Тогда и меня тоже в ряды "предателей" занесите . И мой рецептик там имеется , попала на этот сайт также как и Люда - по приглашению . Мой рецептик тута http://cook.rutxt.ru/node/4134 Клубничная кростата.

beautiful woman Людочка, я опять к нашим баранам, т.е. буюрди . Мне кажется, что кто подаёт сразу, то кожицу не стоит снимать, она "держит" кольцо томата, а когда горячим выкладываешь на хлеб, то она легко снимается. Я давала отдохнуть закуске именно на хлебе, а соусом поливала. Может, настоявшись ночь, ещё вкуснее будЯ?
Ольга Бабич Ольчик, у тебя все лепёшечки образцово-показательные. Красотааа! Ты сколько шт.пекла? Что-то мне стрёмно с кг муки начинать пробовать
maraki84 Машунь, не парься с бешамелью. Нужно было мне готовить по своему рецепту (у всех разная мука). Я готовлю всегда маленькими порциями, на 250 мл жидкости (1 ст.л. масла, 1,5 ст. л муки + 250 мл бульона или молока, но это опционально)
Маш, ты хоть объясняй нам, тёмным, что такое за золото - анари, за которое можно всё продать?
Ляночка Ленусь, я СВЧ - не Лю, мне в ней всё "пареное" кажется, поэтому сразу обрахаю внимание, когда один рецепт к другому можно "подсадить" в духовку . Ну, типа, им там веселее будет!

barska



Ниночка, я лично убедилась в этом, буюрди, действительно вкуснее, когда настоится и остынет.

beautiful woman
[quote]Ага, как бы не так? Мои и лошадь осилят Благо я вовремя зашла на кухню, и можно сказать грудью закрыла амбразуру, еле вырвала последнюю тефтельку из рук тирана, в противном случае плакала бы моя фотосессия [/quote]

Мне даже страшно спросить, кто у тебя в доме в роли тирана выступает !

AnnaSi Анют, салат, конечно, фаворит - вне конкуренции! Очень аппетитный буюрди! Мне даже снова его захотелось на хлебушек, ммм...

maraki84 Машунь, приветствую тебя, скатившейся с шара Пастичио - красотааа Дети, наверное, пищали от радости
Кафе фраппэ - просто класс! Наверное, только ленивый его не приготовит! Это пока что про мИнЮ
Рада, что тебе буюрди пришёлся по вкусу! Как запекала-то? Много? Мало?
И последний соус ..... бла-бла-бла - аппетитный! Спасибо за наводку со сладкой паприкой, буМ пробовать...

[quote="barska"]beautiful woman Людочка, я опять к нашим баранам, т.е. буюрди . Мне кажется, что кто подаёт сразу, то кожицу не стоит снимать, она "держит" кольцо томата, а когда горячим выкладываешь на хлеб, то она легко снимается. Я давала отдохнуть закуске именно на хлебе, а соусом поливала. Может, настоявшись ночь, ещё вкуснее будЯ?
Ольга Бабич Ольчик, у тебя все лепёшечки образцово-показательные. Красотааа! Ты сколько шт.пекла? Что-то мне стрёмно с кг муки начинать пробовать

Нинуль,спасибо!Я уже руку на них набила.Делаю на стакан воды,столовую ложку масла рафинированного,узо как по рецепту,соль.Муку кладу на глаз.Главное не переборщить.Ты сама увидешь,тесто не будет липнуть к рукам и хорошо раскатываться в тонкую лепешку.Получается 7-8 шт,размером почти на всю сковороду(24 см) Начинка любая(у нас любят творог с фетой)

Ольга Бабич
barska
что за проблемы у вас там с апельсинами? У нас они всегда есть, круглый год! Я всегда думала, что это такой фрукт, который имеется в наличии на прилавках круглый год!

Ларочка,у нас сезонные фрукты и овощи.На рынке может и будут,но уже не те апельсины и вид у них....желает лучшего!(рынок у нас 2 раза в неделю)один раз в среду,что не очень удобно,так как в рабочее время.Остается суббота в которую хочется запихнуть все недаделанные дела за неделю!В воскресенье все закрыто!Вот так и живем!

Ольга Бабич
да, у нас рынки тоже 3 раза в неделю, я на них не попадаю, так как работаю, а в вс лень Я закупаюсь в супер-маркетах, конечно, там овощи и фрукты хуже, но делать нечего
Как раз сегодня искала острый перец для салата, не нашла пришлось взять болгарский