Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Татьяной LaCostena
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 19:12 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
А я только что заметила на фото, что в стекле на столе отражается моя коленка в белых спортивных штанах. :oops: :oops: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 19:27 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2009 17:21
Сообщения: 121
Маша, если бы ты ни сказала, ни кто бы не заметил))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 20:44 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет :Rose:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 21:19 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
Девочки, я сегодня тоже готовила Танину запеканку, сфоткать не успела, все съели. Я опомнилась когда в форме остался один кусочек картошки. Запеканка очень вкусная буду в дальнейшем делать. Только вместо молока добавляла сливки. Ммммм.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 21:29 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
asesia2007 писал(а):
Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет :Rose:


Какой аппетитный рулет !! :Rose: ! Сочный? В ближайшее время тоже планирую скрутить рулетик!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 22:09 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
Ольга Радько писал(а):
asesia2007 писал(а):
Добавляю фото рулета куриного Нежного в разрезе.В марте день рождения сыночка, этот рулет точно приготовлю. Танюша,еще раз хочу тебе сказать спасибо за вкусный,легкий и красивый рулет :Rose:


Какой аппетитный рулет !! :Rose: ! Сочный? В ближайшее время тоже планирую скрутить рулетик!!!

Спасибо большое, Оля.Рулет получается очень вкусный, сочный, аромат сладкого перца очень приятный.Советую, не пожалеете! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 22 фев 2013 23:56 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12
Сообщения: 336
Откуда: Наталья, волыняночка
[quote="maraki84"]А я только что заметила на фото, что в стекле на столе отражается моя коленка в белых спортивных штанах. :oops: :oops: :oops:[/quote]
Прочла, и сразу побежала на твои коленки смотреть!!! :D СУПЕР коленки, все блюдо собой затмили!!! :D Уморила :lol:

asesia2007 Рулет АППЕТИТНЫЙ!!! :Bravo: Тоже ХОЧУ, но курятины, пока, дома нет :oops:

panna1979, Наташенька,
snivli у вас, девоньки, такие ВКУСНЫЕ отчеты!!! :Bravo:
Я вот, все смотрю на эту курицу, и думаю, а может ее бедрами заменить, как у вас? :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 00:00 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
Насмотрелась румяных курочек и запеканок, так аппетитно! А я сегодня готовила рулет "два сыра"http://www.povarenok.ru/recipes/show/65727/
Вложение:
1-DSC_4819.JPG
Очень вкусно. На последний рулет не хватило панировки, я его обваляла в кускусе - получилось здОрово.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 00:17 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12
Сообщения: 336
Откуда: Наталья, волыняночка
Navely писал(а):
Вношу свою скромную лепту в череду отчетов.
Сегодня приготовила Сливочные ньокки http://www.povarenok.ru/recipes/show/70060/
Расскажу про них историю, так вот сыр с плесенью я не люблю, не то что бы ненавижу, но сколько раз пробовала, не впечатлил. И я его спокойно обходила стороной. Вот и тут хотела заменить другим сыром, попроще который будет. но во время похода в магазин увидела по акции сыр с голубой плесенью, производство Чехии, называется Мадета, по 220 р. за 1 кг., Дор блю рядом лежит по 750 р., ну думаю, значит судьба так распорядилась, буду готовить по рецепту.
Ну и не зря, сыр я по прежнему не люблю, но вот в соусе он мне очень понравился. Правда я поспешила, и сами ньокки мало подержала в холодильнике, и они у меня грозили развалиться при варке, но я их спасла, так что фото не ахти.

