Вот и наступила новая неделя, где все четырнадцать дней будут править бал рецепты наших именинниц! Уж так сложились пазлы, что начало этой недели приходится на 29 сентября - именины Людмилы, и неслучайно мы будем готовить по рецептам нашей Людочки Новоселовой. 30 сентября - день святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии, а посему, рецепты Наденьки Navely, также будут в нашем меню. 1 октября - именины Ирины, и я с радостью подготовила подборку рецептов нашей Ирочки irina_vip. Рецепты Ирочки Ируня также займут достойное место в этой теме. А у нашей Оленьки Бабич не так давно был день рождения, и мне захотелось, чтобы и её рецепты тоже приняли участие в этой неделе.
Наш кулинарный квинтет в полном сборе и мы приступаем готовить без голосования по 10 октября включительно.

irina_vip

1.Салат "Beautiful woman"

Ингредиенты: Сельдeрей корневой, Моркoвь, Огурец, Яблоко, Лимон, Йогурт, Перец чёрный.

2.Варенье из острого перца

Ингредиенты: Специи, Сахар, Уксус, Яблоко, Перец болгарский, Перец красный жгучий.

3.Пикантная запеканка из тыквы с сыром

Ингредиенты: Тыква, Сыр твердый, Перец черный.

4. .Пикантный хлеб с чёрным перцем и сыром

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Перец черный, Сыр твердый, Кунжут.

Navely

1.Баклажаны по-китайски

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Уксус, Масло растительное, Имбирь.

2.Соус сливочный "Пикантный"

Ингредиенты: Масло растительное, Яйцо куриное, Соль, Уксус, Горчица, Лук репчатый, Грибы, Корнишоны, Томатная паста, Табаско, Маринад.

3.Закуска (консервы) из скумбрии

Ингредиенты: Вода, Специи, Масло растительное, Уксус, Соль, Сахар, Томатная паста, Морковь, Скумбрия, Лук репчатый.

4."Колбаса" из языка

Ингредиенты: Язык свиной, Чеснок, Специи, Соль, Вино красное сухое, Коньяк.

Людмила Новоселова

1.Салат с рисом и перцами

Ингредиенты: Перец болгарский, Рис, Лук зеленый, Сок лимонный, Масло оливковое, Сахар, Перец черный, Соль.

2."Палочка-выручалочка"

Ингредиенты: Помидор, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Масло растительное, Лавровый лист, Соль.

3.Суп "Ешь и худей"

Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ингредиенты: Сельдерей корневой, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Сок томатный, Соль.

4.Морковно-яблочный кекс

Ингредиенты: Крупа манная, Морковь, Яблоко, Лимон, Сахар коричневый, Масло сливочное, Мед, Крахмал кукурузный, Корица, Орехи грецкие, Миндаль, Яйцо, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Соль.

Ольга Бабич

1.Тосканский салат из красной фасоли

Ингредиенты: Лимон, Специи, Масло оливковое, Сыр творожный, Фасоль, Салат, Лук красный, Чеснок.

2.Свекольный мармелад

Ингредиенты: Свекла, Сок лимонный, Сахар, Имбирь.

3.Мясной "пирог"

Ингредиенты: Грудка куриная, Яйцо куриное, Фета, Сыр голландский, Соус, Помидор, Перец болгарский, Специи, Грибы.

4.Десерт «Лимонный поссет»

Ингредиенты: Сливки, Молоко сгущенное, Лимон.

Ируня

1.Пикантная запеченная форель

Ингредиенты: Форель, Горчица, Сок лимонный, Мед, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Йогурт, Сметана, Зелень, Перец чили.
.
2.Пряный суп-пюре из тыквы

Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Картофель, Масло растительное, Масло сливочное, Вино белое сухое, Бульон, Орех мускатный, Сок лимонный, Эстрагон, Соль, Перец черный.

3.А-ля "Люля" из курицы

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Белок яичный, Сахар, Мука, Соевый соус, Масло растительное, Соль, Перец красный, Кунжут.

4.Ванильно-шоколадный пудинг

Ингредиенты: Сахар, Молоко, Мука, Какао-порошок, Масло сливочное, Ванильный сахар, Орехи.

Правила раздела "Готовим вместе"

Ура!!! Наконец-то дождались! Людмила, спасибо, интересная подборка. У меня, правда, следующая неделя напряженная будет, но по мере возможности буду участвовать!

... а у меня еще из Желтой КН 2 рецепта в планах...

barska

Ниночка, спасибо на добром слове! Выбирай когда захочешь!

kotenochkin

Катюша, и это радует!

asesia2007
Олесенька, мне приятно, что рецепты тебе понравилось. Выбирай, что душа пожелает!

Мне показалось, что так будет комфортней.

СНежк_а
Светочка, спасибо тебе огромнейшее за поздравление и слова поддержки! Мне безумно приятно!

Людочка, дорогая, с почином тебя!
Отличная неделя предстоит, жаль, всё не смогу приготовить, мы столько не съедим но буду стараться, а то я желтую неделю профилонила

Воспользуюсь моментом
Мой первый отчёт по рецепту Людочки Новосёловой "Морковно-яблочный кекс" http://www.povarenok.ru/recipes/show/72269/ !
Любим мы манники, а тем-более такие вкусные и полезные! Готовила его два раза и оба с мёдом (разным). Когда делала с гречневым, муж особенно сакцентировал внимание, чтобы я обязательно повторила его, для чаепития холодным зимним вечером, поэтому он у меня еще в планах.

Людочка, с почином тебя! Теперь ты полноправная хозяйка! Подборка рецептов понравилась, хотя , конечно все не приготовлю. А вот парочка есть уже опробованных, так что поделюсь своими впечатлениями о них.
Самое яркое впечатление на меня оставило Варенье из острого перца, приготовила сразу же, как Ира его выложила, а я увидела. В результате была уверена на 100% и интуиция меня не подвела - абсолютно мое. Рекомендую попробовать всем, особенно если любите остро-сладкий вкус. Готовила с небольшими изменениями "под себя". Себя же и процитирую:


Ну и раз уж я начала с рецептов Иры, то еще один ее рецепт Пикантная запеканка из тыквы с сыром Долго решалась на приготовление того блюда, потому как с тыквой несмотря на все усилия все равно "на Вы", но зря боялась, результат понравился и с удовольствием был съеден.

С именинами милые Люды beautiful woman и Новоселова, а также Наденька Navely и Ирины irina_vip и Ируня


Ну а Олечка Ольга Бабич с прошедшим тебя ДР