Раньше довольно часто делала творожно-сметанное желе, дети ели с удовольствием, а в последнее время мне как-то совсем не нравится запах желатина ( это еще слабо сказано) ...
Приготовила вчера Воздушный сметанный десерт- все по рецепту, желе лимонное.
Желе у меня получилось не слишком "желестое"- нежное- не плотное- хотя форму держит. Быстро и вкусно! Привкус желатина все равно есть небольшой ( или я слишком мнительная стала...)

Отчитаюсь и я по самому для меня проблемному, как оказалось рецепту Печенье «1 минута и много часов» Делала все строго придерживаясь рецепта, единственное выпекать решила в формочках для мафинов. Вот последнее да еще фокусы моей духовки и сыграли со мной шутку. Через положенное время достала печенье, а оно наполовину сырое - ну не выбрасывать же такое добро: кешью, шоколад, кокосовая стружка -вобщем мною было принято решение попробовать реабилитировать его и допечь. Опять включила духовку, но уже градусов на 150-160 и выпекала-подсушивала еще минут 20. В результате получила хрустящие симпатичные печенюшки с очень понравившимся всей семье вкусом. Рецептом буду пользоваться, но вот с режимами духовки придется еще повозиться.

a-lesaОй, какая малепусенькая кокотница с голубцами... наверно съели голубчики и ты не успела сфотографировать. (Шучу). У меня такое было со сковородой. Разложила по тарелкам, украсила и пошла за фотиком. Долго искала. Вернулась на кухню, а тарелочки уже растащены по комнатам... Оголодали детишки. Пришлось готовить заново. Ох какая я была сердитая... Вкус этих голубцов очень не обычный...

примерно так и было, а фото всего 1 ... даже видно, что размазалось

Всем привет Я хоть и в рядах отстающих на этой неделе, но форум просматривала регулярно и вот соблазнилась на "Чизбургер-суп" http://www.povarenok.ru/recipes/show/68382/
В общем суп получился неплохой, сырные супы мы любим, но с очень уж говяжим вкусом... Решила я в соответствии с рецептом приготовить сначала говяжий бульон (1,5 л. на небольшой косточке с мясом) и он у меня и так получился очень насыщенный, а ведь потом в нем варятся овощи и фарш... короче суп в итоге у меня был суперконцентрированный

Всем добрый вечер! Все отчёты просмотрела, так много всего вкусного наготовили! А я - с неудачей

Насмотрелась шикарных отчётов по сметанному десерту и тоже решила приготовить. Делала вчера вечером со сливками, поставила на ночь застывать. Утром собралась фотографировать, а он не вынимается. В общем еле еле я его вытащила, но внешний вид был испорчен. Не понимаю почему так, у девочек десерт гладкий, может быть я сливки перевзбила? В общем я и сервировать особо не стала, а просто выложила всё на тарелку. Хорошо что хоть вкусный!фото увеличивается