Автор |
Сообщение |
maraki84
|
Добавлено: 22 фев 2013 19:12 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06 Сообщения: 1122 Откуда: Маша с о.Кипр
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
LaCostena
|
Добавлено: 22 фев 2013 19:27 |
|
Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 03 сен 2009 17:21 Сообщения: 121
|
Маша, если бы ты ни сказала, ни кто бы не заметил))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
asesia2007
|
Добавлено: 22 фев 2013 20:44 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49 Сообщения: 1975 Откуда: Молдова
|
Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ольга Радько
|
Добавлено: 22 фев 2013 21:19 |
|
Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02 Сообщения: 226
|
Девочки, я сегодня тоже готовила Танину запеканку, сфоткать не успела, все съели. Я опомнилась когда в форме остался один кусочек картошки. Запеканка очень вкусная буду в дальнейшем делать. Только вместо молока добавляла сливки. Ммммм.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ольга Радько
|
Добавлено: 22 фев 2013 21:29 |
|
Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02 Сообщения: 226
|
asesia2007 писал(а): Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет  Какой аппетитный рулет !!  ! Сочный? В ближайшее время тоже планирую скрутить рулетик!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
asesia2007
|
Добавлено: 22 фев 2013 22:09 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49 Сообщения: 1975 Откуда: Молдова
|
Ольга Радько писал(а): asesia2007 писал(а): Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет  Какой аппетитный рулет !!  ! Сочный? В ближайшее время тоже планирую скрутить рулетик!!! Спасибо большое, Оля.Рулет получается очень вкусный, сочный, аромат сладкого перца очень приятный.Советую, не пожалеете! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
konservatorka
|
Добавлено: 22 фев 2013 23:56 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12 Сообщения: 336 Откуда: Наталья, волыняночка
|
[quote="maraki84"]А я только что заметила на фото, что в стекле на столе отражается моя коленка в белых спортивных штанах.  [/quote] Прочла, и сразу побежала на твои коленки смотреть!!!  СУПЕР коленки, все блюдо собой затмили!!!  Уморила asesia2007 Рулет АППЕТИТНЫЙ!!!  Тоже ХОЧУ, но курятины, пока, дома нет panna1979, Наташенька, snivli у вас, девоньки, такие ВКУСНЫЕ отчеты!!! Я вот, все смотрю на эту курицу, и думаю, а может ее бедрами заменить, как у вас? 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Татника
|
Добавлено: 23 фев 2013 00:00 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07 Сообщения: 451 Откуда: Самара
|
Насмотрелась румяных курочек и запеканок, так аппетитно! А я сегодня готовила рулет "два сыра" http://www.povarenok.ru/recipes/show/65727/Вложение: 1-DSC_4819.JPG Очень вкусно. На последний рулет не хватило панировки, я его обваляла в кускусе - получилось здОрово.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
konservatorka
|
Добавлено: 23 фев 2013 00:17 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12 Сообщения: 336 Откуда: Наталья, волыняночка
|
Navely писал(а): Вношу свою скромную лепту в череду отчетов. Сегодня приготовила Сливочные ньокки http://www.povarenok.ru/recipes/show/70060/Расскажу про них историю, так вот сыр с плесенью я не люблю, не то что бы ненавижу, но сколько раз пробовала, не впечатлил. И я его спокойно обходила стороной. Вот и тут хотела заменить другим сыром, попроще который будет. но во время похода в магазин увидела по акции сыр с голубой плесенью, производство Чехии, называется Мадета, по 220 р. за 1 кг., Дор блю рядом лежит по 750 р., ну думаю, значит судьба так распорядилась, буду готовить по рецепту. Ну и не зря, сыр я по прежнему не люблю, но вот в соусе он мне очень понравился. Правда я поспешила, и сами ньокки мало подержала в холодильнике, и они у меня грозили развалиться при варке, но я их спасла, так что фото не ахти. Наденька, я в рецепте несколько прочла таких отчетов, а здесь и ты жалуешься. Для того чтоб НЬОККИ (галушки) НЕ РАЗВАРИВАЛИСЬ, да ПРОСТИТ меня Таня, надо добавлять яйцо ЦЕЛИКОМ, С БЕЛКОМ!!! Белок вяжущий, стягивающий. А желток добавляют для нежность, пышности. Я лично, добавила яйцо целиком, именно по причине, чтоб не разварились!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
