Женечка, принимай саечки! Пышненькие, румяненькие, с пылу с жару, как говорят! Посмотри сама, какие прехорошенькие! А уж вкуснющие - пальчики оближешь!!! Хрустящая корочка снаружи и мягусенькие внутри! Мы с дочкой еле-еле дождались конца фото-сессии! С молочком саечки улетели, как дети в школу! И готовить их - одно удовольствие! Никаких проблем ни с выпечкой, ни с замесом не возникло. Тесто росло, как на дрожжах! Муки ушло - ровно 360 г, опара подошла в 8.45, а уже в 10.30 я достала из духовки роскошный батон хлеба, размером - более сорока сантиметров в длину. Выпекала саечки - 35 минут. У меня их получилось ровно восемь штук, четыре из которых, мы с дочкой, без малейшего зазрения совести схомячили в один присест! Прелесть, а не выпечка! Хочу тебе сказать, что мы с дочкой, встали из-за стола сыты и довольны! Ну вот, теперь кажется всё! Расписала тебе все этапы, во всех мельчайших подробностях.