После череды весёлых праздников и многочисленных застолий, хочется дать организму передохнуть, восстановить силы и оправиться от происходящего. Именно поэтому наше меню на предстоящую неделю будет лёгким и необременительным! Но если вы не представляете свой рацион без мяса и выпечки, а лишние сантиметры на талии вам не грозят, то в этом списке непременно найдутся блюда и для сладкоежек, и для мясоедов. Куда же без этого? Право выбора за вами! Осматривайтесь, определяйтесь и начинайте готовить по 30 января включительно.Закуски/Салаты:1.
Салат «Рукколино» Ингредиенты: Салат, Креветки, Мандарин, Кунжут, Масло оливковое, Мед, Уксус, Горчица, Соль, Смесь перцев.
2.
Салат "Этюд в зеленых тонах" Ингредиенты: Киви, Сельдерей, Огурец, Авокадо, Петрушка, Лук зеленый, Масло оливковое, Специи, Сок лимона.
3.
Хлебный салат с брюссельской капустой Ингредиенты: Приправа, Масло оливковое, Помидоры черри, Соль, Капуста брюссельская, Орехи кедровые, Хлеб, Томаты вяленые, Розмарин, Лимон, Перец зеленый.
4.
Салат из куриной грудки с огурцами Ингредиенты: Грудка куриная, Перец болгарский, Огурец, Чеснок, Кунжут, Сок лимонный, Масло оливковое, Соль.
5.
Морковно-ананасовый салат Ингредиенты: Морковь, Ананас, Сметана, Горчицa, Масло оливковое, Сок лимонный.
6.
Свекла с сырным соусом и грецкими орехами Ингредиенты: Свекла, Чеснок, Орехи грецкие, Масло сливочное, Шампиньоны, Сливки, Сыр голубой, Соль.
7.
Салат "Кондэ" Ингредиенты: Чеснок, Зелень, Масло оливковое, Орехи грецкие, Помидор, Перец болгарский, Балык, Фасоль, Сок лимонный, Салат, Маслины, Соль.
8
Салат с брокколи и вялеными помидорами Ингредиенты: Масло кунжутное, Масло оливковое, Томаты вяленые, Помидор, Кунжут, Чеснок, Брокколи, Соевый соус.
9.
"Белый" винегрет Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Фасоль, Соль, Масло подсолнечное.
10.
Сырная закуска (она же начинка, она же намазка) Ингредиенты: Томаты вяленые, Оливки черные, Чеснок, Орехи грецкие, Сода, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Творог, Перец болгарский, Специи.
Горячее:1.
Караси ароматные Ингредиенты: Карась, Масло растительное, Чеснок, Приправа, Зелень.
2. .
Необычный соус для обычной пасты Ингредиенты: Макароны, Бекон, Лук красный, Чеснок, Сливки, Сыр голубой, Вино белое полусухое, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Масло сливочное.
3.
Каша пшенная с квашеной капустой Ингредиенты: Пшено, Капуста квашеная, Вода, Лавровый лист, Соль, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное.
4.
Тыква, тушеная с рисом Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Морковь, Рис, Масло растительное, Соль, Перец черный, Кориандр, Лавровый лист, Кинза, Изюм.
5.
Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Хлеб, Сыр твердый, Сметана, Соль, Паприка сладкая, Яйцо, Петрушка.
6.
Грибной террин Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Лук-порей, Яйцо, Сыр сливочный, Сливки, Масло растительное, Соль, Приправа, Укроп, Петрушка, Клюква.
7.
Картофельно-рыбные котлетки Ингредиенты: Филе рыбное, Картофель, Яйцо, Лук репчатый, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Пряности.
8.
Тушёная cвиная грудинка с луком Ингредиенты: Грудинка, Лук репчатый, Орех мускатный, Соль, Сахар, Бальзамик, Смесь перцев, Лавровый лист.
9.
Тушенка "Домашняя" Ингредиенты: Мясо, Соль, Перец черный, Уксус, Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок, Лавровый лист.
10.
Мясные зразы с фруктовой начинкой Ингредиенты: Фарш мясной, Яблоко, Чернослив, Булка, Яйцо, Соль, Перец черный, Специи, Сухари панировочные.