konservatorka
|
Добавлено: 23 фев 2013 00:24 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12 Сообщения: 336 Откуда: Наталья, волыняночка
|
Привет всем! Хозяйке недели, Танюшке, ПЛАМЕННЫЙ привет!!! Когда мне было лет 10-12, помню, пришли к маме подруги. Трали-вали, и я услыхала впервые такую байку: Беседуют три подруги. Хвалится одна: -У меня кактус зацвел! Все, ох да ах. Вторая: -У меня гиппеаструм зацвел! Снова охи, вздохи! Третья молчит, а потом выдает: - А у меня сыр в холодильники зацвел. Тогда я морали не поняла, а они покатывались со смеху. Когда начала сама хозяйничать, и такое у меня случилось, все поняла, и с «радостью и гордостью» сообщала об этом мужу. Дак мы не просвещенные были. К чему я это? к БЛАГОРОДНОМУ сыру с плесенью! У нас такого днем с огнем, ну разве какая хозяйка сама допустит. Хотя, еще одно отступление, с мамой работала одна бухгалтер, так та, НИКОГДА не выбрасывала заплесневелый сыр, и пирожки с творогом, а всегда с удовольствием поедала. Утверждая, что это, натуральный ПЕНИЦИЛЛИН!!! Теперь, буду разводить благородную плесень, в холодильнике, сама!. Так вот, у меня с сыром бри!!! Танюшка, СПАСИБО!!! Признаюсь честно, не обратила внимания на этот рецепт, из-за того, что не люблю кино. А зря, блюдо ПОЛНОСТЬЮ в моем ВКУСЕ!!! Это же наши галушки, только больше размером и запеченные в ПРЕКРАСНОМ соусе!!! 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
konservatorka
|
Добавлено: 23 фев 2013 00:29 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12 Сообщения: 336 Откуда: Наталья, волыняночка
|
Татника писал(а): Насмотрелась румяных курочек и запеканок, так аппетитно! А я сегодня готовила рулет "два сыра"Очень вкусно. На последний рулет не хватило панировки, я его обваляла в кускусе - получилось здОрово. Какие АППЕТИТНЫЕ рулетики!!!  Танюш, а правда, кус-кус классно для панировки подходит 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
asesia2007
|
Добавлено: 23 фев 2013 00:38 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49 Сообщения: 1975 Откуда: Молдова
|
konservatorka писал(а): asesia2007 Рулет АППЕТИТНЫЙ!!!  Тоже ХОЧУ, но курятины, пока, дома нет Спасибо,Наташенька!! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Татника
|
Добавлено: 23 фев 2013 01:00 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07 Сообщения: 451 Откуда: Самара
|
konservatorka
Наташа, спасибо! Посмотрела на твои ньоки и прям обзавидовалась( я как то делала, правда не по этому рецепту, но похожему, - не получились)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sea-green
|
Добавлено: 23 фев 2013 01:44 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13 Сообщения: 1297 Откуда: Беларусь
|
Всем здравствуйте, здесь как обычно - очень вкусно и красиво. Я тоже как и многие приготовила Цыпленка по-южному, правда у меня была такая себе приличная курица весом почти 2 кг. Из замен: не было только табаско и запекала я ее в рукаве. Попробовать мне ее не удалось, впрочем как и сфотографировать  (не очень она фотогеничная в рукаве оказалась). Готовила мужу в поездку, но уверена, что получилось очень вкусно  . Еще поделюсь советом, может кому пригодиться. Когда покупаете целую курицу, жир, который срезаете возле ножек, поместите перед маринованием/запеканием на грудку под кожу. И отправляйте в духовку спинкой вверх, проверено не один раз - грудка получается отменная, намного вкуснее и совсем не сухая.Не знаю, приготовлю ли еще что-нибудь в рамках недели, тк температура 38-39, горло и десны болят ужасно. Питаюсь супчиком и лекарствами 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
СНежк_а
|
Добавлено: 23 фев 2013 02:34 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26 Сообщения: 1792
|
Девочки, я одно поняла, выпадать из расписания ну никак нельзя!!!  Пропущено пол жизни!  Но у меня уважительная причина, мужа встречала! maraki84 asesia2007 Татника konservatorkaКакие же Вы молодцы!!!  Всё так красиво, вкусно и аппетитно! Sea-green Вика, тебе скорейшего выздоровления!  Когда болеешь, это ужасно! ВЫЗДОРАВЛИВАЙ!!! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|