Вот и наступили тёплые денёчки! Ярко светит солнышко, щебечут птички, цветут сады, источая дивный аромат весны! И нам, конечно же, хочется проводить на свежем воздухе как можно больше времени, окунаясь с головой в эту радостную атмосферу! Стоять подолгу у плиты, естественно, особого желания нет. Именно поэтому, наша нынешняя Тема будет посвящена блиц-рецептам – блюдам, которые вы сможете приготовить, не прилагая особых усилий, и при этом вкусно и сытно накормить семью. Отчитываться на форуме и делится своими впечатлениями в рецептах-исходниках, мы будем по 5 июня включительно.

Салаты/Закуски:
1.Салат "Микс"

Ингредиенты: Салат, Яйцо, Сыр твердый, Йогурт, Огурец, Соль.

2.Острый салат из свежей капусты

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Чеснок, Лук зеленый, Соевый соус, Масло растительное, Уксус, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Кунжут.

3.Салат "Летняя нежность"

Ингредиенты: Салат, Редис, Тунец, Моцарелла, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Сахар, Горчица, Приправа.

4.Салат с голубым сыром и ветчиной

Ингредиенты: Помидор, Ветчина, Сыр голубой, Салат, Соль, Смесь перцев, Масло оливковое, Орехи грецкие.

5.Маринованные помидорки (холодный способ)

Ингредиенты: Помидор, Масло растительное, Уксус, Мед, Душица, Чеснок, Перец чили, Укроп, Соль.

6.Салат с рукколой, авокадо и семгой с двумя видами заправки


Ингредиенты: Авокадо, Семга, Салат, Огурец, Яйцо перепелиное, Йогурт, Укроп, Соль, Помидоры черри, Приправа, Масло оливковое, Соевый соус, Уксус.

7.Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

Ингредиенты: Сельдь, Морковь, Лук репчатый, Свекла, Перец белый, Сахар тростниковый, Бальзамик, Соль, Масло оливковое, Томатная паста, Вода.

8."Блиц-салат"

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Помидор, Сок лимонный, Салат, Орехи грецкие, Сыр твердый, Йогурт.

9.Паштет из брынзы с чесноком и грецкими орехами

Ингредиенты: Чеснок, Орехи грецкие, Масло сливочное, Брынза, Петрушка.

10.Томатные гренки с ветчиной и зеленью

Ингредиенты: Багет, Томатная паста, Яйцо куриное, Ветчина, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное.

11.Горячие бутерброды "Мужское счастье"

Ингредиенты: Сыр голландский, Окорочок куриный, Сметана, Лук репчатый, Перец черный, Перец чили, Базилик, Карри, Петрушка, Хлеб.

Горячее:
1.Куриные кармашки с беконом и сыром

Ингредиенты: Филе куриное, Бекон, Сыр твердый, Укроп, Чеснок, Соус, Перец черный.

2.Капустная "лазанья", диабетическая

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Мука ржаная, Бульон, Орех мускатный, Масло оливковое, Соль, Перец душистый, Горчица.

3.Гульчехра

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Сметана, Укроп, Хмели-сунели, Мука, Сахар, Соль, Перец душистый, Масло подсолнечное.

4.Мойва в мультиварке


Ингредиенты: Мойва, Шелуха луковая, Чеснок, Лавровый лист, Перец душистый, Перец черный, Чернослив, Вода, Чай черный, Соль, Масло растительное.

5.Куриные грудки в микроволновке

Ингредиенты: Грудка куриная, Кефир, Соль, Приправа.

6."Чебуреки" из кабачков

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Укроп, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Мука, Фарш мясной, Масло растительное.

7.Мясо с киви и луком

Ингредиенты: Соль, Смесь перцев, Сахар, Сок лимонный, Киви, Лук репчатый, Свинина.

8.Палюшки

Ингредиенты: Картофель, Творог, Мука, Яйцо, Сметана.

9.Гречневая каша с капустой

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Крупа гречневая, Соевый соус, Укроп, Масло растительное, Перец душистый, Лук зеленый, Морковь, Соль, Сахар, Лимон.