Супы:1.
Таронский суп Ингредиенты: Мясо, Морковь, Сельдерей корневой, Лимон, Лук репчатый, Желток яичный, Вода, Крупа перловая, Соль, Зелень, Специи.
2.
Суп со свининой и оливками Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Мясной
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Оливки, Рис, Морковь, Лавровый лист, Вода.
3.
Суп овощной Ингредиенты: Бульон, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Горошек зеленый, Рис, Соль, Перец черный, Зелень, Перец болгарский.
4.
Перловый суп с йогуртом Ингредиенты: Крупа перловая, Крылья куриные, Лук репчатый, Йогурт, Масло оливковое, Шафран, Петрушка, Мята, Соль, Перец белый.
5.
"Орловский капустняк" Ингредиенты: Ребра, Капуста белокoчанная, Лук репчатый, Морковь, Крупа пшенная, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень.
6.
Картофельный суп-пюре с хреном и копченой форелью Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Масло сливочное, Бульон, Сливки, Хрен, Уксус, Соль, Форель, Укроп.
7.
Жур по-деревенски Ингредиенты: Хлопья овсяные, Вода, Лук репчатый, Сало, Соль, Тмин.
Выпечка сладкая/Десерт:1.
Творожно-морковный десерт Ингредиенты: Морковь, Масло сливочное, Соль, Сахар, Яйцо, Творог, Сметана, Изюм.
2.
Пряный медовый пирог для Белки Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар коричневый, Мед, Вода, Мука, Имбирь, Корица, Зира, Кардамон, Яйцо куриное, Сахарная пудра.
3.
Пимиентские блинчики Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Вода, Рис, Сахар коричневый, Соль, Молоко.
4.
Апельсиновый торт с маком Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Миндаль, Мак, Яйцо куриное, Сахар, Апельсин, Масло сливочное.
5.
Пирожные "Грильяжные" Ингредиенты: Мука, Разрыхлитель теста, Сода, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Орехи, Изюм, Соль.
6.
"Стеклянные" лепешки Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Масло оливковое, Соль, Вода, Молоко, Анис, Орехи, Сахар.
7.
Торт "Для тех, кто на диете" Ингредиенты: Йогурт, Хлопья овсяные, Отруби, Яйцо, Сахарная пудра, Корица, Разрыхлитель теста, Варенье.
8.
Творожно-кукурузный пирог Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука, Творог, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Лимон, Апельсин, Соль, Масло сливочное, Сметана.
Выпечка несладкая:1.
Сырные квадратики Ингредиенты: Мука, Вода газированная, Яйцо, Соль, Водка, Масло растительное, Сыр твердый.
2.
Маффины с брокколи Ингредиенты: Сахар, Соль, Сыр твердый, Перец кайен, Разрыхлитель теста, Куркума, Мука, Брокколи, Масло сливочное, Яйцо.
3.
Киш с форелью и укропом Ингредиенты: Мука, Соль, Масло сливочное, Яйцо, Масло оливковое, Лук красный, Молоко концентрированное, Форель, Орурец, Укроп.
4.
Жареные пирожки с рисом и грибами Ингредиенты: Мука пшеничная, Пиво светлое, Рис, Грибы, Лук репчатый, Соль, Масло растительное.
5.
Уголки "закусочные" Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Масло сливочное, Зелень, Чеснок, Специи.
6.
Лодочки из теста с начинкой или Пенирли Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Соль, Масло оливковое, Вода, Сыр твердый, Ветчина, Бекон, Фарш мясной, Масло сливочное.
Напитки:1.
Кофейный коктейль "Заряд бодрости." Ингредиенты: Кофе растворимый, Мороженое, Банан, Молоко.
2.
Хушаф Ингредиенты: Соль, Ванилин, Сахар, Финик, Молоко.
3.
Полезный напиток для диеты Ингредиенты: Огурец, Апельсин, Лайм, Мед, Розмарин, Вода газированная.
4.
Горячий напиток из белого шоколада и орехов Ингредиенты: Молоко, Сливки, Фундук, Ваниль, Шоколад белый, Соль.
Правила раздела "Готовим вместе"