Евгения 1976 писал(а):
Прочла я в комментариях. Что это не настоящая вертута, что делается она только с молдавской овечьей брынзой и этот сыр здесь из «другой оперы». Поэтому готовила я исключительно по рецепту Насти, с тестом пришлось повозиться, но эта вертута мне очень понравилась. Сыр сулугуни и моцарела, пускай не правильно, но очень вкусно и безопасно!))))))
Ой, Женечка, насмешила!! Надо же!!
Поскольку у нас таких деликатесов не сыщешь (видимо и хорошо), приготовила из доступных сыров! И очень рада, что мой вариант тебе понравился!! А про настоящую молдавскую овечью брынзу теперь буду знать!!