| Автор |
Сообщение |
|
LorochkaT
|
 Добавлено: 22 окт 2015 20:16 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Добрый вечер! "Базельский шницель "Кордон блю" по-русски": http://www.povarenok.ru/recipes/show/114494/ Получилось вкусно! Я немного потолще нарезала мясо,поэтому у меня время жарки увеличилось и они стали сильно зажаренные,проверяла( тыкала) их палочками,пока не перестала сочится кровь..... Сыр брала сулугуни, вместо грудинки-шпик.... сухари покупные " Пикантные")). Муж сказал,такое надо чаще готовить! Спасибо 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
LorochkaT
|
Добавлено: 22 окт 2015 20:23 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
и открытие....... Гороховая каша сливочная в горшочке http://www.povarenok.ru/recipes/show/113128/ Так уж сложилось,что в микро практически ничего не готовлю-только разогреваю.. И очень захотелось приготовить эту кашу,т к с горохом у меня всегда проблема- очень долго варить.......Взяла зеленый горох " Айдахо",замочила его на 40 минут( в инструкции сказано,что не замачивать) и поставила в микро..... На 15 минуте поднялась большая пена ,которая убежала....стала я караулить..,,аналогично произошло на 10,4 минуте-все боялась ,что пригорит...Все обошлось.... Положила сливочное масло,лук жареный не стала добавлять, не любим его в горохе...После того,как все было готово, помяла толкушкой))  .. Оленька, выражаю тебе огромнейшее спасибо за такую вкусняшку- мне результат очень понравился)) 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 22 окт 2015 20:29 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
mtata писал(а): Я пишла с гороховой кашкой по рецепту Оли. Сделала пробную порцию. Для меня это очень долго,т.к. в скороварке я варю 10 мин., Тань ,а можно подробнее как в скороварке готовить?..тоже хочу попробовать...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
iren0511
|
Добавлено: 22 окт 2015 20:56 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 04 сен 2013 08:01
Сообщения: 746
|
|
LorochkaT Спасибо огромное за доверие к рецепту. Рада, что понравилось! Нарезка точно, чем тоньше, чем лучше! Я кстати, более женский вариант намедни делала. Вместо грудинки положила внутрь помидорки кусочек. Мужики сказали, что с грудинкой лучше, а мне так с помидорой понравилось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Nienulka
|
Добавлено: 22 окт 2015 22:35 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 25 фев 2012 10:11
Сообщения: 106
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 22 окт 2015 23:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
"Паста с курицей, медом и соевым соусом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/113295/#dopphotos от Машеньки Мария По готовится быстро, а поглощается еще быстрее (были бы грудки по демократ.цене  ). Такие сладко-солоноватые вкусы для мяса оч. нравятся деткам, поэтому, нужно всегда иметь их в арсенале! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 23 окт 2015 08:03 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
LorochkaT писал(а): Тань ,а можно подробнее как в скороварке готовить?..тоже хочу попробовать... Ларисочка,у меня горох польский. Он в обчной кастрюле варится 25 мин. без замачивания.На 100г гороха -100мл воды.Горох залить холодной водой в скороварке.Поставить на огонь,после шипения,убавить огонь,варить на минимальном 10 мин. Потом снять с огня,дождаться,когда выйдет весь пар. У меня обычная скороварка, не пароварка.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
kotenochkin
|
Добавлено: 23 окт 2015 11:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:56
Сообщения: 1702
Откуда: Санкт-Петербург
|
Всем привет! Всё никак не отчитаюсь, хотя готовила еще неделю назад: "Куриные части в маринаде гриль"http://www.povarenok.ru/recipes/show/91748/Немного уменьшила чили, из специй - соль и черн. перец, мариновала сутки. Просто и очень вкусно! Аромат потрясающий! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 23 окт 2015 12:02 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
Девочки,всем день добрый.Я принесла еще один отчет. Вчера готовила Пасту с курицей, медом и соевым соусом http://www.povarenok.ru/recipes/show/113295/Только у меня одна паста без курицы. Куру в таком сочетании я пробовала- очень вкусно. Решила сделать одну пасту,сверху притрусила пармезаном. Сорри за фото,делала его вечером и на телефон. По вкусу-понравилось. Все просто и быстро. Буду делать еще.В следующий раз добавлю курицу. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Z Olga
|
Добавлено: 23 окт 2015 17:37 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2013 12:59
Сообщения: 560
|
Девочки, я наконец-то добралась до «Рулетиков из лаваша с творогом» http://www.povarenok.ru/recipes/show/113621/ Аленушки Mamita SI. Лаваш сделала по рецепту с Поваренка по наводке в отчетике Оленьки suliko2002, спасибо! Конечно же это вкусно! Творожная начинка в таком варианте нам понравилась! Из зелени у меня в начинке петрушка, укропчик и чуточка базилика! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 23 окт 2015 19:00 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
Z Olga писал(а): Девочки, я наконец-то добралась до «Рулетиков из лаваша с творогом» http://www.povarenok.ru/recipes/show/113621/ Аленушки Mamita SI. Лаваш сделала по рецепту с Поваренка по наводке в отчетике Оленьки suliko2002, спасибо! Конечно же это вкусно! Творожная начинка в таком варианте нам понравилась! Из зелени у меня в начинке петрушка, укропчик и чуточка базилика! Оля дай пожалуйств ссылку на лаваш
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 23 окт 2015 19:16 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
mtata писал(а): Ларисочка,у меня горох польский. Он в обчной кастрюле варится 25 мин. без замачивания.На 100г гороха -100мл воды.Горох залить холодной водой в скороварке.Поставить на огонь,после шипения,убавить огонь,варить на минимальном 10 мин. Потом снять с огня,дождаться,когда выйдет весь пар.
У меня обычная скороварка, не пароварка. Таня,огромное спасибо.. У меня тоже обычная скороварка-советская еще))) А то как варить горох- то проблема- с замачиванием варится около 1,5 часов.. я и морковку добавляю, и солю в конце- все равно-долго.. пока сваришь-есть уже не захочешь.. Надо будет попробовать в скороварке..Спасибочки огромное..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 23 окт 2015 19:56 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 23 окт 2015 20:34 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
LorochkaTЛарисочка,еще раз обращаю твое внимание,что горох у меня "польский" ,а немецкий я варю дольше 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
masha vet
|
Добавлено: 23 окт 2015 21:04 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 23 июл 2014 16:36
Сообщения: 691
|
Дорогие девочки, всем привет! Олечка ( Демурия) Не обращай внимания дорогая! Уж кому как не тебе, известны многие слабые стороны людей  Забудь, как страшный сон Танечка ( mtata) Прекрасные стихи! Ларисочка ( LorochkaT ) Огромное спасибо, за доверие и замечательный фотоотчет к моему рецепту!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
