных случаях грозятся отключить интернет.  В итоге, на мой взгляд, чернослив добавлять нужно. Он как то интереснее суп делает.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 31 янв 2013 22:22 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
ташуля7 писал(а): В итоге, на мой взгляд, чернослив добавлять нужно. Он как то интереснее суп делает. Рада встрече с единомышленником! Я очень люблю чернослив в харчо, возможно потому, что вообще люблю его по поводу и без И "без" картошки тут тоже уместно, имхо. PS Желаю победы шахматистам! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 31 янв 2013 22:54 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
|
О да! Единомышленники это приятно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Марья Криворучко
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:02 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:50
Сообщения: 537
Откуда: Украина, Днепропетровск
|
lakshmi-777 писал(а):
А заповедь хорошая - не просят не лезь...
Анжелочка, полностью согласна!!! Вот учусь эту заповедь сама исполнять. Ведь своего бревна-то не видела...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Марья Криворучко
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:06 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:50
Сообщения: 537
Откуда: Украина, Днепропетровск
|
irina_vip писал(а): ташуля7 писал(а): В итоге, на мой взгляд, чернослив добавлять нужно. Он как то интереснее суп делает. Рада встрече с единомышленником! Я очень люблю чернослив в харчо, возможно потому, что вообще люблю его по поводу и без И "без" картошки тут тоже уместно, имхо. PS Желаю победы шахматистам! А я к Вам - единомышленникам, в гости зайду и третьей буду. Но готовить для себя одной ЛЕНЬ, хотя я его попозжее наверное испытаю...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nika
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:17 |
|
Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
|
Девчёночки, натрескалась я Нины - супербабушки " Чизбургера - супчика... фууу. Попозже ещё поем! Вкусно! Когда я суп готовила, мой сын, тот что повар, несколько раз заходил на кухню и удивлялся, чем я занимаюсь, что делаю... Суп был готов меньше, чем через час с начала готовки. Всё строго по рецепту. Только сельдерей у меня корешки сухие и свежий. В суп добавила сухой и стебли. Обжаривала всё начиная с говядины. Крахмал кукурузный. Картофельного у нас нет. Суп понравился всем моим мужчинкам! Ели добавку. Вот сижу и переживаю, как бы мою добавку не слопали...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:24 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
maraki84Цитата: Сделала вчера Людин Воздушный сметанный десерт
Нечто подобное делала. Очень вкусно и легко! Часть сделала из йогурта (за неимением сметаны) с низким процентом жирности и желе для диабетиков. Это для себя любимой, чтоб фЕгуру не портить. А для остальных приготовила все как полагается. Маша, очень нежный десерт. Вишенка так украшает! Я тоже сейчас только сделала - застывает. Ещё не знаю что получилось, утром буду фотографировать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:27 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
NikaЦитата: Девчёночки, натрескалась я Нины - супербабушки " Чизбургера - супчика... Нина, я бы тоже такого супчика съела, несмотря на то что ночь!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nika
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:49 |
|
Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
|
ТатникаЦитата: Нина, я бы тоже такого супчика съела, несмотря на то что ночь! Да, супчик я даже не ожидала, что на столько вкусный! Мясо, молоко, сыр...  Не смотря на этот набор, суп лёгкий... Так что я перед сном поем, а то не засну, если буду знать, что меня он на кухне ждёт.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 31 янв 2013 23:52 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
|
Nika
Нина, смотрю на твой супчик и понимаю - надо готовить. Сельдерей я правда не очень люблю, но что-нибудь придумаю. Опять засмотрелась на посуду - супницы просто сказка.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nika
|
Добавлено: 01 фев 2013 00:12 |
|
Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
|
Panna1979Цитата: Nika
Нина, смотрю на твой супчик и понимаю - надо готовить. Сельдерей я правда не очень люблю, но что-нибудь придумаю. Опять засмотрелась на посуду - супницы просто сказка. Наташа, суп очень вкусный без булды... Мой мл. не любит сельдерей и я не хотела его добавлять. Но попробовала и чего - то не хватает. Добавила, будь, что будет. И ты знаешь, сельдерей ярко не ощущается, но вкус изменил ту нехватку в супе. Ничего не меняй. Вкусно, съедите!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 01 фев 2013 00:40 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
|
Nika - Ниночка,снова красоту выставила!!!!Такой прелестный суп,а бульонницы какие....вах!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