10.Жареная вермишель-паутинка

Ингредиенты: Вермишель, Масло сливочное, Соль, Сыр твердый, Вода.

Супы:
1.Супы "Frozen in Alaska!"

Ингредиенты: Свинина, Курица, Лук репчатый, Морковь, Шампиньоны.

2.Томатный огонь и лед

Ингредиенты: Масло оливковое, Кинза, Петрушка, Корица, Тмин, Имбирь, Лимон, Мед, Бульон, Лук красный, Помидор, Паприка сладкая, Соль, Перец черный.

3.Гаспачо с печенью трески


Ингредиенты: Помидор, Огурец, Перец болгарский, Чеснок, Багет, Сок лимонный, Печень трески, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Перец чили, Зелень.

4.Сырный суп с форелью и шпинатом

Ингредиенты: Форель, Картофель, Шпинат, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Сыр плавленный, Сливки, Бульон, Масло растительное, Соль, Перец черный.

5.Суп-пюре капучино

Ингредиенты: Бульон, Шампиньоны, Грибы, Порошок грибной, Масло оливковое, Масло сливочное, Лавровый лист, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Соль, Перец черный.

Выпечка не сладкая:
1."Ленивые хачапури"

Ингредиенты: Вода, Яйцо, Масло растительное, Соль, Сахар, Мука, Сулугуни, Творог, Масло сливочное.

2.Творожные улитки с мясным фаршем

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сода, Соль, Сахар, Мука, Фарш мясной, Лук репчатый, Картофель, Масло растительное, Сметана.

3.Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Сыр твердый, Мука, Соль, Масло растительное, Яйцо.

4.Финский овсяный хлеб

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Хлопья овсяные, Вода.

5.Супер-слоеная самса

Ингредиенты: Яйцо, Вода, Соль, Мука, Жир, Фарш мясной, Лук репчатый, Специи.

Выпечка сладкая/Десерт:
1.Десерт "Полосатое наслаждение "

Ингредиенты: Сливки, Банан, Шоколад белый, Шоколад темный, Яйцо куриное.

2.Воздушный пирог с джемом

Ингредиенты: Белок яичный, Мука, Сахарная пудра, Джем, Ванильная эссенция, Соль.

3."Диетические" лепешки из школьной столовой

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Сода, Мука, Ванильная эссенция.

4.Сдобные булочки-сайки с заварным кремом

Ингредиенты: Мука, Сахар, Дрожжи, Молоко сухое, Соль, Яйцо, Масло сливочное, Крахмал кукурузный, Молоко, Вода, Ванильная эссенция.

5.Печенье "Ореховое безумство"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Орехи грецкиe, Ореxи лесные, Миндаль, Сливки, Мед, Разрыхлитель теста.

6.Домашние "Мишки Барни"

Ингредиенты: Ряженка, Мороженое, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Шоколад белый.

Напитки:
1.Питьевой чизкейк

Ингредиенты: Сыр сливочный, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Клубника, Печенье.

2.Овсяно-клюквенный кисель

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Мед, Клюква, Вода, Йогурт.

3.Лимонно-имбирный лимонад

Ингредиенты: Вода, Лимон, Имбирь, Мед, Лед.

Правила форума "Готовим вместе"

Людочка, ты просто умница! Какая прекрасная подборка рецептов, спасибо!!!

Классные рецепты!!! Я как всегда уже что то готовила, есть пара отчетов

Маринованные помидорки (холодный способ) http://www.povarenok.ru/recipes/show/76604/
очень хороший способ, я добавляю еще всякие другие овощи, всегда вкусно

Питьевой чизкейк http://www.povarenok.ru/recipes/show/76383/

Спасибо Аринушка! Ага, я как всегда, наскоками, но зато раньше всех, в той теме еще не отчиталась, а уже сюда успела, во я какая

И у меня есть одно фото.
Салат "Летняя нежность"
Готовлю довольно часто, очень нравится. Мне он не только ужин, но и обед иной раз заменяет.
Готовила с моцареллой, как по рецепту и еще с каким-то сыром наподобие.