Наденька, я в рецепте несколько прочла таких отчетов, а здесь и ты жалуешься. Для того чтоб НЬОККИ (галушки) НЕ РАЗВАРИВАЛИСЬ, да ПРОСТИТ меня Таня, надо добавлять яйцо ЦЕЛИКОМ, С БЕЛКОМ!!! Белок вяжущий, стягивающий. А желток добавляют для нежность, пышности.
Я лично, добавила яйцо целиком, именно по причине, чтоб не разварились!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 00:24 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12
Сообщения: 336
Откуда: Наталья, волыняночка
Привет всем! Хозяйке недели, Танюшке, ПЛАМЕННЫЙ привет!!! :Rose:
Когда мне было лет 10-12, помню, пришли к маме подруги. Трали-вали, и я услыхала впервые такую байку:
Беседуют три подруги. Хвалится одна:
-У меня кактус зацвел! :D
Все, ох да ах.
Вторая:
-У меня гиппеаструм зацвел! :D
Снова охи, вздохи!
Третья молчит, а потом выдает:
- А у меня сыр в холодильники зацвел. :oops:
Тогда я морали не поняла, а они покатывались со смеху. Когда начала сама хозяйничать, и такое у меня случилось, все поняла, и с «радостью и гордостью» сообщала об этом мужу. Дак мы не просвещенные были. :oops:
К чему я это? к БЛАГОРОДНОМУ сыру с плесенью!
У нас такого днем с огнем, ну разве какая хозяйка сама допустит. Хотя, еще одно отступление, с мамой работала одна бухгалтер, так та, НИКОГДА не выбрасывала заплесневелый сыр, и пирожки с творогом, а всегда с удовольствием поедала. Утверждая, что это, натуральный ПЕНИЦИЛЛИН!!!
Теперь, буду разводить благородную плесень, в холодильнике, сама!.
Так вот, у меня с сыром бри!!!
Танюшка, СПАСИБО!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Признаюсь честно, не обратила внимания на этот рецепт, из-за того, что не люблю кино. А зря, блюдо ПОЛНОСТЬЮ в моем ВКУСЕ!!!
Это же наши галушки, только больше размером и запеченные в ПРЕКРАСНОМ соусе!!!

Изображение


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 00:29 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 май 2012 12:12
Сообщения: 336
Откуда: Наталья, волыняночка
Татника писал(а):
Насмотрелась румяных курочек и запеканок, так аппетитно! А я сегодня готовила рулет "два сыра"Очень вкусно. На последний рулет не хватило панировки, я его обваляла в кускусе - получилось здОрово.

Какие АППЕТИТНЫЕ рулетики!!! :Bravo: Танюш, а правда, кус-кус классно для панировки подходит :) :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 00:38 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
konservatorka писал(а):
asesia2007 Рулет АППЕТИТНЫЙ!!! :Bravo: Тоже ХОЧУ, но курятины, пока, дома нет :oops:

Спасибо,Наташенька!! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 01:00 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
konservatorka

Наташа, спасибо! Посмотрела на твои ньоки и прям обзавидовалась( я как то делала, правда не по этому рецепту, но похожему, - не получились)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 01:44 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
Всем здравствуйте, здесь как обычно - очень вкусно и красиво. Я тоже как и многие приготовила Цыпленка по-южному, правда у меня была такая себе приличная курица весом почти 2 кг. Из замен: не было только табаско и запекала я ее в рукаве. Попробовать мне ее не удалось, впрочем как и сфотографировать :oops: (не очень она фотогеничная в рукаве оказалась). Готовила мужу в поездку, но уверена, что получилось очень вкусно :roll:.

Еще поделюсь советом, может кому пригодиться. Когда покупаете целую курицу, жир, который срезаете возле ножек, поместите перед маринованием/запеканием на грудку под кожу. И отправляйте в духовку спинкой вверх, проверено не один раз - грудка получается отменная, намного вкуснее и совсем не сухая.

Не знаю, приготовлю ли еще что-нибудь в рамках недели, тк температура 38-39, горло и десны болят ужасно. Питаюсь супчиком и лекарствами :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena
СообщениеДобавлено: 23 фев 2013 02:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
Девочки, я одно поняла, выпадать из расписания ну никак нельзя!!! :D Пропущено пол жизни! :D Но у меня уважительная причина, мужа встречала! :wink:

maraki84
asesia2007
Татника
konservatorka

Какие же Вы молодцы!!! :Rose: Всё так красиво, вкусно и аппетитно! :good:


Sea-green Вика, тебе скорейшего выздоровления! :Rose: Когда болеешь, это ужасно! :shock: :twisted:
ВЫЗДОРАВЛИВАЙ!!! :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Татьяной LaCostena Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 31  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты